Rohlíky domácí

terruusskkaa Kuchařka: terruusskkaa

Domácí pekárna 8 názorů

Suroviny

Suroviny:
250 ml mléka
špetka cukru
1 lžička soli
3 lžíce oleje
2 vejce
500 g hladké mouky
1,5 lžičky sušeného droždí nebo necelá 1/2 čerstvého droždí
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněném nebo silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se podsypávat) a vytvarujeme rohlíky: Těsto rozdělíme např. stěrkou na cca 15 bochánků, které necháme cca 10 minut odpočinout.

  2. Pomocí rozvalovacího válečku vyválíme elipsovité placky. Levou rukou uchopíme spodní okraj placky a pravou dlaní stáčíme vrchní okraj placky do tvaru rohlíku. Při vinutí rohlíku potahujeme (levou rukou) placku směrem dolů, čímž se placka prodlužuje a rohlík má lepší vinutí. Po zamotání mírně uválíme.

  3. Nebo těsto rozdělíme na cca 4 díly, podle toho, jak chceme mít rohlíky velké. Z každého vyválíme kruh a pomocí nože nebo rádýlka nakrájíme trojúhelníky. Vrchní cípy zahneme k sobě a motáme směrem k cípu. Po zamotání mírně uválíme.

  4. Tímto způsobem motáme i plněné rohlíky. Horními cípy překrýváme náplň a ta nám při pečení nevyteče.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Rohlíky domácí

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Trocha blbo som to stočila, myslím konce, :-D:-D , ale na chuti to nič nemení. Rožky nie sú zlé, ale ja dávam prednosť celozrnným a grahamovým, takže opakovať asi nebudem. Ale bodík dám, recept za môj vkus nemôže, kto potrebuje biele pečivo, je to ok. :yes:;-)

    Odpovědět

  • casino casino

    No, co s takovým "kopírákem"?
    Vymazat!
    Ale tady je zajímavý ten odkaz od Colombo65:
    Takže, co s takovým "kopírákem"?
    Vymazat???

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Nielen fotka, celý recept je doslovne skopírovaný :no:

    Odpovědět

  • senky senky

    Rohlíky z trojúhelníku by přece vypadaly jinak ;-):-O toto jsou zaručeně rohlíky z vyváleného oválku ;-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Je ta fotka tvoje? Pokud ne, odstraň ji, jde o porušení autorského práva, máš to napsáno i při vkládání fotek. Děkuji.

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

  • Míša Míša(neregistrovaná)

    dle mého názoru vypadají kupovaně..:-//

    Odpovědět

  • Kamila Kamila(neregistrovaná)

    :-(nezlob se, ale přesně takové jsem dnes koupila v JIPu...nenafotila jsi ani těsto, ani postup, nepíšeš, čím si je potřela...Recept opsaný z kuchařky. Nevěřím ti.:-!:-!:-!

    Odpovědět

Tématické fráze: domací rohlík domácí rohlíky recept domácí rohlíky domácí rohlíky bez vajec domácí rohlíky a housky láďa hruška domací rohlíčky sádlové rohlíčky ládi hrušky těsto na rohlíky v domácí pekárně tncz nova levné recepty ládi hrušky šneci sádlové rohlíčky láďa hruška domaci rohliky postup placky z rohliku sádlové plněné rohlíčky-láda hruška domácí rohlíky bez vejce top recepty domaci rohliky nej domácí rohliky croissant zamotání domací rohlíky ladi hrušky domácí rohlíky láda hruška jak motáme rohlíky

Zapomněl/a jsem heslo