Hustá zeleninová polévka s pohankou
Hustá zeleninová polévka s pohankou je výživný a sytý pokrm, který zahřeje a dodá tělu potřebnou energii. Tato bezlepková varianta klasické zeleninové polévky je ideální volbou pro chladné dny, kdy oceníte jak její hřejivé vlastnosti, tak snadnou přípravu.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 570 kJ / 375 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,51 g |
| Tuky | 2,29 g |
| Vláknina | 20,28 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 63 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 69,83 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na lžíci oleje orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli.
Krok 2: Po chvíli přidáme na plátky nakrájený česnek a společně minutu restujeme. Přidáme na kostičky nakrájenou petržel a mrkev a přilijeme 1 litr studené vody.
Krok 3: Brambory oloupeme, nakrájíme rovněž na kostky, propláchneme ve studené vodě a přidáme do hrnce společně s nakrájenými fazolkami. Osolíme, přisypeme mletý kmín a tymián. Vaříme 10 minut.
Krok 4: Mezitím v jiném hrnci připravíme pohanku dle návodu.
Krok 5: Po 10 minutách do polévky přidáme nakrájenou cuketu, lilek a rajčata a vaříme dalších 5-10 minut do změknutí zeleniny.
Krok 6: Po uvaření z polévky odebereme naběračku zeleniny a dáme stranou. Polévku rozmixujeme, nejlépe tyčovým mixérem, vložíme do ní zpět kousky zeleniny a uvařenou pohanku. Doporučuji pohanku nejprve rozmíchat s trochou polévky, aby získala tekutou konzistenci.
Krok 7: Ozdobíme bylinkami a podáváme.
Zveřejněno 5. 2. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hustá zeleninová polévka s pohankou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JrGv
Moje poznámka
Hustá zeleninová polévka s pohankou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JrGv
Nejnovější recepty
Zastřené vejce se sardelkovou majonézou
Přidáno před 1 hodinou
Bramborový salát s jablky
Přidáno před 3 hodinami
Rozlítaní ptáčci z vepřové plece
Přidáno před 3 hodinami
Beránek z třené bábovky
Přidáno před 5 hodinami
Ředkvičkovo-okurkový salát se sýrem
Přidáno před 5 hodinami
Gnocchi s mletým masem a špenátem
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jarní sýrovo-salámový salát
Jan Nemec před 5 minutami
Velikonoční beránek
Anetamach před 6 minutami
Bramborové knedlíky trochu jinak
LA.63 před 19 minutami
Vaječná tlačenka
malaneta před 57 minutami
Kuře na paprice podle Zdeňka Pohlreicha
Kafeman před 1 hodinou
Kachna bez práce
Votvirak před 1 hodinou
Velikonoční nádivka - jak ji dělám já
rozarkadc před 2 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
JitkaBart před 2 hodinami
Těsto na pizzu
Dagmarek před 2 hodinami
Bílkový chlebíček
slunicko.rk před 3 hodinami
Tématické fráze:
zeleninová polévka s pohankou,
pohanka recepty,
polévka s pohankou,
polévka zeleninová s pohankou,
pohanka recept,
recept je pohanka,
zeleninová polévka s pohankou lamankou,
recepty zeleninová polévka,
polévka s pohankou,kroupami a zeleninou,
polevka s pohankou a koprivami,
polévka z cukety a lilku,
zeleninové polevka s pohankou
Suroviny:
cibule,
česnek,
petržel,
mrkev,
brambory,
fazolky zelené,
cuketa,
lilek,
rajče,
pohanka lámanka,
kmín mletý,
tymián,
olej olivový,
sůl
Komentáře (6)