Jednohubky minibulky

Name: Jednohubky minibulky
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 20 g droždí; 1/2 lžičky soli; 100 ml mléka; 100 ml horké vody; 1 lžička cukru; 1 lžíce másla; 350 g hladká mouka; na ozdobu sezamová semínka; na potření vejce; Krém:; 1 tvaroh; 100 g zakysané smetany; 100 g másla; sůl; drcený česnek; Další ingredience:; pikantní salám; treska; sýr; uzená makrela

Tyto krásné a chutné mini bulky budou ozdobou na vaší oslavě a jistě potěší všechny hosty. Malé bulky potřeme česnekovým krémem z tvarohu, másla a zakysané smetany a dochutíme je salámem, sýrem nebo rybou.

Hodnocení receptu je 4,8 (22×)

Maja Motti

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby kynutí

65 min (50 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 614 kJ / 2 298 kcal
Bílkoviny	50,22 g
Tuky	109,90 g
Vláknina	12,10 g
Cholesterol	323 mg
Sodík	1,69 g
Sůl	4,20 g
Sacharidy	270,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo rozpustíme. Do mísy rozdrobíme nebo nasypeme droždí a přidáme ostatní suroviny. Chvilku mícháme a jakmile se vše spojí v jednu pevnou masu, těsto dobře prohněteme. Po dobrém propracování jej dáme do mísy a necháme pod utěrkou zhruba 1 hodinu kynout na teplém místě. Nejlepší je nalít do hrnce horkou vodu a na něj postavit mísu. Krok 2: Vyjmeme vykynuté těsto, ještě prohněteme a poté rozválíme cca na 1 cm silný plát, ze kterého vykrajujeme vykrajovátkem mini bulky. Mini bulky naskládáme na plech, který předtím lehce vytřeme olejem. Můžeme použít i pečicí papír. Přikryjeme utěrkou a necháme 45-60 minut vykynout. Krok 3: Vykynuté mini bulky pomažeme rozšlehaným vejcem a posypeme sezamovými semínky. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme při 200 °C zhruba 15 minut. Upečené mini bulky vyjmeme a necháme vychladnout pod utěrkou. Až změknou, můžeme je rozkrojit a plnit. Krok 4: Na krém vyšleháme máslo s tvarohem a přidáme zakysanou smetanu. Nakonec vmícháme česnek a sůl podle chuti. Krok 5: Vychladlé mini bulky rozkrojíme, ale nedokrojíme. Dovnitř natřeme krém a na krém položíme kolečko salámu, kousek sýru nebo nastříhanou pažitku. Na další můžeme dát plátek másla a nahoru tresku nebo kousek uzené makrely.

Máslo rozpustíme. Do mísy rozdrobíme nebo nasypeme droždí a přidáme ostatní suroviny. Chvilku mícháme a jakmile se vše spojí v jednu pevnou masu, těsto dobře prohněteme. Po dobrém propracování jej dáme do mísy a necháme pod utěrkou zhruba 1 hodinu kynout na teplém místě. Nejlepší je nalít do hrnce horkou vodu a na něj postavit mísu.
Jak poznat dobře vykynuté těsto
Vyjmeme vykynuté těsto, ještě prohněteme a poté rozválíme cca na 1 cm silný plát, ze kterého vykrajujeme vykrajovátkem mini bulky. Mini bulky naskládáme na plech, který předtím lehce vytřeme olejem. Můžeme použít i pečicí papír. Přikryjeme utěrkou a necháme 45-60 minut vykynout.
Čím vyložit plech před pečením
Vykynuté mini bulky pomažeme rozšlehaným vejcem a posypeme sezamovými semínky. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme při 200 °C zhruba 15 minut. Upečené mini bulky vyjmeme a necháme vychladnout pod utěrkou. Až změknou, můžeme je rozkrojit a plnit.
Na krém vyšleháme máslo s tvarohem a přidáme zakysanou smetanu. Nakonec vmícháme česnek a sůl podle chuti.
Vychladlé mini bulky rozkrojíme, ale nedokrojíme. Dovnitř natřeme krém a na krém položíme kolečko salámu, kousek sýru nebo nastříhanou pažitku. Na další můžeme dát plátek másla a nahoru tresku nebo kousek uzené makrely.

TIP: Další recepty na slané pohoštění

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 5. 2016

Poznámka autorky Maja Motti

www.majamotti.eu

Na vykrajování jsem použila kolečko o průměru 3,5 cm a z dávky bylo 50 mini bulek.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (128× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jednohubky minibulky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nk0p

Rychlé hermelínové jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 25 min

Slané jednohubky z listového těsta Videorecept

Slané jednohubky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 39 min

Jednohubky se sušenými rajčaty na Silvestra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 30 min

Jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

bannna 20 min

Jednohubky na oslavu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sefrovka 60 min

Chlebové jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

BILKOVAI 60 min

Zobrazit více

Bezlepkový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Maja Motti 110 min

Mechový (špenátový) dort Videorecept

Mechový (špenátový) dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Maja Motti 75 min

Roláda Alžírská káva (světlá)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Maja Motti 30 min

Staré dobré punčové řezy Videorecept

Staré dobré punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Maja Motti 70 min

Původní švestková povidla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Maja Motti 300 min

Pudinkovo-tvarohové polštářky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Maja Motti 70 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Pro začátečníky
Drobné slané pečivo

Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Kynutí
Pečení
Večírky a oslavy
Svačina
Silvestr

Moje poznámka

Jednohubky minibulky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nk0p

Náhodný recept

Koláč s tvarohem a drobenkou s nádechem ořechů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Michaela.Koc 55 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cukeťák

Přidáno před 22 minutami

Korejský salát z okurek

Přidáno před 17 hodinami

Tortilly z přebytkového kvásku

Přidáno před 19 hodinami

Kuřecí kousky v domácí Sweet chilli omáčce

Přidáno před 23 hodinami

Grilovaný ananas s karamelem a zmrzlinou

Přidáno 16. 7. 2025 17:24:59

Zapečené barbecue fazole

Přidáno 16. 7. 2025 17:22:43

Další recepty

Komentáře (2)

radiator 5. 5. 2016 10:23

Hezké a chutné minibulky nejen jako pohoštění k vínku

Maja Motti přidala nové fotografie! 2. 5. 2016 16:41

Články s tímto receptem

14 foto Hodnocení 29×
Co na oslavu místo chlebíčků? Inspirujte se jednoduchými recepty, které nadchnou

Hodnocení 6×
Čím pohostíte své blízké na Vánoce? Vyzkoušejte slané pochoutky na vánoční stůl originálně, jednoduše a ze základních ingrediencí

Přečtěte si

Sedm oblíbených slaných dobrot, kterými zabodujete u návštěvy: Poradíme, jaké pohoštění připravit na Silvestra Hodnocení 111×

Sedm oblíbených slaných dobrot, kterými zabodujete u návštěvy: Poradíme, jaké pohoštění připravit na Silvestra

Jak plnit sklenice při zavařování? Pod víčkem musí zůstat mezera, chybné zavření prozradí i typický zvuk

Sýrové smaženky jako za socialismu: křupavá sýrová placka s pikantní oblohou

Co na oslavu místo chlebíčků? Inspirujte se jednoduchými recepty, které nadchnou Hodnocení 29×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

Kahy0 před 42 minutami

Pečená cuketa s česnekovo-koprovým dipem

magdalenka před 1 hodinou

Rýžový nákyp Videorecept

Rýžový nákyp

Tereziena před 3 hodinami

Slaný cuketový koláč Videorecept

Slaný cuketový koláč

Markeeta před 4 hodinami

Pečená uzená makrela s cibulí a koprovými brambory

TutenOnen před 10 hodinami

Kuskusový salát - tabbouleh Videorecept

Kuskusový salát - tabbouleh

Simona Maskova před 13 hodinami

Brynzová omáčka s brokolicí

Tonja před 13 hodinami

Bublanina s jogurtem Videorecept

Bublanina s jogurtem

Lucie.. před 13 hodinami

Pečený čaj z čerstvého ovoce

jana.subi před 13 hodinami

Křehký mřížkový koláč Videorecept

Křehký mřížkový koláč

Kristinaaa před 14 hodinami

Tématické fráze:
jednohubky, mini jednohubky, jednohubky recepty, jednohubky recept, recepty na jednohubky, krém na jednohubky, minijednohubky, mini pohoštění, jednohobky, pečení mini bulek, minijednohubky recepty, jednohubky na lzicku, top recepty jednohubky, zdravé jednohubky, recept na jednohubky, mini jednohobky, zdravé jednohubky recepty, co dat na jednohubky, něj recepty na jednohubky, recept na mini bulky se salámovou pomazánkou

Suroviny:
droždí, sůl, mléko, voda, cukr, máslo, mouka hladká, semínka sezamová, vejce, tvaroh, smetana zakysaná, máslo, sůl, česnek, salám pikantní, treska, sýr, makrela uzená

Naposledy jste si prohlédli

Výborný domácí pribiňák Videorecept

Výborný domácí pribiňák

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

catherina 20 min

Vajíčková tlačenka Videorecept

Vajíčková tlačenka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Boubelinda 60 min

Vepřová panenka s chřestem a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova 25 min

Cuketový salát s rozinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

tejaja

Dort jahodový nepečený

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

trikralova 30 min

Jednohubky minibulky

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Maja Motti

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

14 foto Hodnocení 29× Co na oslavu místo chlebíčků? Inspirujte se jednoduchými recepty, které nadchnou

Hodnocení 6× Čím pohostíte své blízké na Vánoce? Vyzkoušejte slané pochoutky na vánoční stůl originálně, jednoduše a ze základních ingrediencí

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Prázdniny u babičky: Jak na vynikající nočky s vejci a slaninou? Rychlý a levný pokrm vás vrátí do dětství

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

14 foto Hodnocení 29×
Co na oslavu místo chlebíčků? Inspirujte se jednoduchými recepty, které nadchnou

Hodnocení 6×
Čím pohostíte své blízké na Vánoce? Vyzkoušejte slané pochoutky na vánoční stůl originálně, jednoduše a ze základních ingrediencí

Video
Prázdniny u babičky: Jak na vynikající nočky s vejci a slaninou? Rychlý a levný pokrm vás vrátí do dětství