Horácké kuře (s houbami)

Name: Horácké kuře (s houbami)
Prep time: 20 min
Cook time: 42 min
Total time: 1 h 2 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kuře; 250 g hub; 50 g másla; 20 g hladké mouky; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 1/4 l vývaru (nejlépe drůbežího) nebo vody; 1/8 l sladké smetany; citronová šťáva; sůl a pepř; petrželka

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

MamlajdaD

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 246 kJ / 776 kcal
Bílkoviny	16,64 g
Tuky	57,71 g
Vláknina	21,76 g
Cholesterol	173 mg
Sodík	84 mg
Sůl	0,13 g
Sacharidy	38,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozčtvrcené kuře opereme, osušíme, osolíme, opepříme a pečeme na másle 12 minut. Přidáme jemně nakrájenou cibuli, rozetřený česnek a osmahneme. Potom přidáme nakrájené houby, podlijeme vývarem a dusíme doměkka (asi 1/2 hodiny). Krok 2: Maso vyjmeme, přilijeme smetanu, ve které jsme rozmíchali mouku, mírně povaříme. Hotovou omáčku ochutíme citronovou šťávou a sekanou petrželkou. Při podávání poléváme porce kuřete horkou omáčkou. Jako příloha se hodí vařené brambory nebo rýže.

Rozčtvrcené kuře opereme, osušíme, osolíme, opepříme a pečeme na másle 12 minut. Přidáme jemně nakrájenou cibuli, rozetřený česnek a osmahneme. Potom přidáme nakrájené houby, podlijeme vývarem a dusíme doměkka (asi 1/2 hodiny).
Maso vyjmeme, přilijeme smetanu, ve které jsme rozmíchali mouku, mírně povaříme. Hotovou omáčku ochutíme citronovou šťávou a sekanou petrželkou. Při podávání poléváme porce kuřete horkou omáčkou. Jako příloha se hodí vařené brambory nebo rýže.

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 8. 2020

Poznámka autorky MamlajdaD

Recept přidávám, protože houby letos rostou. Já lesní houby sice nemám, ale udělala jsem stehýnka se žampiony a je to také moc dobré (i když s hříbečky to bude určitě ještě lepší). Smetany jsem přidala celý kelímek. Na webu jsou podobné recepty na Horácké kuře, některé jsou třeba i s klobásou, ale mně se líbí tento jednoduchý a velice chutný receptík kdysi opsaný z Teletextu.

ZAJÍMAVOSTI O KUŘECÍM MASÍČKU

Kuře bylo oblíbenou pochoutkou ve starověké Indii a Číně už nejméně 3200 let před naším letopočtem a kuřecí maso zůstalo významnou součástí i našeho jídelníčku.

Nejstarší recept na přípravu kuřete v Čechách prý je z roku 1535.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Horácké kuře (s houbami)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0GKy

Kuře na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Katka.sv 80 min

Kuře s fazolemi a houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 75 min

Kuře s houbami na pánvi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mojetara 45 min

Pečené kuře na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

xpetrax

Pečené selské kuře na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 90 min

Pečené kuře s houbami a nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aadulka 70 min

Zobrazit více

Maminčino kuře – klasický recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MamlajdaD 70 min

Kuřecí restovaná játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MamlajdaD 20 min

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MamlajdaD 45 min

Vepřovka z pečeného masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MamlajdaD 110 min

Svíčková z vepřového

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

MamlajdaD 175 min

Ovarové koleno a 4 jídla z vařeného kolena

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MamlajdaD

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Houby
Běžný den
Podzimní recepty
Letní recepty
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Slané chutě
Oběd
Večeře
Restování
Dušení
Vaření

Moje poznámka

Horácké kuře (s houbami)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0GKy

Náhodný recept

Výtečné matjesy z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MamlajdaD 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jablečný crumble z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 5 hodinami

Ledvinky na majoránce s česnekem

Přidáno před 18 hodinami

Skořicová kroucenina

Přidáno před 18 hodinami

Vepřové plátky plněné pórkovou směsí

Přidáno před 19 hodinami

Smažené dršťky

Přidáno před 19 hodinami

Trhané škvarkové placky z remosky

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

MamlajdaD přidala nové fotografie! 8. 8. 2020 22:50

Přečtěte si

Tartaletky okouzlují křehkým těstem a lahodnou náplní. Předčíte těmi svými nápady soutěžících v Peče celá země?

Horká domácí čokoláda zlepší náladu, zahřeje a dodá energii. Poradíme, jak ji udělat nejlepší a čím ji dochutit Hodnocení 43×

Horká domácí čokoláda zlepší náladu, zahřeje a dodá energii. Poradíme, jak ji udělat nejlepší a čím ji dochutit

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Výpečky se špenátem za 135 Kč, kynutý knedlík jako od babičky: Jídelna U Rozvařilů láká na nízké ceny a poctivou kuchyni

Horké dezerty pro studené zimní dny: Vyzkoušejte dobroty pro zahřátí Hodnocení 3×

Horké dezerty pro studené zimní dny: Vyzkoušejte dobroty pro zahřátí

Moje dorty mají vlastní duši, říká Alena z Peče celá země. Touží po vlastní dortové akademii a hlavu si čistí běháním

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Nejnovější články

23 foto
Moje dorty mají vlastní duši, říká Alena z Peče celá země. Touží po vlastní dortové akademii a hlavu si čistí běháním

Buřty troubáky se slaninou, cibulí a kečupem: Poctivá a levná rychlovka, která krásně voní už při pečení a ještě lépe chutná

19 foto
Výpečky se špenátem za 135 Kč, kynutý knedlík jako od babičky: Jídelna U Rozvařilů láká na nízké ceny a poctivou kuchyni

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Křehký makový koláč

Beruna před 43 minutami

Vepřová játra na uzené slanině

magdalenka před 1 hodinou

Voňavý mrkvový salát

magdalenka před 1 hodinou

Jihočeská kulajda Videorecept

Jihočeská kulajda

Darwin před 1 hodinou

Bábovka s proužkem

ZboSy před 2 hodinami

Pestrý těstovinový salát

Kamkara před 3 hodinami

Mandlove muffinky

Jan Nemec před 4 hodinami

Kuře na paprice

cepak před 4 hodinami

Banana bread - banánový chlebíček Videorecept

MamlajdaD

Fazolky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

aja.g 35 min

Švestkový koláč s vaječným koňakem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 80 min

Rohlíky domácí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

terruusskkaa

Bramborový salát na všední i sváteční den

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 60 min

Horácké kuře (s houbami)

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MamlajdaD

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

23 foto Moje dorty mají vlastní duši, říká Alena z Peče celá země. Touží po vlastní dortové akademii a hlavu si čistí běháním

19 foto Výpečky se špenátem za 135 Kč, kynutý knedlík jako od babičky: Jídelna U Rozvařilů láká na nízké ceny a poctivou kuchyni

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

23 foto
Moje dorty mají vlastní duši, říká Alena z Peče celá země. Touží po vlastní dortové akademii a hlavu si čistí běháním

19 foto
Výpečky se špenátem za 135 Kč, kynutý knedlík jako od babičky: Jídelna U Rozvařilů láká na nízké ceny a poctivou kuchyni