Cheesecake se sušenkovou krustou a čerstvým ovocem

Name: Cheesecake se sušenkovou krustou a čerstvým ovocem
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Ingredients: 200 g veganských sušenek (domácí nebo kupované, ideálně však bez palmového oleje); 100 g kokosového oleje či rostlinného másla (Provamel, ViveBio, AlsanBio); 100 g (cca 3/4 hrnku) kešu oříšky natural; 270 g bílého sójového jogurtu (domácí nebo např. AlproSoya, Provamel, Sojade); 60 ml (1/4 hrnku) kokosového mléka; 30 g (1/4 hrnku) kukuřičného škrobu či bramborového škrobu; 50 g (1/4 hrnku) cukru; 2 lžičky vanilkového extraktu (či část cukru nahraďte vanilkovým cukrem); 2 lžíce citrónové šťávy; Čerstvé ovoce:; jahody; maliny; borůvky; kiwi; cukr

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

veganotic

Náročný

Cheesecake se sušenkovou krustou a čerstvým ovocem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 893 kJ / 2 604 kcal
Bílkoviny	33,78 g
Tuky	166,38 g
Vláknina	6,05 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	231 mg
Sůl	0,53 g
Sacharidy	239,74 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sušenky a kokosový olej rozmixujte v mixéru (nebo sušenky dobře rozdrťte v sáčku a poté vmíchejte rozpuštěný tuk) a s pomocí skleničky namačkejte do nepřilnavé či pečícím papírem vyložené dortové formy. Můžete směs natlačit jen na spodní část formy nebo "vyložit" i strany dortu. Krok 2: Dejte odpočinout do lednice a troubu předehřejte na 175°C. Krok 3: Všechny ostatní ingredience mimo ovoce (a k němu přidruženého cukru) dejte do mixéru a dobře rozmixujte (směs musí být opravdu hladká, pokud nemáte výkonný mixér, doporučuji kešu před mixováním namočit na 4 hodiny do vody). Krok 4: Náplň vlijte do korpusu a pečte 35 - 40 minut, dokud není cheesecake navrchu pevný. Krok 5: Mezi tím rozvařte část ovoce s cukrem a propasírujte ho přes sítko. Krok 6: Po vyndání z trouby nechte koláč chvíli při pokojové teplotě, poté ho přendejte do lednice a nechte plně vychladnout. Krok 7: Poté vyndejte z formy, ozdobte čerstvým ovocem, přelijte ovocnou omáčkou a podávejte s extra porcí ovocného přelivu.

Sušenky a kokosový olej rozmixujte v mixéru (nebo sušenky dobře rozdrťte v sáčku a poté vmíchejte rozpuštěný tuk) a s pomocí skleničky namačkejte do nepřilnavé či pečícím papírem vyložené dortové formy. Můžete směs natlačit jen na spodní část formy nebo "vyložit" i strany dortu.
Dejte odpočinout do lednice a troubu předehřejte na 175°C.
Všechny ostatní ingredience mimo ovoce (a k němu přidruženého cukru) dejte do mixéru a dobře rozmixujte (směs musí být opravdu hladká, pokud nemáte výkonný mixér, doporučuji kešu před mixováním namočit na 4 hodiny do vody).
Náplň vlijte do korpusu a pečte 35 - 40 minut, dokud není cheesecake navrchu pevný.
Mezi tím rozvařte část ovoce s cukrem a propasírujte ho přes sítko.
Po vyndání z trouby nechte koláč chvíli při pokojové teplotě, poté ho přendejte do lednice a nechte plně vychladnout.
Poté vyndejte z formy, ozdobte čerstvým ovocem, přelijte ovocnou omáčkou a podávejte s extra porcí ovocného přelivu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 8. 2015

Poznámka autorky veganotic

Mé další recepty najdete na http://www.veganotic.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cheesecake se sušenkovou krustou a čerstvým ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gPzl

Zdravý cheesecake s lesním ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Dameli 80 min

Tofu cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Tanicka

Výborný kokosový cheesecake bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Tanicka 50 min

Sušenkový cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jardaaa

Sušenkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mischelinka 60 min

Cheesecake s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Andrea.g 90 min

Zobrazit více

Ořechovo-datlové kuličky s vločkami (raw)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 20 min

Vánoční linecké cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

veganotic 60 min

Veganská vánočka s mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

veganotic

Měkké vánoční perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 60 min

Citrónovo-mandlové kuličky s kokosem (raw)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

veganotic 60 min

Cizrna na paprice s pórkem Videorecept

Cizrna na paprice s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

veganotic 90 min

Zobrazit více

Dietní recepty
Dorty
Veganské recepty

Svačina
Veganské recepty
Sladké chutě
Letní recepty
Sváteční recepty
Maliny
Jahody
Lesní ovoce
Exotické ovoce
Pečení

Moje poznámka

Cheesecake se sušenkovou krustou a čerstvým ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gPzl

Náhodný recept

Dort Šmoulinka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zeleninový salát s vejci, sýrem a šunkou (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 12 hodinami

Bramborová roláda plněná mletým masem

Přidáno před 18 hodinami

Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové

Přidáno před 23 hodinami

Grinchův elixír

Přidáno 20. 12. 2025 16:30:01

Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy

Přidáno 20. 12. 2025 13:16:10

Fíkové kostky

Přidáno 20. 12. 2025 13:01:11

Další recepty

Komentáře (1)

veganotic přidala nové fotografie! 23. 8. 2015 19:17

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Hvězda každé party: Oblíbenou česnekovou pomazánku zjemní tvaroh a majonéza, chuť zvýrazní klobása

Vánoční otevírací doba obchodů: Kde nakoupíte na Štědrý den či svátky a na co si dát pozor na Silvestra a Nový rok

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Dárky pro gurmány: Kurz pečení i poukaz do restaurace koupíte za 5 minut dvanáct a potěší to víc než ponožky

Jak uvařit chilli con carne? Základem je hovězí maso, chilli, rajčata a fazole Hodnocení 10×

Jak uvařit chilli con carne? Základem je hovězí maso, chilli, rajčata a fazole

Na co se hodí chia semínka a jak z nich připravit chia pudink. Toto jsou nejoblíbenější recepty Hodnocení 45×

Na co se hodí chia semínka a jak z nich připravit chia pudink. Toto jsou nejoblíbenější recepty

Jak usmažit vinnou klobásu, aby nepopraskala: Řezník Kšána prozrazuje jednoduchý trik, aby byla křupavá

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vánoční věnec

Stefi.f před 1 hodinou

Kokosová očka

Sima1996 před 8 hodinami

Likérové špičky Videorecept

Likérové špičky

Sahula před 10 hodinami

Kávové úlky

MichaelaSr před 10 hodinami

Likérové špičky s vaječným koňakem

Sahula před 10 hodinami

Telecí pečeně s bylinkami

Kajkajak před 10 hodinami

Pracny Videorecept

Pracny

Mummy46 před 11 hodinami

Marokánky - měkké a vláčné Videorecept

Marokánky - měkké a vláčné

Josi_25 před 11 hodinami

Bramborová roláda plněná mletým masem

BinaSa před 11 hodinami

Ořechové řezy děda

nenutilova68 před 12 hodinami

Tématické fráze:
ovocný cheesecake recept, cheesecake ve skleničce, směs na cheesecake, domácí cheesecake s s ovocem, ovocný cheesecake recept do skleniček, pečený cheesecake s lesním ovocem, susenkovy korpus s lesním ovocem, kešu cheesecake, cheesecake s omáčkou z lesním ovocem, cheesecake s pepřem, suroviny na sušenkovou směs, cheesecake top recepty, cheesecake ve skleničce s ovocem, veganských vanilkových sušenek

Suroviny:
sušenky, máslo rostlinné, oříšky kešu, jogurt sojový, mléko kokosové, škrob bramborový, cukr, extrakt vanilkový, šťáva citronová, jahody, maliny, borůvky, kiwi, cukr

Cheesecake se sušenkovou krustou a čerstvým ovocem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky veganotic

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

24 foto Láďa Hruška připravuje „bramborový“ salát bez brambor: Letos se navíc inspiruje receptem Karla Gotta

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

24 foto
Láďa Hruška připravuje „bramborový“ salát bez brambor: Letos se navíc inspiruje receptem Karla Gotta