Pečené vepřové balíčky s uzenou náplní

Name: Pečené vepřové balíčky s uzenou náplní
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 3 libové vepřové kotlety bez kosti; Náplň:; 150 g uzeného masa (moravské uzené); 2 lžíce zakysané smetany; 2 lžíce nasekané petrželky; 1-2 stroužky česneku; sůl; mletý pepř; Na obalení:; hladká mouka; 2 vejce; strouhanka; Dále:; olej

Vepřové závitky známe všichni a jejich kouzlo spočívá v tom, že je plníme ingrediencemi dle vlastní chuti. Vyzkoušejte závitky naplnit uzeným masem, obalit v trojobalu a upéct v troubě. Nejlepší přílohou jsou jakkoliv upravené brambory.

Hodnocení receptu je 4,6 (8×)

Angel 666

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 153 kJ / 275 kcal
Bílkoviny	33,08 g
Tuky	11,99 g
Vláknina	2,67 g
Cholesterol	116 mg
Sodík	1,33 g
Sůl	3,05 g
Sacharidy	8,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve připravíme náplň. Uzené maso umeleme, přidáme nasekanou petrželku, utřený česnek, trochu pepře a vše spojíme zakysanou smetanou. Krok 2: Maso rozklepeme tak, abychom získali co největší plátek, který lehce osolíme, potřeme připravenou náplní a zavineme do roládky. Balíčky není třeba nějak zpevňovat, při pečení samy pěkně drží tvar a nerozvinují se. Na povrchu je také lehce osolíme. Krok 3: Připravíme mouku, rozšlehaná vejce, strouhanku a masové balíčky obalíme v trojobalu. Krok 4: Zapékací misku vytřeme olejem a obalené roládky vložíme do misky, pokapeme olejem a dáme do trouby vyhřáté na 220 °C. Pečeme odkryté asi 40 minut, v polovině doby maso pokapeme vypečenou šťávou. Pak troubu ztlumíme na 200 °C, misku zastříkneme asi třemi lžícemi vody, zakryjeme alobalem a necháme ještě asi 10 minut dopéci doměkka.

Nejprve připravíme náplň. Uzené maso umeleme, přidáme nasekanou petrželku, utřený česnek, trochu pepře a vše spojíme zakysanou smetanou.

Jak snadno a rychle oloupat česnek
Maso rozklepeme tak, abychom získali co největší plátek, který lehce osolíme, potřeme připravenou náplní a zavineme do roládky. Balíčky není třeba nějak zpevňovat, při pečení samy pěkně drží tvar a nerozvinují se. Na povrchu je také lehce osolíme.
Jak naklepat plátky masa, aby byly křehké
Připravíme mouku, rozšlehaná vejce, strouhanku a masové balíčky obalíme v trojobalu.
Zapékací misku vytřeme olejem a obalené roládky vložíme do misky, pokapeme olejem a dáme do trouby vyhřáté na 220 °C. Pečeme odkryté asi 40 minut, v polovině doby maso pokapeme vypečenou šťávou. Pak troubu ztlumíme na 200 °C, misku zastříkneme asi třemi lžícemi vody, zakryjeme alobalem a necháme ještě asi 10 minut dopéci doměkka.

TIP: Přílohy z brambor

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 7. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (51× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečené vepřové balíčky s uzenou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MqBP

Balíčky z vepřové panenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

dzungila 30 min

Segedínský guláš z trouby s uzenou vůní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Bramborové knedlíky s cibulovo-uzenou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73

Pečené brambory s uzenou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 50 min

Balíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

M.Michaela

Čočka s uzenou příchutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 70 min

Zobrazit více

Vepřové pečené na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 80 min

Bramborové puclíky s nivou a ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 45 min

Zimní polévka z mrkve a červené čočky Videorecept

Zimní polévka z mrkve a červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 40 min

Vepřová pečeně po frankfurtsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 105 min

Sýrovo - kuřecí placičky Videorecept

Sýrovo - kuřecí placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 35 min

Polévka z růžičkové kapusty s klobáskou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Angel 666 40 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Pečení
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty

Moje poznámka

Pečené vepřové balíčky s uzenou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MqBP

Náhodný recept

Brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zuzka - Cobra 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramboračka s konfitovaným žloutkem podle Marka Fichtnera Videorecept

Bramboračka s konfitovaným žloutkem podle Marka Fichtnera

Přidáno před 23 minutami

Fazole s masem, klobásou a rajčaty

Přidáno před 12 hodinami

Křupavé rolky z toustového chleba

Přidáno před 13 hodinami

Zapečený bramborovo-zeleninový mišmaš ve tvaru srdíčka

Přidáno před 13 hodinami

Veselé bramborové knedlíky

Přidáno před 13 hodinami

Šťavnaté rolky z mletého masa plněné sýrem, salámem a zeleninou

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Švarcová 25. 7. 2017 11:23

nádhera

jemmy 20. 7. 2017 14:15

Moc pekny recept

Angel 666 20. 7. 2017 20:14

jemmy: moc děkuji

Angel 666 přidala nové fotografie! 19. 7. 2017 19:51

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Brambory jako přílohu můžete připravit mnoha způsoby. Necháte se inspirovat? Hodnocení 1×

Brambory jako přílohu můžete připravit mnoha způsoby. Necháte se inspirovat?

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak naklepat plátky masa, aby byly křehké? Poradíme vám několik vychytávek Hodnocení 52×

Jak naklepat plátky masa, aby byly křehké? Poradíme vám několik vychytávek

Poctivá prdelačka jako ze zabijačky. Tuhle polévku zvládnete udělat i bez zdlouhavého vaření krup. Zahustit se dá i jinak

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Pečení hadi na ohni: Tohle jídlo k táboráku nadchne děti a potěší dospělé Hodnocení 16×

Pečení hadi na ohni: Tohle jídlo k táboráku nadchne děti a potěší dospělé

Jak oloupat česnek? Poradíme, jak se vyhnout zdlouhavému loupání Hodnocení 15×

Jak oloupat česnek? Poradíme, jak se vyhnout zdlouhavému loupání

Nejnovější články

České rumy, co vůbec rumy nejsou: Některé mají málo alkoholu, jiné hodně cukru. Nenechte se napálit!

Trenér Martin Košťál z Extrémních proměn: Ženy po padesátce by se při hubnutí neměly srovnávat s mladšími nebo trendy z internetu

Poctivá prdelačka jako ze zabijačky. Tuhle polévku zvládnete udělat i bez zdlouhavého vaření krup. Zahustit se dá i jinak

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dvojctihodné koláčky Videorecept

Dvojctihodné koláčky

Panova před 2 minutami

Chorvatská blitva (krumpir i blitva)

magdalenka před 8 minutami

Vaječná pomazánka Videorecept

Vaječná pomazánka

magdalenka před 16 minutami

Langoše

magdalenka před 31 minutami

Bigos pana Tadeusza

magdalenka před 35 minutami

Kuřecí nudličky na celeru

cestovka před 10 hodinami

Tvarohové koblížky Videorecept

Tvarohové koblížky

Dycky před 11 hodinami

Drůbeží játra na cibulce s rýží Videorecept

Drůbeží játra na cibulce s rýží

Pavel_Pavel před 11 hodinami

Špenátové překvapení

LuciLucie před 11 hodinami

Bramborové knedlíky

tecka před 12 hodinami

Tématické fráze:
vepřová pečeně, vepřová pečeně recepty, veprova pecene recept, balicek uzenin, pečené balíčky, veprove balicky, nápln z uzeniny, recept z veprove pečeně, recepty z vepřové pečeně, napln do vepřoveho masa, pecene veprove uzene maso, uzeniny balíčky, balíček uzeniny, pečená vepřová pečeně, vepřové pecene recept, balíčky z vepřové kotlety, uzene balicky, náplně do kotlet, vepřové balíčky v troubě

Suroviny:
kotleta vepřová bez kosti, maso uzené, smetana zakysaná, petrželka, česnek, sůl, pepř mletý, mouka hladká, vejce, strouhanka, olej

Naposledy jste si prohlédli

Pečené vepřové balíčky s uzenou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666 70 min

Debrecínsko - znojemská vepřová plec s vejci.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jan.alois 90 min

Zapékaný lilek s mozzarellou a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

www.velkaepocha.cz 60 min

Vanilkové rohlíčky - ty nejlepší Videorecept

Vanilkové rohlíčky - ty nejlepší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lucie80 35 min

Kuřecí játra na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

vlada2 20 min

Pečené vepřové balíčky s uzenou náplní

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno