Polévka Nociárovka

Name: Polévka Nociárovka
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 větší oloupané brambory; 250 g libového uzeného masa; 5 kuliček celého pepře; 4 kuličky nového koření; 1 bobkový list; 1 lžička vegety; 250 g sterilovaných bílých fazolí; 2 stroužky česneku; sůl; 2 lžíce octa; 100 g špeku (nebo anglické slaniny); 1 oloupaná cibule; 1 lžička mleté sladké papriky; 250 ml mléka; 200 ml smetany ke šlehání; 2 - 3 lžíce hladké mouky; 1 lžíce kečupu; 1 lžička plnotučné hořčice; čerstvé bylinky na ozdobení

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

700413

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Polévka Nociárovka, detail... — detail...

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 379 kJ / 2 959 kcal
Bílkoviny	133,65 g
Tuky	162,86 g
Vláknina	56,97 g
Cholesterol	448 mg
Sodík	5,24 g
Sůl	12,70 g
Sacharidy	213,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory a maso nakrájejte na kostky. Vše vložte do hrnce. Vsypejte celý pepř, nové koření, bobkový list a vegetu. Zalijte asi 1000 ml vody a uvařte do poloměkka. Krok 2: Přidejte scezené fazole, rozetřený česnek, sůl i ocet. Na mírném ohni dovařte. Krok 3: Špek či slaninu nakrájejte na kostičky a rozškvařte na pánvi. Přidejte drobně nakrájenou cibuli a mletou papriku. Za stálého míchání osmahněte a přidejte do polévky. Krok 4: Mléko rozšlehejte se smetanou i moukou. Polévku zahustěte a ještě chvíli povařte. Dochuťte ji kečupem, hořčicí a solí. Ozdobte bylinkami.

Brambory a maso nakrájejte na kostky. Vše vložte do hrnce. Vsypejte celý pepř, nové koření, bobkový list a vegetu. Zalijte asi 1000 ml vody a uvařte do poloměkka.
Přidejte scezené fazole, rozetřený česnek, sůl i ocet. Na mírném ohni dovařte.
Špek či slaninu nakrájejte na kostičky a rozškvařte na pánvi. Přidejte drobně nakrájenou cibuli a mletou papriku. Za stálého míchání osmahněte a přidejte do polévky.
Mléko rozšlehejte se smetanou i moukou. Polévku zahustěte a ještě chvíli povařte. Dochuťte ji kečupem, hořčicí a solí. Ozdobte bylinkami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 1. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka Nociárovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n6B4

Stařenčina polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Misule 30 min

Uzená polévka Videorecept

Uzená polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Boubelinda 80 min

Cibulová polévka Videorecept

Cibulová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka-m 70 min

Rajská polévka Videorecept

Rajská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

LIDKA 45 min

Libečková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Pekingská polévka Videorecept

Pekingská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hoskovavl 35 min

Zobrazit více

Tvarohové knedlíky s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

700413 90 min

Zapečený řapíkatý celer

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

700413

Vepřová pečeně na medu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

700413

Nabírané knedlíky se zelím a uzeným

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

700413

Guláš z hovězího srdce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

700413

Pomazánka z tvarohu a zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

700413

Zobrazit více

Polévky
Vepřové polévky
Luštěninové polévky

Oběd
Kyselé chutě
Snadné recepty
Večeře
Běžný den
Vaření

Moje poznámka

Polévka Nociárovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n6B4

Náhodný recept

Demi Glace

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Mirusha 420 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Houbové rizoto s kuřecím masem

Přidáno před 1 hodinou

Hovězí tokáň

Přidáno před 2 hodinami

Lotuskový cheesecake

Přidáno před 3 hodinami

Kroupy s lilkem

Přidáno před 3 hodinami

Trhací houstičky zapečené se sýrem

Přidáno před 20 hodinami

Kakaovo-kávová bábovka

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (15)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

gabina 7. 5. 2013 08:21

Polévku dochutit kečupem a hořčicí

No tak to bude šmak

Jitkas 1. 2. 2013 20:40

Po pridani kysaneho zeli a ubrani mleka,by to mohl byt neco jako"vyprostovak". Ovsem nejlepsi jsou tam ty cerstve bylinky, to me tedy rozesmalo.

nofrona 1. 2. 2013 20:14

Bibinka:Krásná

taky bych ji prubla

savlinka 1. 2. 2013 19:54

TÉDA tu bych si hned dala

jarda Kadic 31. 1. 2013 21:12

Já osobně jsem polévkový, ale tohle -nevím.Ingrediencí tam je hafo, já radši jednodušší, ale tím nechci říci, že je špatná.Neochutnal jsem, proto soudím opatrně.

Bibinka 31. 1. 2013 20:27

700413, této polévky jsem se bála, ale zároveň mě lákala, dnes jsem jí udělala na zítra a už teď lituji, že jsem jí neudělala víc, je opravdu výborná, zajímavá se silným vývarem a všechno se v ní kráně snoubí ku prospěchu chuti, což jsem nečekala, nejvíc jsem se bála té hořtice, ale dala jsem jí(zas by momly některé dámy říct, že v ní není)

Dávám ti 4.bod. a fotky

Bibinka přidala nové fotografie! 31. 1. 2013 19:17

Nadja 7. 1. 2013 22:30

BILKOVAI: Neodsuzuji, jen se divím, takovou kombinaci neznám.

BILKOVAI 7. 1. 2013 20:42

No kečup, hořčice mi tam taky moc nesedí, ale nevyzkoušela jsem a možná bych byla překvapená,nebudu soudit předem, ale uzené, mléko, smetana, fazole je úplně normální kombinace a moc dobrá.Na tom mi nepříjde nic divného

http://www.toprecepty.cz/recept/17067-babiccina-fa...

Nadja 7. 1. 2013 14:40

magdalenka: jak říkala moje babička - proti gustu žádný dišputát. Jen si nedovedu představit polévku s uzeným a do toho mléko a smetanu. Konzerva fazolí mi tam vadí ze všeho nejméně - když nebudu líná, fazole si uvařím.

magdalenka 7. 1. 2013 09:38

Nadja: ani môj štýl to nie je (Vegeta, kečup, horčica, ocot, konzerva) ale niekomu to môže chutiť.

Bibinka 6. 1. 2013 21:45

BILKOVAI:Ivetko, na to samé jsem se chtěla zeptat i já

Možná, že je to příjmení autorky receptu

Nadja 6. 1. 2013 20:52

Na mne je to trochu moc ingrediencí - asi bych z toho měla polévky dvě - kulajdu a fazolačku a ještě by mi zbyla hořčice.
Vůbec si nedokážu představit výslednou chuť.