Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Vepřová omáčka z bůčku

Tato omáčka je chutnou variací tradičního českého pokrmu. Spojení šťavnatého vepřového bůčku s čerstvou cuketou a sladkými rajčaty vytváří chuťovou kombinaci, která přidává klasickému receptu svěžest a lehkost.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Ota34 Ota34

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Vepřová omáčka z bůčku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 439 kJ /
2 734 kcal
Bílkoviny114,05 g
Tuky238,46 g
Vláknina12,32 g
Cholesterol 359 mg
Sodík 3,67 g
Sůl8,75 g
Sacharidy29,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso z bůčku pokrájíme na kousky, zbylé sádlo nakrájíme na kousky a kosti použijeme na vývar. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek rozdrtíme, oloupeme cuketu a nakrájíme na kousky. Krok 2: Uvaříme vývar z kostí a z kůže co zbyla z bůčku. Ze sádla, co zbylo z bůčku, můžeme vyškvařit sádlo. Rozpálíme pánev se lžící sádla, dáme tam cibuli, necháme chvilku osmahnout, do toho dáme maso, cuketu a česnek, přikryjeme pokličkou a dusíme. Občas promícháme a podlijeme vodou nebo vývarem ze zbytků bůčku. Krok 3: Přidáme sladkou papriku a sůl a necháme ještě dusit. Dle potřeby dochutíme, na zahuštění použijeme mouku rozmíchanou v troše vody a dobře provaříme. Krok 4: Jako příloha se hodí dle chuti rýže, těstoviny nebo knedlík

TIP: Bůček - výběr receptů

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 9. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřová omáčka z bůčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j4Yz

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřová omáčka z bůčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j4Yz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Ota34 Ota34 2. 9. 2018 06:54
Děkuji za komentáře kuchtíci, ano mohlo by to bejt lepe napsané,nojo nejsem žádný spisovatel a take nejsem žádný kuchař. Ale bylo to moc dobré

yanull yanull 2. 9. 2018 03:39
Možná bych cuketu i rajčata dala o něco později, maso se vaří déle než zelenina, ale záleží na každém, jak si to udělá ;-):-K Za mne ještě nakonec utřený česnek a čerstvá majoránka ;-)

Lenunka Lenunka 1. 9. 2018 21:45
ále, však to nemusí být špatné, je to první recept autora, regne se, dá jeden recept a hned sprcha, neřeknu kdyby jich sem nasázel 20 bez smyslu, ale uvařil jídlo, vyfotil, měl radost, že se mu to povedlo, tak se podělil, měli bychom začínající kuchaře podpořit, ne?:-) i když to není dokonalé

casino casino 1. 9. 2018 21:02
No, já sice nefotím, ale nevidomý nejsem - nebylo by lepší ty obrázky prohodit? :-)

hosta hosta 1. 9. 2018 21:04
casino: hmm, ano - a možná to líp chutná než vypadá;-)

casino casino 1. 9. 2018 21:08
hosta:
Možná že jo, možná že ne, ale vařit to ani nebudu zkoušet:-( Žížala by se mi zase smála...:-)

hosta hosta 1. 9. 2018 20:53
Noo - tu papriku fakt až nakonec? Lepší by byla orestovaná hned s masem. A co s rajčaty? Oloupaná? Dušená s cuketou? Bylo by dobré trošku recept opravit;-)

Lenunka Lenunka 1. 9. 2018 19:31
tak to není špatná kombinace :yes:, jen bych uvedla spíš hmotnost masa, než 1 bůček, to může být 3/4 kila nebo 1,5 kila :-), vzhledem k jedné cibuli to spíš tipuji tak na půl kila max:-)

Ota34 Ota34 přidal nové fotografie! 1. 9. 2018 18:33

Vepřová omáčka z bůčku

Vepřová omáčka z bůčku

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
veprova omacka, omačky z vepřoveho, recepty bučku, omacka z veproveho bucku, veprovaomacka, omačka na houbach a bučku, recept z bučku s omáčkou, vepřové maso omáčky recepty, vepřová omáčky, recepty na bůček omacky, vepřové v omáčce, bůček jako omáčka, omáčka ze zbytků vepřového masa, recepty na omáčky, masova omacka z veproveho na těstoviny, bucek omacka, omacka zbucku, 4kila bůčku, vepřové maso recepty omáčky, omáčka z vepřového masa

Suroviny:
bůček vepřový, cibule, česnek, rajče, sůl, paprika sušená sladká, sádlo, cuketa

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu