Nádivkový koláč s rukolou, slaninou a uzeným masem

Name: Nádivkový koláč s rukolou, slaninou a uzeným masem
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g uzeného masa; 150 g uzené slaniny; 150 g změklého másla; 5 vajec; 12 housek; 250-300 ml mléka; sůl; mletý pepř; 1 špetka muškátového květu; 250 g rukoly (nebo baby špenátu); 1 jarní cibulka; strouhanka (podle potřeby); máslo na vymazání formy

Nádivka může mít mnoho rozličných chutí a tvarů. Co by v ní však nemělo rozhodně chybět, je maso a bylinky. Na tento nádivkový koláč použijeme uzené maso a slaninu. Zelenou část tu zastoupí rukola nebo čerstvý baby špenát.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ivace64

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Nádivkový koláč s rukolou, slaninou a uzeným masem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 598 kJ / 3 489 kcal
Bílkoviny	145,32 g
Tuky	309,39 g
Vláknina	8,33 g
Cholesterol	2,06 g
Sodík	6,53 g
Sůl	15,33 g
Sacharidy	26,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Housky nakrájíme a namočíme do mléka. Změklé máslo utřeme do pěny a přidáme do něj žloutky. Krok 2: Housky vymačkáme a spolu s nastrouhaným muškátovým květem, strouhankou, pokrájenou jarní cibulkou, omytou a pokrájenou rukolou, nakrájeným uzeným masem a slaninou přidáme k máslu. Směs osolíme, opepříme, dobře promícháme. Krok 3: Z bílků ušleháme čistými metlami pevný sníh, který do směsi na závěr zlehka vmícháme. Krok 4: Pečeme v koláčové formě, kterou jsme vytřeli máslem. Pečeme v rozehřáté troubě na 170 °C cca 45 minut. Upečení vyzkoušíme špejlí.

Housky nakrájíme a namočíme do mléka. Změklé máslo utřeme do pěny a přidáme do něj žloutky.
Housky vymačkáme a spolu s nastrouhaným muškátovým květem, strouhankou, pokrájenou jarní cibulkou, omytou a pokrájenou rukolou, nakrájeným uzeným masem a slaninou přidáme k máslu. Směs osolíme, opepříme, dobře promícháme.
Z bílků ušleháme čistými metlami pevný sníh, který do směsi na závěr zlehka vmícháme.
Jak zlehka vmíchat sníh do těsta
Pečeme v koláčové formě, kterou jsme vytřeli máslem. Pečeme v rozehřáté troubě na 170 °C cca 45 minut. Upečení vyzkoušíme špejlí.

TIP: Desatero na téma velikonoční nádivky

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 4. 2018

Poznámka autorky Ivace64

Místo rukoly může být i nasekaný baby špenát (rukola není v koláči vůbec znát, jen pak méně kořeníte).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Nádivkový koláč s rukolou, slaninou a uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mp7R

Jarní nádivkové bábovičky s bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 40 min

Nádivkový beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 100 min

Velikonoční nádivkový trojboj

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kocmax 240 min

Nádivkový koláč s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 70 min

Bůčkový cop s nádivkovými mufinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Nádivkové muffinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

danielle72

Zobrazit více

Domácí jemná hermelínová pomazánka Videorecept

Domácí jemná hermelínová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64 30 min

Křupavé a chutné houstičky podle babičky Videorecept

Křupavé a chutné houstičky podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64 55 min

Domácí chléb ze žitné a hladké pšeničné mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivace64 55 min

Jednoduché tvarohové smaženky z veky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64

Pečená párty šunka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64 100 min

Borůvkový kynutý koláč Videorecept

Borůvkový kynutý koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64 70 min

Zobrazit více

Jiné maso
Přílohy

Oběd
Velikonoce
Sváteční recepty
Zelenina
Česká kuchyně
Pečení
Večeře
Náročné recepty
Jarní recepty

Moje poznámka

Nádivkový koláč s rukolou, slaninou a uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mp7R

Náhodný recept

Cuketový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eva hubova 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová pečínka z alobalu

Přidáno před 2 hodinami

Pórková polévka s vejcem podle ČSN Videorecept

Pórková polévka s vejcem podle ČSN

Přidáno před 3 hodinami

Kuřecí závitky na ajvaru

Přidáno před 13 hodinami

Zeleninová polévka s hlívou ústřičnou a ovesnými vločkami

Přidáno před 13 hodinami

Uzená žampionová polévka

Přidáno před 18 hodinami

Kaplická cmunda

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Ivace64 přidala nové fotografie! 1. 4. 2018 15:45

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak vmíchat bílkový sníh do těsta. Při správném postupu budou moučníky krásně nadýchané Hodnocení 116×

Jak vmíchat bílkový sníh do těsta. Při správném postupu budou moučníky krásně nadýchané

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak připravit nejlepší znojemskou omáčku: Klíčové je přidání kyselých okurek ve správnou chvíli. Pak bude vynikající

Nadýchanou bublaninu podle videa a s našimi vychytávkami zvládne každý začátečník Hodnocení 115×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cizrnová krémová polévka Videorecept

Cizrnová krémová polévka

Fitulka před 5 minutami

Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles Videorecept

Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles

Evellinka před 1 hodinou

Těstoviny s brokolicí

Danoouch před 2 hodinami

Pomalá kachna Videorecept

Pomalá kachna

Kacenka999 před 2 hodinami

Medový koláč

verkop před 4 hodinami

Kedlubnové placky

verkop před 4 hodinami

Linecká kolečka pro diabetiky

verkop před 4 hodinami

Čevapčiči Videorecept

Čevapčiči

Nanda91 před 6 hodinami

Jednoduchá pudinková buchta Videorecept

Jednoduchá pudinková buchta

tynulka369 před 13 hodinami

Polévka s uzeným masem, kroupami a s několika druhy zeleniny

Jiri_Vavra před 16 hodinami

Tématické fráze:
uzené maso recepty, koláč z uzeného masa, nadivkovy knedlíky, recepty z uzeného masa, avokádová pomazánka s tvarohem, pecena nadivka se slaninou a uzenym masem, nádivkový knedlík recept, recept uzené maso, slanina kolac, co s uzeným masem, uzené maso recept

Suroviny:
maso uzené, slanina uzená, máslo, vejce, houska, mléko, sůl, pepř mletý, květ muškátový, rukola, cibulka jarní, strouhanka, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Nádivkový koláč s rukolou, slaninou a uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64 65 min

Slaná květina

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Olina-preclik 50 min

Slané jednohubky z listového těsta Videorecept

Slané jednohubky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 39 min

Smažený celer s překvapením

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1

Banánový dort s vaječným likérem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mamkapavla 80 min

Nádivkový koláč s rukolou, slaninou a uzeným masem

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Ivace64

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Rajská jako od babičky: Šéfkuchař Petr Hajný prozradil několik triků, jak připravit naprosto dokonalou omáčku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Rajská jako od babičky: Šéfkuchař Petr Hajný prozradil několik triků, jak připravit naprosto dokonalou omáčku