Hrachovo-bramborové placičky

Name: Hrachovo-bramborové placičky
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g loupaného půleného žlutého hrachu; 1 větší brambora; 3 lžíce tapiokové škrobové mouky (Adveni Medical); 3 lžíce lahůdkového droždí (tebi); 1/2 velmi drobně nasekané cibule (nebo lžička sušené); 1 lžíce sezamových semínek; 1/2 lžičky oregana; sůl; pepř; olej

Hodnocení receptu je 4,7 (5×)

petram

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 944 kJ / 704 kcal
Bílkoviny	50,17 g
Tuky	14,53 g
Vláknina	21,08 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	80 mg
Sůl	0,02 g
Sacharidy	83,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hrách přes noc namočíme a následující den uvaříme v čerstvé vodě doměkka (cca 30-40 minut). Můžeme až mírně rozvařit, kašovitá konzistence pomůže lépe držet placičky pohromadě. Krok 2: Bramboru uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a najemno nastrouháme. Krok 3: Z uvařeného hrachu, nastrouhané brambory, tapioky a lahůdkového droždí umícháme těsto, do kterého přidáme cibuli, sezam, oregáno, sůl a pepř. Krok 4: Nepřilnavou pánev lehce vytřeme olejem, rozehřejeme a pomocí namočené lžíce z těsta nabíráme kousky a formujeme z nich placičky. Smažíme z obou stran dozlatova. Případně můžeme placičky rozložit na plech vyložený pečicím papírem, pokapat olejem a upéct v troubě. Ihned podáváme, dokud jsou placičky křupavé.

Hrách přes noc namočíme a následující den uvaříme v čerstvé vodě doměkka (cca 30-40 minut). Můžeme až mírně rozvařit, kašovitá konzistence pomůže lépe držet placičky pohromadě.
Bramboru uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a najemno nastrouháme.
Z uvařeného hrachu, nastrouhané brambory, tapioky a lahůdkového droždí umícháme těsto, do kterého přidáme cibuli, sezam, oregáno, sůl a pepř.
Nepřilnavou pánev lehce vytřeme olejem, rozehřejeme a pomocí namočené lžíce z těsta nabíráme kousky a formujeme z nich placičky. Smažíme z obou stran dozlatova. Případně můžeme placičky rozložit na plech vyložený pečicím papírem, pokapat olejem a upéct v troubě. Ihned podáváme, dokud jsou placičky křupavé.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 6. 2015

Poznámka autorky petram

Placičky chutnají jako sýrové, i když žádný sýr neobsahují.

Inspirovala jsem se zde: http://gourmandelle.com/cheesy-yellow-split-pea-pa....

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hrachovo-bramborové placičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oP6A

Bezlepkové bramborové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Lenka Škulinová 30 min

Bezlepkové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta

Perníková placička

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lea012

Bramborové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m 60 min

Bramborové placičky - rösti

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hana Lounova 20 min

Bramborové placičky se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 30 min

Zobrazit více

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

petram 40 min

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 30 min

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Hummus - základní recept

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

petram 80 min

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách Videorecept

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 55 min

Zobrazit více

Luštěniny
Dietní recepty
Veganské recepty
Hrách

Veganské recepty
Oběd
Večeře
Levné recepty
Náročné recepty
Recepty do 50 korun
Sváteční recepty
Zimní recepty
Česká kuchyně
Smažení
Vaření

Moje poznámka

Hrachovo-bramborové placičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oP6A

Náhodný recept

Mocca placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 160 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohový chlebíček s vanilkovým krémem

Přidáno před 7 hodinami

Nakládaný točeňák do skleničky

Přidáno před 11 hodinami

Lasagne bolognese se sýrovým bešamelem

Přidáno před 13 hodinami

Griliášové řezy

Přidáno před 14 hodinami

Kynutá bábovka s marcipánovou náplní Videorecept

Kynutá bábovka s marcipánovou náplní

Přidáno před 17 hodinami

Banánové palačinky pro děti

Přidáno 13. 2. 2026 16:22:03

Další recepty

Komentáře (1)

petram přidala nové fotografie! 13. 6. 2015 07:37

Přečtěte si

Babiččina vláčná žemlovka s tvarohem: Voní vanilkou a rumem a díky sněhové peřince je krásně nadýchaná

Hranolky a americké brambory z remosky: Kdo chce zdravě žít, musí zdravě vařit Hodnocení 4×

Hranolky a americké brambory z remosky: Kdo chce zdravě žít, musí zdravě vařit

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Mladý hrášek je oblíbenou dobrotou, kterou milují děti. A v kuchyni se neztratí Hodnocení 6×

Mladý hrášek je oblíbenou dobrotou, kterou milují děti. A v kuchyni se neztratí

Chřipková polévka: Zázrak s cibulí, česnekem a zázvorem vás zaručeně postaví na nohy

Fantastické makronky s vaječňákem od Míši Landové: Náplň připravujte s dostatečným předstihem, radí slavná cukrářka

Lukáš z Peče celá země prozradil, jak na dokonalé makronky: Do bílků nikdy nepřidávejte sůl, varuje

Domácí medovina krok za krokem: Oblíbený hříšně sladký a voňavý nápoj si snadno připravíte i doma

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Batátová polévka

Ladda před 30 minutami

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem Videorecept

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem

NinaP před 3 hodinami

Keftedes

luckos před 4 hodinami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

RomanaMonika před 4 hodinami

Chilli con carne od Rádi

alca2 před 5 hodinami

Pravé italské tiramisu Videorecept

Pravé italské tiramisu

Jardam před 6 hodinami

Drobenkový koláč s jablky Videorecept

Drobenkový koláč s jablky

[email protected] před 6 hodinami

Ořechová buchta

Klarinet před 7 hodinami

Nutelové sušenky

Michaela.46 před 7 hodinami

Zebra/Bebe řezy

Michaela.46 před 7 hodinami

Tématické fráze:
placicky ze zluteho z hrachu, bramborové placičky, fresh saláty, hrách placky, hrachovobramborová kaše, hrachovo bramborová kaše, hrachovo-čočková kaše, tapiokové syrové placičky se sýrem, bramborové placky v troubě, bramborovo-luštěninové placičky, luštěninové placky troubě, hrachové placičky pečené v troube, recept hrachovo fazolová, placky ze žluteho chrachu, placicky z lahudkoveho drozdi, placicky ze zluteho hrachu, hrachovo bramborove placky

Suroviny:
hrách žlutý, brambory, mouka tapioková škrobová, droždí lahůdkové, cibule, semínka sezamová, koření oregáno, sůl, pepř, olej

Naposledy jste si prohlédli

Hrachovo-bramborové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram

Hrachovo-bramborové placičky

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky petram

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v masopustních tradicích? Čas koblih a zabijaček má svá jasná pravidla

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v masopustních tradicích? Čas koblih a zabijaček má svá jasná pravidla