Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Vepřové plátky podle Petra Voka

Jemně naklepané plátky vepřového masa opečené dozlatova, podušené s voňavým kořením a zalité jemnou omáčkou s kapkou vína a křupavou slaninou, vás potěší svou dokonale vyváženou chutí. Skvěle se hodí k nadýchané rýži nebo bramborům.

Hodnocení receptu je 4,9 (27×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Angel 666 Angel 666

Snadný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 70 min

85 min (15 min příprava + 70 min tepelná úprava)

Vepřové plátky podle Petra Voka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 269 kJ /
1 259 kcal
Bílkoviny109,23 g
Tuky79,67 g
Vláknina4,50 g
Cholesterol 255 mg
Sodík 908 mg
Sůl2,10 g
Sacharidy17,39 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na plátky, naklepeme a osolíme. Krok 2: V hrnci rozehřejeme sádlo, vhodíme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme ji opéct dorůžova. K cibuli pak přidáme plátky masa a z obou stran je rychle osmahneme. Krok 3: Opečené maso zalijeme šálkem horké vody, přidáme kuličky nového koření a necháme pod pokličkou dusit doměkka. Krok 4: Měkké plátky masa vyndáme z hrnce a odložíme do tepla. Všechnu tekutinu zbylou v hrnci vydusíme na tuk, zaprášíme moukou a tu osmahneme. Zalijeme vodou, rozmícháme a omáčku necháme dobře pozvolna provařit. Krok 5: Ke konci vaření omáčku dochutíme citrónovou šťávou, zalijeme vínem a do omáčky vrátíme prohřát plátky masa. Krok 6: Slaninu nakrájíme na malé kostičky a na pánvičce jí necháme opéct na zlatavé škvarečky. Pak škvarečky vmícháme do omáčky. Krok 7: Podáváme s rýží nebo bramborem.

TIP: Jak připravit běžnou přílohovou rýži

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 5. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (225× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřové plátky podle Petra Voka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EMgK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřové plátky podle Petra Voka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EMgK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Atina1947 14. 9. 2025 18:07
Musim pochvalit, sbihaji se mi sliny.

Marie Svarcova Marie Svarcova 5. 4. 2024 05:18
:-)<3:yes::yes: recept i moc pěkné foto se mi líbí

jira500 16. 1. 2020 17:56
:yes:

Angel 666 Angel 666 přidala nové fotografie! 1. 5. 2018 09:30

Vepřové plátky podle Petra Voka

Vepřové plátky podle Petra Voka

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřové plátky, řízek petra voka, vepřové plátky recepty, vepřové plátky recept, řízek pana voka, plátek petra voka, veprový plátek podle pana voka, vepřové plátky z kýty recept, vepřový plátek, vepřové maso recepty voka, vepřové pana voka, řízek podle petra voka, plátek pana voka, platek dle petra voka, veprove maso petra voka, plátek podle pana voka, recept vepřové pana voka, recept na plátky jak opect, vepř.řízek podle petra pana voka, řízek dle petra voka

Suroviny:
kýta vepřová, slanina, víno bílé, cibule, koření nové koření, mouka hladká, šťáva citronová, sádlo, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu