Suroviny
Porce: 3-4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 004 kJ / 1 674 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 187,60 g |
| Tuky | 81,28 g |
| Vláknina | 11,49 g |
| Cholesterol | 411 mg |
| Sodík | 1,60 g |
| Sůl | 3,80 g |
| Sacharidy | 44,64 g |
Postup přípravy
Krok 1: Špek nakrájíme na malé kousíčky, na oleji vyškvaříme špek, přidáme všechny nadrobno nakrájené cibulky a necháme zesklovatět. Poté přidáme na větší kousky nakrájené osolené maso, rychle orestujeme, zasypeme paprikou. kmínem, přidáme paprikovou pastu a zalijeme vodou.
Krok 2: Na mírném plameni dusíme cca 2,5 hodiny nebo déle, dokud maso nezměkne. Na závěr guláš jemně zahustíme bezlepkovou jíškou. Podávala jsem s bezlepkovým kmínovým chlebem, ale může být klasické pečivo či jiná příloha. To je už na každém strávníkovi podle vlastní chuti.
Zveřejněno 24. 1. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí guláš dietní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yKLn
Moje poznámka
Hovězí guláš dietní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yKLn
Nejnovější recepty
Jablečný koláč se zakysankou
Přidáno před 1 minutou
Loupáčky s mákem podle Míši Landové
Přidáno před 56 minutami
Řezy se smetanovo-čokoládovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 4 hodinami
Snadné perníčky
Přidáno před 5 hodinami
Vepřové nudličky po čínsku
Přidáno před 5 hodinami
Čokoládové řezy
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
[email protected] před 18 minutami
Hovězí loupaná plec na pepři a bramborové kaši
Jan Nemec před 19 minutami
Vepřová játra na slanině a na houbách
Sahula před 30 minutami
Extra rychlé lívance
vondruskova_barca před 31 minutami
Kanellbular - skořicové šneky
Adrii před 37 minutami
Vepřová játra "La Alcron"
Sahula před 38 minutami
Květáková polévka s knedlíčky
Mafia před 1 hodinou
Rychlé farmářské špecle
Jan Piňos před 1 hodinou
Medové perníčky
Mircca před 4 hodinami
Jemné koblížky z DP
dejvi01 před 5 hodinami
Suroviny:
hovězí zadní,
špek,
cibulka lahůdková,
cibule šalotka,
cibule červená,
cibule,
koření paprika maďarská,
pasta papriková,
olej slunečnicový,
sůl mořská,
voda,
jíška
Komentáře (3)
Ještě se vám ze surovin vytratila BÍLÁ cibule, že
No a pokud by tý cibule byl dostatek a guláš byl zahoustlý právě tou cibulí, tak byste nemusela řešit použití jakési bezlepkové jíšky