Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Portugalské maso

Name: Portugalské maso
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 2+
Cuisine: Portugalská
Ingredients: 2 vykostěná kuřecí stehna; 4 zrnka celého pepře; 3 hřebíčky; 1 malá lžička oregana; 1 malá lžička mleté skořice; 1 až 2 cibule dle velikosti tence nakrájené; 2 rajčata nakrájená na půlměsíčky; 1 středně velkou mrkev hrubě nastrouhaná; 1 velké nebo 2 menší jablka nakrájená na plátky (12 dílků); 10 oliv rozpůlených; 3 PL slunečnicového oleje; 150 ml červeného vína; sůl; 1/3 kostky slepičího bujónu

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 150 min

150 min (150 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 123 kJ / 507 kcal
Bílkoviny	3,31 g
Tuky	33,78 g
Vláknina	7,59 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	171 mg
Sůl	0,40 g
Sacharidy	21,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na kousky (širší nudličky), osolíme a dáme do větší mísy.
Zalijeme vínem s kořením a necháme minimálně 1,5 hodiny marinovat. Krok 2: Pak k masu přidáme ostatní nakrájené přísady, dobře promícháme a dáme do zapékací mísy (pekáče), zalijeme olejem. Krok 3: Dáme do středně vyhřáté trouby ze začátku přikryté alobalem. V průběhu pečení alobal sundáme a necháme péci do
změknutí masa. Podávala jsem s rýží.

Maso nakrájíme na kousky (širší nudličky), osolíme a dáme do větší mísy.
Zalijeme vínem s kořením a necháme minimálně 1,5 hodiny marinovat.
Pak k masu přidáme ostatní nakrájené přísady, dobře promícháme a dáme do zapékací mísy (pekáče), zalijeme olejem.
Dáme do středně vyhřáté trouby ze začátku přikryté alobalem. V průběhu pečení alobal sundáme a necháme péci do
změknutí masa. Podávala jsem s rýží.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 7. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Portugalské maso

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0Kg5

Kuřecí stehna podle receptu z Portugalska

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 60 min

Kuřecí maso na portugalský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 70 min

Maso "po čínsku"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka

Portugalské roštěnky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 60 min

Portugalská "kamenná" polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hazel 100 min

Kapustová polévka - portugalská inspirace

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mojetara 35 min

Zobrazit více

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 80 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 60 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Lenka Škulinová 55 min

Kachnička pečená pomalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenka Škulinová

Plněná kuřecí kapsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 90 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenka Škulinová 100 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Pro začátečníky
Kuřecí maso

Zelenina
Rajčata
Portugalská kuchyně
Jablka
Běžný den
Sváteční recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Oběd
Večeře
Marinování
Pečení

Moje poznámka

Portugalské maso

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0Kg5

Náhodný recept

Bramborovo-cuketové placky s balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivana79 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí škvarkovka Videorecept

Domácí škvarkovka

Přidáno před 2 hodinami

Kuře podle Pravoše Nebeského Videorecept

Kuře podle Pravoše Nebeského

Přidáno před 3 hodinami

Cibulačka s růžičkovou kapustou

Přidáno před 6 hodinami

Obyčejné preclíky (starý recept, retro)

Přidáno před 6 hodinami

Poctivá luštěninová polévka z Hané

Přidáno před 6 hodinami

Pivní guláš z plecka

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Eja57 21. 7. 2019 08:05

JanaDorazinova: taky mi to voní až sem

rozhodně vyzkouším

JanaDorazinova 20. 7. 2019 14:27

Moc se mi líbí použité suroviny

Lenka Škulinová přidala novou fotografii! 20. 7. 2019 10:56

Přečtěte si

Postní jídla mohou být chutná, výživná i lákavá na pohled. Přesvědčíme vás Hodnocení 20×

Postní jídla mohou být chutná, výživná i lákavá na pohled. Přesvědčíme vás

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Medailista Vavřinec Hradilek „poslal“ do Itálie poctivý český chleba: V olympijské jídelně zkrátka chyběl, směje se

Polské pirohy: Nejoblíbenější polské jídlo připravíte z pouhých tří surovin. Skvěle chutnají naslano i nasladko

Žemlovka jako levný a nenáročný dezert: Jako základ postačí jablka z komory a staré pečivo. Ale ten vynikající výsledek…

Řeznice radí: Bůček pantůček podle naší babičky je skvělá masová chuťovka – snadná na přípravu a chuťově naprosto famózní

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Nejnovější články

Líný bramborák na plech: Stejná chuť po majoránce a česneku, ovšem mnohem jednodušší příprava

Video
Kuře pod šlehačkovou peřinkou podle Pravoše Nebeského: Vynikající kuřecí řízky z kuchařky Jiřiny Bohdalové vás dostanou

Žemlovka jako levný a nenáročný dezert: Jako základ postačí jablka z komory a staré pečivo. Ale ten vynikající výsledek…

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Putimské vepřové nudličky Videorecept

Putimské vepřové nudličky

AndreaRinger před 16 minutami

Britská kuchyně - Short Breads sušenky

daniel.dragon před 1 hodinou

Pizza jako z pizzerie Videorecept

Pizza jako z pizzerie

pazderka83 před 2 hodinami

Žemlovka jako od babičky Videorecept

Žemlovka jako od babičky

Zukika před 3 hodinami

Vepřová plec na žampionech a smetaně

gutsim před 3 hodinami

Autentické špagety carbonara podle Emanuela Videorecept

Autentické špagety carbonara podle Emanuela

Maestro23smigl před 4 hodinami

Šunkofleky se sýrem

simona.habova před 4 hodinami

Hlíva pečená s bramborami na smetaně

Lisa444 před 4 hodinami

Koka sušenky Videorecept

Koka sušenky

veveruska73 před 5 hodinami

Kančí žebra s řeznickým salátem

Geryyy před 5 hodinami

Tématické fráze:
portugalské kuřecí maso, portugalské recepty, portugalské kuřecí mas

Suroviny:
stehno kuřecí, pepř celý, koření hřebíček, koření oregáno, skořice mletá, cibule, rajče, mrkev, olivy, olej slunečnicový, víno červené, sůl, bujón slepičí

Naposledy jste si prohlédli

Portugalské maso

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 150 min

Nadýchaná bublanina s meruňkami Videorecept

Nadýchaná bublanina s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 50 min

Pečené kuře s nádivkou dle hajného ze „Šlajfu“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Josef Lerch 180 min

Hrníčkové meruňkové řezy Videorecept

Hrníčkové meruňkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 70 min

Věnečky z odpalovaného těsta s vanilkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jan.fertal 150 min

]

Portugalské maso

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Kuře pod šlehačkovou peřinkou podle Pravoše Nebeského: Vynikající kuřecí řízky z kuchařky Jiřiny Bohdalové vás dostanou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Kuře pod šlehačkovou peřinkou podle Pravoše Nebeského: Vynikající kuřecí řízky z kuchařky Jiřiny Bohdalové vás dostanou