Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Chop Suey
Čínská kuchyně je velice oblíbená. Pokrm Chop suey je variabilní pokrm, může se připravovat pouze ze zeleniny nebo lze přidat orestované maso. Zelenina je krásně křupavá na skus a omáčka je hustá a má výraznou chuť.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 566 kJ / 374 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,80 g |
| Tuky | 16,53 g |
| Vláknina | 10,37 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Sodík | 6,60 g |
| Sůl | 14,50 g |
| Sacharidy | 41,73 g |
Postup přípravy
Krok 1: Houby předem namočíme. Zeleninu očistíme a nakrájíme na nudličky. Česnek oloupeme a posekáme najemno. Zázvor a citronovou trávu také posekáme na jemno.
Krok 2: Houby nakrájíme na plátky či nudličky. Nožičky vykrájíme, jsou příliš tuhé.
Krok 3: V menším kastrůlku, nebo pánvi, rozpálíme olej, přidáme česnek, zázvor a citronovou trávu. Zlehka orestujeme, vlijeme vývar, přidáme obě omáčky a na mírném ohni necháme 5 minut provařit. Chuť by měla být dost výrazná, vzhledem k tomu, že už se pak nepoužívá sůl.
Krok 4: Ve woku, nebo hlubší pánvi, rozpálíme rostlinný olej. Nejprve vložíme orestovat cibuli, poté řapíkatý celer s mrkví a houbami, po chvíli cukety, papriky a pak choi.
Krok 5: Poté vlijeme přes sítko připravenou omáčku, prohřejeme, případně dochutíme a zakápneme sezamovým olejem.
Krok 6: Škrob rozmícháme zhruba v 50 ml vody a vmícháme do směsi. Promícháme, sundáme ze zdroje tepla a podáváme s rýží.
Zveřejněno 2. 10. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Chop Suey
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Mr3G
Moje poznámka
Chop Suey
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Mr3G
Nejnovější recepty
Švestkový koláč se skořicí
Přidáno před 10 hodinami
Švestkový koláč s drobenkou II
Přidáno před 10 hodinami
Pão de Queijo
Přidáno před 11 hodinami
Rohlíky I
Přidáno před 14 hodinami
Lilek s bazalkovým dipem
Přidáno před 14 hodinami
Veka z kefíru
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Medové kokosové rohlíčky
Danna před 34 minutami
Kynutý knedlík
RadkaaK před 42 minutami
Sušená rajčata v olejové lázni
oldvlk před 1 hodinou
Pečená švestková povidla
Anche před 1 hodinou
Pečené nudličky z kapra
ZboSy před 2 hodinami
Listové šátečky plněné šimlovou nádivkou a švestkami
ZboSy před 3 hodinami
Vydatná vločková polévka s česnekem
Nanda91 před 3 hodinami
Meloun s balkánským sýrem
Lahvacek před 8 hodinami
Vepřová po bulharsku
Kajkajak před 10 hodinami
Knedlík z domácí pekárny
vladhn před 10 hodinami
Tématické fráze:
kuřecí chop suey,
chop suey,
co je chop suey,
chop suey recept,
vepřová směs chop suey,
hovezi chop suey#utm_source=obrazky.cz,
recept chop suey,
chop-suey,
vepřová směs chop-suey,,
chop suey zelenina,
chop suey recepty,
chop suey z kuřete,
kuřecí nudličky chop-svey,
chop – suey,
nudličky chop-svey
Suroviny:
mrkev,
paprika čerstvá zelená,
paprika čerstvá žlutá,
paprika čerstvá červená,
cuketa,
zelí čínské pak choi,
celer řapíkatý,
cibule,
houby shiitake,
olej rostlinný,
vývar kuřecí,
česnek,
zázvor,
tráva citronová,
omáčka sojová,
ústřicová omáčka,
olej sezamový,
škrob
Komentáře (4)