Štědrovečerní rybí polévka

Rybí polévku připravuje většina z nás jen jednou za rok jako součást štědrovečerní tabule a proto je zapotřebí mít po ruce skvělý recept. Ten Vám přinášíme právě teď. Tak nemeškejte a vyzkoušejte ho.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Akademie kvality

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 879 kJ / 688 kcal
Bílkoviny	7,73 g
Tuky	63,17 g
Vláknina	12,65 g
Cholesterol	178 mg
Sodík	184 mg
Sůl	0,41 g
Sacharidy	17,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu nakrájenou na kostičky orestujeme na másle do zlatova, potom přidáme cibuli, bobkový list a nové koření. Zalijeme vývarem a 15 minut vaříme. Krok 2: Přilijeme smetanu a provaříme dalších 10 minut. Dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Krok 3: Na suché pánvi orestujeme hrubou krupici a nasypeme do polévky. Provaříme 5 minut a můžeme polévku odstavit. Nakonec vmícháme nasekanou petržel. Z kostí, které jsme použili na vývar, můžeme obrat maso a použít do polévky

Zeleninu nakrájenou na kostičky orestujeme na másle do zlatova, potom přidáme cibuli, bobkový list a nové koření. Zalijeme vývarem a 15 minut vaříme.
Přilijeme smetanu a provaříme dalších 10 minut. Dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem.
Na suché pánvi orestujeme hrubou krupici a nasypeme do polévky. Provaříme 5 minut a můžeme polévku odstavit. Nakonec vmícháme nasekanou petržel. Z kostí, které jsme použili na vývar, můžeme obrat maso a použít do polévky

Kůže čerstvé ryby je výrazně lesklá díky přirozenému slizu a na těle ryby napjatá. Dotek prstu nezanechává důlek ve svalovině, prohlubeň se ihned vyrovná. Při výběru napomohou loga značek kvality Klasa nebo Regionální potravina.

TIP: Jak udělat vánoční rybí polévku?

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 12. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Štědrovečerní rybí polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ajgj

Štědrovečerní kapustnice

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 150 min

Falešná rybí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 45 min

Čirá rybí polévka z Kampy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Štědrovečerní vánočka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Lilith-Isa 65 min

Bramborový salát cibulový Štědrovečerní večeře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Veronika.Hrozna 70 min

Polský štědrovečerní makovec

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 120 min

Zobrazit více

Tradiční včelí úly

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Akademie kvality 60 min

Zelňačka z kysaného zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

Akademie kvality 45 min

Žemlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Akademie kvality 100 min

Nakládaný hermelín s vlašskými ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Akademie kvality 20 min

Kakaové pracny z holandského kakaa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Akademie kvality 90 min

Štěpánská hovězí pečeně s kynutým houskovým knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Akademie kvality 120 min

Zobrazit více

Polévky
Rybí polévky

Vánoce
Vaření
Česká kuchyně
Zelenina
Restování
Snadné recepty
Slané chutě
Večeře

Moje poznámka

Štědrovečerní rybí polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ajgj

Náhodný recept

Vepřová játra s cibulovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nepečené sacher kuličky Videorecept

Nepečené sacher kuličky

Přidáno před 1 hodinou

Pšenično - žitné sádlové pečivo

Přidáno před 13 hodinami

Nepečené Lotus kuličky Videorecept

Nepečené Lotus kuličky

Přidáno před 19 hodinami

Burizonové kuličky

Přidáno před 20 hodinami

Vepřové nudličky na pórku s česnekem

Přidáno před 20 hodinami

Mrkvovo-sýrové placky (vhodné i pro diabetiky)

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Akademie kvality přidala novou fotografii! 21. 12. 2021 13:12

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 16×
Tři časté chyby při vaření rybí polévky: Nevaří se pouze z vnitřností, ale také z masa

15 receptů
15 receptů na štědrovečerní jídla: Inspirujte se našimi prověřenými recepty

15 receptů
15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Přečtěte si

Štědrý večer: Pojďte si s námi připomenout některé štědrovečerní tradice Hodnocení 2×

Štědrý večer: Pojďte si s námi připomenout některé štědrovečerní tradice

Bábovka à la štóla ve formě: Voní po citronu a mandlích, plněná je marcipánem a ze stolu mizí rychlostí blesku

Jak uvařit vánoční rybí polévku? 5 kroků k výtečné polévce pro sváteční chvíle Hodnocení 21×

Jak uvařit vánoční rybí polévku? 5 kroků k výtečné polévce pro sváteční chvíle

Zdravé jogurty? Některé obsahují stejně cukru jako Coca-Cola. S těmito tipy si vyberete správně

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak na perfektní pomazánku z domácích škvarků: Potřebujete pouze kvalitní sádlo a pár ingrediencí, které máte doma vždy

Nejnovější články

Bábovka à la štóla ve formě: Voní po citronu a mandlích, plněná je marcipánem a ze stolu mizí rychlostí blesku

9 foto
Jak na perfektní pomazánku z domácích škvarků: Potřebujete pouze kvalitní sádlo a pár ingrediencí, které máte doma vždy

Kefírové hrníčkové placičky se sýrem: Smažená dobrota bez kynutí je ideální večeří, když spěcháte

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Prdelačka

Fitulka před 53 minutami

Zelňačka mojí babičky

Fitulka před 55 minutami

Pikantní pečená kuřecí křídla

petrp před 10 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

Patoja před 10 hodinami

Rakvičkové jednohubky bez amonia

JanaK24 před 12 hodinami

Nejlepší marokánky Videorecept

Nejlepší marokánky

veronikatun před 13 hodinami

Máslový krém na vánoční cukroví Videorecept

Máslový krém na vánoční cukroví

Hanka112 před 13 hodinami

Pravý vajíčkový salát podle ČSN

dedektonik před 14 hodinami

Pařížské tyčinky od maminky Videorecept

Pařížské tyčinky od maminky

KralicekZ před 14 hodinami

Mrkvovo-sýrové placky (vhodné i pro diabetiky)

Wikki před 14 hodinami

Suroviny:
vývar rybí, mrkev, cibule, celer, celer řapíkatý, petržel, máslo, koření nové koření, bobkový list, smetana 33%, ořech muškátový, sůl, pepř černý, krupice, petržel

Štědrovečerní rybí polévka

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 16× Tři časté chyby při vaření rybí polévky: Nevaří se pouze z vnitřností, ale také z masa

15 receptů 15 receptů na štědrovečerní jídla: Inspirujte se našimi prověřenými recepty

15 receptů 15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Jak na perfektní pomazánku z domácích škvarků: Potřebujete pouze kvalitní sádlo a pár ingrediencí, které máte doma vždy

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

5 foto Hodnocení 16×
Tři časté chyby při vaření rybí polévky: Nevaří se pouze z vnitřností, ale také z masa

15 receptů
15 receptů na štědrovečerní jídla: Inspirujte se našimi prověřenými recepty

15 receptů
15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

9 foto
Jak na perfektní pomazánku z domácích škvarků: Potřebujete pouze kvalitní sádlo a pár ingrediencí, které máte doma vždy