Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 778 kJ / 186 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,98 g |
| Tuky | 0,77 g |
| Vláknina | 12,90 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2,01 g |
| Sůl | 5,00 g |
| Sacharidy | 32,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kyselé zelí pokrájíme, zalijeme vodou, přidáme houby, brambory, sůl, kmín, kousek masoxu a vaříme.
Krok 2: Osmažím nadrobno nakrájenou cibuli, opeču oloupanou a nakrájenou na kostičky klobásu, zapráším červenou paprikou, krátce osmažím a přidám do zelňačky.
Krok 3: Nakonec přidám 3-4 lžíce smetany a ještě krátce provařím.
Krok 4: Zahustíme hladkou moukou s vodou a povaříme, já nezahuštovala, měla jsem ji dost hustou. Dá se vařit i na Vánoce, ale bez uzeniny.
Krok 5: Nebo druhá varianta: brambory si uvaříme ve slupce zvlášť a horké oloupané a pokrájené přidáme do hotové zelňačky.
Zveřejněno 19. 11. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Moje zelňačka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gQG9
Moje poznámka
Moje zelňačka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gQG9
Nejnovější recepty
Pudinková pohádka
Přidáno před 17 hodinami
Debrecínská vepřová plec
Přidáno před 19 hodinami
Celerovo-sýrové nugetky pečené v troubě
Přidáno před 19 hodinami
Retro jahodový pohár se zakysankou
Přidáno 20. 6. 2026 07:00:01
Karamelová bublanina s tvarohem a ovocem
Přidáno 20. 6. 2026 06:01:03
Kuřecí soté s houbovou omáčkou
Přidáno 19. 6. 2026 12:47:38
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zelňačka z hlávkového zelí
Svally_Krakonos před 1 hodinou
Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou
[email protected] před 10 hodinami
Grilovaný květák se sýrovou omáčkou
Lisa444 před 12 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Massa před 12 hodinami
Cuketový perník
Kobeba před 12 hodinami
Kynutá bábovka
Sona123 před 13 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
dejvi01 před 15 hodinami
Holandské řízky
dalinka741 před 15 hodinami
Dvojctihodné koláčky
Panova před 16 hodinami
Segedínská cizrna
cherst před 16 hodinami
Tématické fráze:
zelnačka recept,
zeln,
zelňačka,
zelňačka top recepty,
zelnačka bez uzeniny,
zelnačka na vanoce,
super zelnacka,
zelnacka bez uzenin,
zelňačka recepty,
zelňačka bez hub,
top recepty zelnacka,
suprzelňačka,
vánoční zeln,
moje zelňačka,
recepty zelnačka,
zelnˇačka,
recepty na zelňačka,
hrnickova kucharka zelnacka,
zelňačka z kyselého zelí a hub,
recept zelňačka
Suroviny:
zelí kysané,
sůl,
kmín celý,
houby sušené,
mouka hladká,
cibule,
klobása,
paprika sušená sladká,
olej,
smetana,
masox hovězí,
brambory
Komentáře (6)