Bezlepkové makové muffiny s rebarborou

Name: Bezlepkové makové muffiny s rebarborou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Americká, Česká
Ingredients: 1,5 hrnku bezlepkové mouky; 1/2 hrnku mandlové mouky; 2 lžičky kypřicího prášku; 1/2 lžičky jedlé sody; 2 vejce; 1 hrnek javorového sirupu (nebo cukru); 2 hrnky mletého máku; 1,5 hrnku (150 g) nadrobno nakrájené rebarbory; 5 lžic kokosového oleje; 3 lžíce chia semínek; 1 lžička vanilkového extraktu (či 1 vanilkový lusk); 1 hrst nasekaných mandlí na posypání

Chutné rebarborové muffiny, které tělu dodají pořádnou dávku vlákniny i zdravých tuků – a přitom jsou úplně bez lepku. Díky gelu z chia semínek budou krásně vláčné a zůstanou dlouho čerstvé. Vyzkoušejte je a přesvědčte se, že zdravé pečení může být nejen výživné, ale i opravdu lahodné.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

vylizanytalir

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	30 029 kJ / 7 177 kcal
Bílkoviny	180,11 g
Tuky	410,27 g
Vláknina	138,50 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	1,99 g
Sůl	1,08 g
Sacharidy	621,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Chia semínka smícháme s ¼ hrnku vody a necháme alespoň 15 minut odležet a nasát. Krok 2: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 3: Smícháme všechny suché ingredience - mouky, kypřicí prášek, jedlou sodu a mák. Krok 4: V další míse rozšleháme vejce s javorovým sirupem a přidáme “mokré” ingredience - kokosový olej, gel z chia semínek a vanilkový extrakt. Krok 5: Do mísy s „mokrými“ ingrediencemi postupně vmícháme ty suché, až vznikne homogenní směs. Krok 6: Do těsta vmícháme najemno nakrájenou rebarboru. Krok 7: Plech na muffiny vyložíme košíčky a plníme je zhruba do ⅔. Každý posypeme nasekanými mandlemi. Krok 8: Dáme do trouby a pečeme zhruba 30 minut, dokud nejsou zlatavé. Krok 9: Nejlepší jsou třeba se šlehačkou, pocukrované moučkovým cukrem.

Chia semínka smícháme s ¼ hrnku vody a necháme alespoň 15 minut odležet a nasát.
Jak namočit chia semínka
Troubu předehřejeme na 180 °C.
Smícháme všechny suché ingredience - mouky, kypřicí prášek, jedlou sodu a mák.
V další míse rozšleháme vejce s javorovým sirupem a přidáme “mokré” ingredience - kokosový olej, gel z chia semínek a vanilkový extrakt.
Do mísy s „mokrými“ ingrediencemi postupně vmícháme ty suché, až vznikne homogenní směs.
Do těsta vmícháme najemno nakrájenou rebarboru.
Plech na muffiny vyložíme košíčky a plníme je zhruba do ⅔. Každý posypeme nasekanými mandlemi.

Jak vyrobit košíčky na muffiny z pečicího papíru
Dáme do trouby a pečeme zhruba 30 minut, dokud nejsou zlatavé.
Nejlepší jsou třeba se šlehačkou, pocukrované moučkovým cukrem.

TIP: Další oblíbené recepty s mákem

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 3. 2016

Poznámka autorky vylizanytalir

Bez lepku, ne bez chuti! Inspirace nejenom pro "bezlebkace," ale pro všechny, co jedí rádi, dobře a zdravě. http://vylizanytalir.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bezlepkové makové muffiny s rebarborou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vvY0

Bezlepkové makové koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz

Bezlepkové makové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Mispulka1 120 min

Koláč s rebarborou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 60 min

Makové křehké muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 45 min

Makové muffiny se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

terezicka1

Bezlepkové muffiny s jablky a oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz 55 min

Zobrazit více

Chia pudink

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

vylizanytalir 10 min

Bezlepková maková bábovka s rybízovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

vylizanytalir 45 min

Makronky ze zeleného čaje

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

vylizanytalir 60 min

Plněná pečená dýně s pohankou a chia semínky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

vylizanytalir 45 min

Domácí nutella bez éček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

vylizanytalir 30 min

Bezlepkový chleba Šumava

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

vylizanytalir 130 min

Zobrazit více

Moučníky
DIA a bezlepkové moučníky
Muffiny

Rebarbora
Bezlepkové recepty
Běžný den
Jarní recepty
Snadné recepty
Sladké chutě
Hrníčkové recepty
Svačina
Americká kuchyně
Pečení
Zdravé recepty
Snídaně
Česká kuchyně

Moje poznámka

Bezlepkové makové muffiny s rebarborou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vvY0

Náhodný recept

Medové plátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného Videorecept

Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného

Přidáno před 4 hodinami

Čočkové karbanátky II

Přidáno před 6 hodinami

Brynzové halušky

Přidáno před 8 hodinami

Sýrové placky

Přidáno před 11 hodinami

Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Přidáno před 12 hodinami

Krkovice dušená s rajčátky a fazolovými lusky

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

vylizanytalir přidala nové fotografie! 7. 3. 2016 08:06

Přečtěte si

Nejjednodušší pomazánka na chlebíčky: Vajíčková se salámem je hned hotová a suroviny má doma každý

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

20 bezlepkových pokrmů: I taková jídla mohou být velice chutná. Vyzkoušejte je

16 báječných receptů s rebarborou: Oživte svůj jídelníček lehce nakyslou zeleninou

Jak namočit chia semínka? Tato superpotravina dokáže velmi rychle zvětšit svůj objem Hodnocení 15×

Nejnovější články

Už jste ochutnali farářské řízky? Pečou se v troubě a šťavnaté maso doplňuje oblíbená mléčná trojka

Nejjednodušší pomazánka na chlebíčky: Vajíčková se salámem je hned hotová a suroviny má doma každý

Jak na perfektní lokše: Tenké bramborové placky jen ze tří surovin jsou snazší než knedlíky a chutnají ke kachně i nasladko

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Květáková polévka Videorecept

Květáková polévka

Eva_H před 17 minutami

Cheesecake od Evy

Ivvettaa před 2 hodinami

Bílé fazole nakyselo

Milerka před 3 hodinami

Svačinové sendviče

Kajkajak před 3 hodinami

Špagety à la carbonara Videorecept

Špagety à la carbonara

dolejsovaveronika před 4 hodinami

Jarní salát

Kajkajak před 5 hodinami

Máslové sušenky s džemem (Pinterest heart cookies)

Petronilka před 5 hodinami

Kynuté buchty, plněné marmeládou Videorecept

Kynuté buchty, plněné marmeládou

lelka12 před 6 hodinami

Gulášovka s kysaným zelím

lelka12 před 6 hodinami

Salámovo-nivová pomazánka

[email protected] před 6 hodinami

Tématické fráze:
nejlepší muffiny s rebarborou, mufiny s rebarborou

Suroviny:
mouka bezlepková, mouka mandlová, kypřící prášek, soda jedlá, vejce, sirup javorový, mák mletý, rebarbora, olej kokosový, semínka chia, extrakt vanilkový, mandle sekané

Naposledy jste si prohlédli

Bezlepkové makové muffiny s rebarborou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

vylizanytalir 45 min

Bezlepkové makové muffiny s rebarborou

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky vylizanytalir

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno