Suroviny
Porce: 5 porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 716 kJ / 1 844 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 201,52 g |
| Tuky | 75,42 g |
| Vláknina | 28,48 g |
| Cholesterol | 481 mg |
| Sodík | 796 mg |
| Sůl | 1,75 g |
| Sacharidy | 79,14 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso omyjeme, osušíme, očistíme od případných blanek a nakrájíme na kostky. Cibuli pokrájíme najemno a dáme restovat na máslo spolu s olivovým olejem. Až je dozlatova, přidáme maso, necháme ho zatáhnout, přidáme rajčatový protlak, bobkové listy, lehce osolíme, opepříme a zalijeme vývarem nebo vodou (v tom případě přidáme bujony a nepřeháníme to se solí) a pak pod pokličkou necháme mírně provářet cca hodinu a půl. Asi po 75 min. vaření můžeme přidat i mražené mini mrkvičky.
Krok 2: Vločky zalijeme smetanou, necháme je nabobtnat cca 15 min a pak rozmixujeme tyčovým mixerem dohladka. Pokud je směs moc hustá, doředíme ještě smetanou nebo vodou. Cca 5 minut před úplným dovařením vlijeme do hrnce s omáčkou, mrkvičkou a masem a ještě společně chvíli provaříme. Omáčka se krásně zahustí (i bez mouky :-)) a můžeme podávat.
Krok 3: Ideální přílohou je rýže nebo šťouchané či vařené brambory. Na obrázku jsou šťouchané brambory s máslem a petrželkou.
Zveřejněno 9. 11. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí váleček v mrkvi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1AkR
Moje poznámka
Hovězí váleček v mrkvi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1AkR
Nejnovější recepty
Bezlepková sádlová srdíčka
Přidáno před 11 hodinami
Likérové kávy
Přidáno před 16 hodinami
Lískooříškové kuličky
Přidáno před 17 hodinami
Kroupové rizoto s liškami a špekem podle Jana Punčocháře
Přidáno před 18 hodinami
Máslová vánočka s rozinkami
Přidáno 11. 12. 2025 21:55:54
Ráďův vánoční bramborový salát
Přidáno 11. 12. 2025 21:44:40
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vosí hnízda
kolarz90 před 4 hodinami
Gnocchi s máslovo parmazánovou omáčkou a kuřecím masem
Sahula před 5 hodinami
Polévka z hlívy ústřičné à la dršťková
H33inrich před 6 hodinami
Mramorová bábovka jak ji dělá moje babička
Slaninova.L. před 6 hodinami
Kapustová polévka
Topmoni před 7 hodinami
Ořechovo-jablečný koláč II
jliv22 před 8 hodinami
Hrníčková bábovka
karolinanenickova10 před 8 hodinami
Výborné lasagne
Ketynna před 10 hodinami
Uzený bůček pečený s brambory v jednom pekáčku
Jan Nemec před 10 hodinami
Tématické fráze:
hovězí zadní váleček recepty,
hovězí zadní váleček,
hovězí zadní váleček recept,
hovězí maso váleček,
hovězí v mrkvi,
top recepty,
recept z hoveziho valecku,
hovězí zadní na mrkvi,
hovězí na mrkvi,
hovězí maso valeček recept,
recepty na hovězí maso váleček,
valeček maso,
recept na hovězí maso váleček,
hovězí zadní na v mrkvi,
hovězí zadni váleček maso recepty,
hovězí válečky recept,
hovězí válečky,
recept hovězí maso,mrkev,vločky,
hoveziho masa váleček recept,
hovězí maso váleček recepty
Suroviny:
hovězí zadní,
cibule,
máslo,
olej olivový,
protlak rajčatový,
vývar hovězí,
mrkvičky,
bobkový list,
sůl,
pepř,
vločky ovesné,
smetana na vaření,
voda
Komentáře (1)