Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Thajský salát z ředkve a okurky

Name: Thajský salát z ředkve a okurky
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Thajská
Ingredients: cca 15 cm velké bílé ředkve; cca 15 cm salátové okurky ( já ji neloupu, ale jestli chcete, určitě můžete ); hrst čerstvého koriandru; snítka máty; Na dressing :; 2 chilli papričky nakrájené na jemné nudličky (mohou být i sušené, ty se rozdrtí); 1 větší stroužek česneku; cca 5 cm spodní části citronové trávy jemně posekané; 2 PL rybí omáčky; šťávu z 1 limetky; 1 PL třtinového cukru; případně na zředění 1 PL vody

Hodnocení receptu je 4,5 (11×)

1974andrea

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	838 kJ / 200 kcal
Bílkoviny	6,46 g
Tuky	0,45 g
Vláknina	11,86 g
Cholesterol	30 mg
Sodík	1,52 g
Sůl	3,00 g
Sacharidy	40,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěnou ředkev a okurky nastrouháme škrabkou na nudličky. Já mám přímo na julienne nudličky škrabku. Ale můžete zeleninu nejprve nakrájet na slabé plátky a ty pak na nudličky. U okurky vynechte dužinu se semeny, ty tam nepatří. Oboje promíchejte s posekaným koriandrem a mátou. Krok 2: Do mističky nalijeme rybí omáčku, limetkovou šťávu, vsypeme cukr a důkladně mícháme, až se cukr rozpustí. Pak přihodíme posekanou citronovou trávu, chilli papričku a rozmačkaný česnek. Pokud se vám bude zdát zálivka příliš koncentrovaná, přilijte lžíci vody.
Nalijeme k zelenině a promícháme.

Očištěnou ředkev a okurky nastrouháme škrabkou na nudličky. Já mám přímo na julienne nudličky škrabku. Ale můžete zeleninu nejprve nakrájet na slabé plátky a ty pak na nudličky. U okurky vynechte dužinu se semeny, ty tam nepatří. Oboje promíchejte s posekaným koriandrem a mátou.
Do mističky nalijeme rybí omáčku, limetkovou šťávu, vsypeme cukr a důkladně mícháme, až se cukr rozpustí. Pak přihodíme posekanou citronovou trávu, chilli papričku a rozmačkaný česnek. Pokud se vám bude zdát zálivka příliš koncentrovaná, přilijte lžíci vody.
Nalijeme k zelenině a promícháme.

TIP: Jak udělat okurkový salát

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 4. 2016

Poznámka autorky 1974andrea

Moje recepty a ostatní fotografie najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (45× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Thajský salát z ředkve a okurky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VjjB

Salát z ředkve, mrkve a okurky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Karolina09 20 min

Salát z bílé ředkve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kocmax 10 min

Salát z bílé ředkve s kyselou okurkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janatka 90 min

Salát z červené řepy s mrkví a ředkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 30 min

Salát z bílé ředkve se smetanovou zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 10 min

Thajská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

KatharinaK

Zobrazit více

Kuřecí přírodní plátek Videorecept

Kuřecí přírodní plátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 35 min

Karamelový větrník na plech Videorecept

Karamelový větrník na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 130 min

Krkovice pečená na bramborech Videorecept

Krkovice pečená na bramborech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 80 min

Pravá černá zabijačková polévka "Prdelačka"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 45 min

Krkovice na medu a hořčici Videorecept

Krkovice na medu a hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 100 min

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976) Videorecept

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

1974andrea 30 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Pálivé chutě
Bylinky
Okurky
Recepty do 30 minut
Večeře
Běžný den
Snadné recepty
Zelenina

Moje poznámka

Thajský salát z ředkve a okurky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VjjB

Náhodný recept

Jehněčí kotletky v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí prsa s omáčkou s chilli

Přidáno před 8 hodinami

Kočičí oči ze srnčího hřbetu

Přidáno před 10 hodinami

Rybí pepřenky

Přidáno před 11 hodinami

Hovězí roštěná na špeku a česneku

Přidáno před 11 hodinami

Koláč s pomerančovým pudinkem

Přidáno před 11 hodinami

Hovězí guláš s uzenou paprikou

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 29. 5. 2020 05:07

skvělý salát

mika59 21. 4. 2016 13:00

To mi bude chutnat

1974andrea přidala nové fotografie! 21. 4. 2016 05:52

Články s tímto receptem

Hodnocení 33×
Od podzimu do jara se v obchodech objevuje ředkev. Je to výborná i zdravá zelenina, ale ne každý ji zná a používá

10 skvělých potravin, které můžete jíst od rána do večera a nepřiberete ani kilogram

camera Hodnocení 5×
Asijský okurkový salát: Okurky se dají využít také jako hlavní jídlo nebo pikantní příloha

camera Hodnocení 15×
Ředkve a jejich pěstování: Nenáročná zelenina je plná cenných živin, výborně chutná a dlouho vydrží

Přečtěte si

Retro kakaový koláč bacouch: Díky jedné ingredienci strčí obyčejný perník do kapsy

10 skvělých potravin, které můžete jíst od rána do večera a nepřiberete ani kilogram

Perfektní Tafelspitz s omáčkami podle Petra Hajného: Připravte si dlouze tažený vývar a vyberte správné maso, radí šéfkuchař

Asijský okurkový salát: Okurky se dají využít také jako hlavní jídlo nebo pikantní příloha Hodnocení 5×

Nejnovější články

play-circle
Perfektní Tafelspitz s omáčkami podle Petra Hajného: Připravte si dlouze tažený vývar a vyberte správné maso, radí šéfkuchař

Retro kakaový koláč bacouch: Díky jedné ingredienci strčí obyčejný perník do kapsy

Tohle české jídlo jíst nebudeme. Cizinci nechápou, že ho Češi milují

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bramborový rýpl

magdalenka před 4 hodinami

Falešná slepičí polévka (z tykve)

magdalenka před 4 hodinami

Red Velvet Cake - Červený samet Videorecept

Red Velvet Cake - Červený samet

ArtemisH před 6 hodinami

Rychlý jablečný štrúdl - listové těsto

KeyCe před 8 hodinami

Blesková polévka s vaječnou jíškou Videorecept

Blesková polévka s vaječnou jíškou

magdalenka před 10 hodinami

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem Videorecept

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem

Paja13 před 11 hodinami

Pivní pomazánka s tvarůžky

Khaled před 11 hodinami

Hrnkové knedlíky z mikrovlnky Videorecept

Hrnkové knedlíky z mikrovlnky

Stepkavera před 11 hodinami

Salát z beluga čočky s dresingem z pečeného česneku

Saratice před 11 hodinami

Domácí sekana se sýrem

JanCharvat před 11 hodinami

Tématické fráze:
thajský okurkový salát, salát z bílé ředkve a okurky, thajský kedlubnový salát, thajský okurkový salát recept, thajský zelný salát, thajský salát z bílé ředkve, recepty salátová okurka, bila redkev s okurkou recepty, thajský salát s ředkví a okurkou, salat z bílé redkve chilli papričky, thajsky salat z okurek, salát z bílé ředkve s kyselou okurkou, dresing recept na thajsky salat, ředkev s okurkou, recept na okurkovy salar, thajský fazolovy salat, recept thajský kedlubnový salát, salát z ředkve, bílá ředkev nudličky, salat okurky redkvicky máta

Suroviny:
ředkev bílá, okurka salátová, koriandr čerstvý, máta, chilli paprika čerstvá, česnek, tráva citronová, omáčka rybí, limetka, cukr třtinový, voda

Naposledy jste si prohlédli

Thajský salát z ředkve a okurky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

1974andrea

Vepřové restované játrové nudličky v jemné marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

]

Thajský salát z ředkve a okurky

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky 1974andrea

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

Hodnocení 33× Od podzimu do jara se v obchodech objevuje ředkev. Je to výborná i zdravá zelenina, ale ne každý ji zná a používá

camera Hodnocení 5× Asijský okurkový salát: Okurky se dají využít také jako hlavní jídlo nebo pikantní příloha

camera Hodnocení 15× Ředkve a jejich pěstování: Nenáročná zelenina je plná cenných živin, výborně chutná a dlouho vydrží

Přečtěte si

Nejnovější články

play-circle Perfektní Tafelspitz s omáčkami podle Petra Hajného: Připravte si dlouze tažený vývar a vyberte správné maso, radí šéfkuchař

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 33×
Od podzimu do jara se v obchodech objevuje ředkev. Je to výborná i zdravá zelenina, ale ne každý ji zná a používá

camera Hodnocení 5×
Asijský okurkový salát: Okurky se dají využít také jako hlavní jídlo nebo pikantní příloha

camera Hodnocení 15×
Ředkve a jejich pěstování: Nenáročná zelenina je plná cenných živin, výborně chutná a dlouho vydrží

play-circle
Perfektní Tafelspitz s omáčkami podle Petra Hajného: Připravte si dlouze tažený vývar a vyberte správné maso, radí šéfkuchař