Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 339 kJ / 2 710 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,74 g |
| Tuky | 48,01 g |
| Vláknina | 69,85 g |
| Cholesterol | 345 mg |
| Sodík | 6,60 g |
| Sůl | 16,36 g |
| Sacharidy | 459,84 g |
Postup přípravy
Dáme do mísy, přidáme všechny ostatní přísady a uhněteme tužší těsto, nejlépe v robotu. Těsto přendáme do moukou vysypané ošatky, zakryjeme utěrkou a necháme na teplém místě asi hodinu kynout. Krok 2: Vykynuté těsto z ošatky překlopíme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme vodou a posypeme celým kmínem. Bochník necháme ještě asi 45 minut kynout. Krok 3: Troubu rozehřejeme na 230°C.
Vykynutý bochník ozdobně navrchu nařízneme a vložíme do trouby.
Po 10 minutách teplotu stáhneme na 180°C a chléb necháme asi 40 minut dopéct. Vyjmeme z trouby a necháme vystydnout na mřížce.
Chleba krájíme až úplně vychladlý.
Zveřejněno 4. 2. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Mléčný bramborový chléb
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jjjy
Moje poznámka
Mléčný bramborový chléb
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jjjy
Nejnovější recepty
Jablečný crumble z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 6 hodinami
Ledvinky na majoránce s česnekem
Přidáno před 19 hodinami
Skořicová kroucenina
Přidáno před 19 hodinami
Vepřové plátky plněné pórkovou směsí
Přidáno před 20 hodinami
Smažené dršťky
Přidáno před 20 hodinami
Trhané škvarkové placky z remosky
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové roládky se švestkovou omáčkou
mdrhova před 56 minutami
Křehký makový koláč
Beruna před 1 hodinou
Vepřová játra na uzené slanině
magdalenka před 2 hodinami
Voňavý mrkvový salát
magdalenka před 2 hodinami
Jihočeská kulajda
Darwin před 2 hodinami
Bábovka s proužkem
ZboSy před 3 hodinami
Pestrý těstovinový salát
Kamkara před 4 hodinami
Mandlove muffinky
Jan Nemec před 5 hodinami
Kuře na paprice
cepak před 5 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
andreaa_darling před 6 hodinami
Tématické fráze:
bílý mléčný chléb recept,
chleba z brambor
Suroviny:
brambory,
mouka špaldová celozrnná,
mouka žitná,
mouka hladká,
mléko,
vejce,
máslo,
sůl,
kmín drcený,
droždí čerstvé,
kmín celý
Komentáře (1)