Hovězí kostky ve sladkokyselé omáčce se smetanou

Hodnocení receptu je 4,7 (14×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Hovězí kostky ve sladkokyselé omáčce se smetanou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 347 kJ / 3 190 kcal
Bílkoviny	224,04 g
Tuky	229,56 g
Vláknina	12,02 g
Cholesterol	1,48 g
Sodík	6,26 g
Sůl	15,28 g
Sacharidy	53,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slaninu a cibuli nakrájíme na drobnější kostičky a v papiňáku na rozehřátém oleji restujeme do zlatavé barvy. Krok 2: Do základu přidáme maso nakrájené na kostky o velikosti cca 6 x 6 x 6 cm a necháme ze všech stran zatáhnout. Zasypeme mletou paprikou,rychle promícháme a zalijeme okurkovým lákem a vývarem. Přidáme hořčici, drobně nakrájené okurky a papriku. Mírně osolíme, opepříme, hrnec uzavřeme tlakovou poklicí a od doby varu, kdy plamen ubereme na minimum, vaříme 40 minut. Krok 3: Poté hrnec ochladíme a otevřeme. Do hrnce dáme na tenké nudličky nakrájený salám a přidáme dobře prošlehanou záklechtku. Promícháme a slabým varem, již bez pokličky a za občasného míchání vaříme 10 minut. 3 minuty před koncem vaření přidáme nakrájená vejce.
Na přílohu se hodí rýže, knedlík nebo těstoviny.

Slaninu a cibuli nakrájíme na drobnější kostičky a v papiňáku na rozehřátém oleji restujeme do zlatavé barvy.
Do základu přidáme maso nakrájené na kostky o velikosti cca 6 x 6 x 6 cm a necháme ze všech stran zatáhnout. Zasypeme mletou paprikou,rychle promícháme a zalijeme okurkovým lákem a vývarem. Přidáme hořčici, drobně nakrájené okurky a papriku. Mírně osolíme, opepříme, hrnec uzavřeme tlakovou poklicí a od doby varu, kdy plamen ubereme na minimum, vaříme 40 minut.
Poté hrnec ochladíme a otevřeme. Do hrnce dáme na tenké nudličky nakrájený salám a přidáme dobře prošlehanou záklechtku. Promícháme a slabým varem, již bez pokličky a za občasného míchání vaříme 10 minut. 3 minuty před koncem vaření přidáme nakrájená vejce.
Na přílohu se hodí rýže, knedlík nebo těstoviny.

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 4. 2019

Poznámka autorky Anna Kocikova

Necháme-li hotové jídlo v lednici odpočinout do druhého dne, chutě se lépe propojí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (71× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hovězí kostky ve sladkokyselé omáčce se smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9ZA8

Falešný ptáček se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Hovězí kostky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Mama v kuchyni

Hovězí rozmarýnové kostky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

hanahcotton

Vepřové kostky se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka 60 min

Hovězí kuličky ve sladkokyselé omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Vareniste.cz 45 min

Hovězí na česneku a na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka 90 min

Zobrazit více

Bezový sirup z květů černého bezu-kosmatice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 80 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 25 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 40 min

Vepřové á la falešný “Stroganoff“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 50 min

Tibetská kefírová houba

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 20 min

Zobrazit více

Hovězí maso
Omáčky
Smetanové omáčky

Tlakový hrnec
Restování
Sladkokyselé chutě
Vaření
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Oběd

Moje poznámka

Hovězí kostky ve sladkokyselé omáčce se smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9ZA8

Náhodný recept

Konzumní kmínový chléb s jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí steak s rebarborovou omáčkou

Přidáno před 11 hodinami

Čokoládové polevy se smetanou

Přidáno před 15 hodinami

Jahodovo-levandulový džem

Přidáno 5. 6. 2025 18:03

Bramborák s vepřovými nudličkami a zeleninou

Přidáno 5. 6. 2025 13:54

Šátečky s náplní z masa a zelí

Přidáno 5. 6. 2025 13:47

Zapečené housky se sýrem a salámem

Přidáno 5. 6. 2025 13:34

Další recepty

Komentáře (1)

Anna Kocikova přidala nové fotografie! 9. 4. 2019 16:15

přidala nové fotografie!

Přečtěte si

Boston cream pie: Jednoduchý dort ze tří složek oslní jemným pudinkovým krémem a dokonalým propojením chutí

Vojtěch Vrtiška ukázal, jak na základní žloutkový krém: Krásně voní vanilkou a jeho snadnou přípravu zvládne úplně každý

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

„Prší-li v den Jan Křtitele, louskáme červivé ořechy nesměle,“ říkávalo se. Co dalšího sdělují pranostiky na červen

Vyzkoušeli jsme tahini kávu: Nejnovější kávový hit válcuje i matcha latté – a chutná překvapivě dobře

Jak vybrat hovězí zadní maso. Co se hodí na tatarský biftek a co na minutky Hodnocení 84×

Jak vybrat hovězí zadní maso. Co se hodí na tatarský biftek a co na minutky

Anglické palačinky: Rozehřáté máslo dejte do těsta a nechte ho odstát půl hodiny. Palačinky opékejte třeba i nasucho

Nejnovější články

Vyzkoušeli jsme tahini kávu: Nejnovější kávový hit válcuje i matcha latté – a chutná překvapivě dobře

Judita Durynská: Matka Přemysla Otakara I. nejraději popíjela minerální vodu z Teplic a možná i díky tomu se dožila vysokého věku

Chalupářská játra: Vychutnejte si měkká a šťavnatá játra se zeleninovou směsí, stačí dodržovat ověřené rady a tipy

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlý jogurtový koláč s jahodami

Noumik před 7 hodinami

Játrová omáčka Videorecept

Játrová omáčka

Antonausprag před 9 hodinami

Sekaná Videorecept

Sekaná

maskary před 10 hodinami

Mechový dort (se špenátem)

Natkaaa před 11 hodinami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

Bomber před 12 hodinami

Jahodový smetanový dort (mousse)

MirkaTioka před 12 hodinami

Kefírová rychlovka s ovocem

Jan Nemec před 12 hodinami

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Tématické fráze:
hovězí kostky, hovězí kostky recepty, hovėzí ve sladkokyselé omáčce, hovězí kostky recept, hovězí na kostky, hovězí kostky na smetaně, hovezi,okurka,smetana, omačky z hoveziho, sladkokyselé hovězí, hovězí bez smetany, hovězí na okurky, sladkokyselé omáčky, hovezi sladko kysele, klizka v receptech, omáčky se smetanou, hovězí kližka na zelenině

Suroviny:
kližka hovězí, slanina, salám měkký, cibule, okurky sterilované, paprika čerstvá červená, olej, paprika sušená sladká, lák z okurek, vývar hovězí, hořčice plnotučná, vejce, pepř mletý, sůl, smetana sladká, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Pomazánka z cizrny a tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Katka B

Roláda v roládě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 80 min

Rozmarýnová kuřecí játra se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bibinka 35 min

Slaná podkova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

keiti 120 min

Měkké perníčky hned k jídlu Videorecept

Měkké perníčky hned k jídlu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

zizala 40 min

Hovězí kostky ve sladkokyselé omáčce se smetanou

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Anna Kocikova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno