Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Ma-bo dófu (tofu s mletým masem)

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

kaja.f

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Ma-bo dófu (tofu s mletým masem)
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny

Porce: 2-3 porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 884 kJ /
928 kcal
Bílkoviny82,20 g
Tuky54,42 g
Vláknina14,90 g
Cholesterol 48 mg
Sodík 236 mg
Sůl0,55 g
Sacharidy22,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mleté maso dáme na pánev (bez použití oleje), rozmělníme na menší kousky a osmahneme. Krok 2: Pak přidáme česnek, pórek a zázvor, osmahneme,pak přidáme na kostky nakrájené tofu, jen krátce prohřejeme a zalijeme omáčkou, kterou jsme si připravili vedle v misce. Prohřejeme a necháme zhoustnout, opatrně mícháme, abychom nerozbili kostky tofu. Krok 3: Omáčka: bujón rozpustíme zhruba ve 200 ml vody, přidáme všechny ostatní suroviny kromě škrobu, rozmícháme a na závěr přidáme škrob.

Příloha: rýže
Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 1. 2011

Poznámka autora kaja.f

Recept je převzatý z kurzů vaření Tomio Okamury http://www.japafoods.cz/cooking.php?cl=7, tofu kupuji v prodejně korejských a japonských potravin na Korunní (Arirang)

ačkoliv recept vypadá pro středoevropana dost nezvykle, je to fakt moc dobré :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Ma-bo dófu (tofu s mletým masem)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N8B6

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Ma-bo dófu (tofu s mletým masem)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N8B6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

tejaja tejaja přidala nové fotografie! 7. 11. 2011 04:56

Ma-bo dófu (tofu s mletým masem)

Ma-bo dófu (tofu s mletým masem)

Ma-bo dófu (tofu s mletým masem)

Ma-bo dófu (tofu s mletým masem) Další 2 fotky

kaja.f 17. 1. 2011 19:10
Tofu se da koupit ledaskde, ale s pravym japonskym tofu se to neda srovnat (i kdyz samozrejme do takovehleho receptu to staci). To co maji v Arirangu nebo v japa-shopu, to je opravdu japonske (byť vyrabene tady-v Arirangu maji opravdu cerstve-majitele ho sami vyrabi) a da se jist jen samotne-namocene do smesi sojovky a wasabi ;-)
souhlasim, ze domaci vyvar by byl lepsi, ale obvykle ho nemam po ruce, kdyz ho zrovna potrebuji...:-S

Alenaa 16. 1. 2011 14:47
Tofu se taky koupí v Kauflandu, jinak ve zdravé výživě, ale ten bujon v kostce bych raději nahradila domácím vývarem, třeba ze zeleniny. Jinak super recept, bodík :yes:

zizala zizala moderátorka 16. 1. 2011 12:46
Zajímavý recept, ukládám a bodíkuju :yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
mleté maso recepty, ma po tofu, mapo tofu, www prostreno cz recepty, mleté maso, recept mapo tofu, mapo tofu recept, mapotofu recepty, ma-po tofu, sojové mase+tofu-recepty, tofu v kauflandu, cooking pasta recepty, kuřecí řízek podle okamury, tofu recepty, tofu, recept mleté maso, mletá masa, ma po toufu, mapho tofu recepty, ma po tofu recepty

Suroviny:
tofu, maso mleté, pórek, česnek, zázvor čerstvý, bujón, pasta miso, cukr, omáčka sojová, saké, omáčka chilli, škrob

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu