Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 702 kJ / 1 602 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 188,37 g |
| Tuky | 81,92 g |
| Vláknina | 13,39 g |
| Cholesterol | 462 mg |
| Sodík | 1,26 g |
| Sůl | 3,00 g |
| Sacharidy | 24,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve smícháme majonézu s hořčicí, asi lžičkou papriky a česnekem. Maso vcelku osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Vetřeme do masa, potřeme jednou lžící směsí majonézy a necháme půl hodiny v pokojové teplotě odpočinout.
Krok 2: Cibuli a mrkev nakrájíme na kolečka. Do vhodného pekáče dáme cibuli s mrkví a položíme maso. Připravenou majonézu natřeme na maso tak, aby bylo pokryté.
Krok 3: Vše v pekáčku podlijeme cca 100 ml horké vody, přikryjeme a dáme do vyhřáté trouby na 160 st. Pečeme pomalu bez odkrývání cca 90 minut.
Krok 4: Poté pekáč odkryjeme a dopečeme dalších asi 15 minut při teplotě 200 st. dozlatova. Pekáček vytáhneme a necháme pár minut odpočinout. Maso by mělo být měkké a šťavnaté.
Zveřejněno 2. 11. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečené vepřové karé v majonéze
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nKxR
Moje poznámka
Pečené vepřové karé v majonéze
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nKxR
Nejnovější recepty
Listové těsto na 3 způsoby
Přidáno před 10 hodinami
Vánočka podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno 25. 12. 2025 18:13:53
Sladké snídaňové briošky
Přidáno 25. 12. 2025 17:48:09
Kuličky z piškotů s vaječným koňakem
Přidáno 25. 12. 2025 17:18:18
Piškotový dort s tvarohovým krémem vhodný pro žlučníkáře
Přidáno 25. 12. 2025 15:36:31
Pečená žebra s povidlovou marinádou
Přidáno 24. 12. 2025 20:05:10
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborová pomazánka
Kamuna před 57 sekundami
Sýrová kolečka
zonoro před 1 hodinou
Panenkové medailonky se žampionovou omáčkou
knihomolka před 3 hodinami
Maminčina svíčková - snadná i pro začátečníky
Iloonka před 5 hodinami
Tvarohová štola
Petra.J. před 5 hodinami
Vánočka s mandlemi a rozinkami po sto prvé
Pavlinaa před 5 hodinami
Těsto na bramborové knedlíky
lenka64892 před 6 hodinami
Hrníčková bábovka
Barun před 6 hodinami
Babiččiny "startovací" žemličky (jinak housky)
ferda30 před 6 hodinami
Tématické fráze:
vepřová pečeně,
vepřová pečeně recept,
pečené vepřové karé,
vepřova pečeně recepty,
pečená vepřová pečeně,
vepřové karé recept,
recepty z vepřové pečeně,
vepřové karé,
recepty vepřová pečeně,
vepřové kare recepty,
co z vepřové pečeně,
maso pečeně v majonéza,
maso pečené v majoneze,
recept z vepřové pečeně,
pečené karé,
vepřovépečené v majonéza,
maso pecene s majonezou,
pečené vepřové maso s majonezou,
vepřové maso pečené vcelku,
recept vepřová pečeně
Suroviny:
pečeně vepřová,
majonéza,
hořčice pikantní,
cibule,
mrkev,
česnek,
kmín mletý,
paprika sušená sladká,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (1)