Štědrovečerní rybí polévka

Rybí polévku připravuje většina z nás jen jednou za rok jako součást štědrovečerní tabule a proto je zapotřebí mít po ruce skvělý recept. Ten Vám přinášíme právě teď. Tak nemeškejte a vyzkoušejte ho.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Akademie kvality

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 879 kJ / 688 kcal
Bílkoviny	7,73 g
Tuky	63,17 g
Vláknina	12,65 g
Cholesterol	178 mg
Sodík	184 mg
Sůl	0,41 g
Sacharidy	17,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu nakrájenou na kostičky orestujeme na másle do zlatova, potom přidáme cibuli, bobkový list a nové koření. Zalijeme vývarem a 15 minut vaříme. Krok 2: Přilijeme smetanu a provaříme dalších 10 minut. Dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Krok 3: Na suché pánvi orestujeme hrubou krupici a nasypeme do polévky. Provaříme 5 minut a můžeme polévku odstavit. Nakonec vmícháme nasekanou petržel. Z kostí, které jsme použili na vývar, můžeme obrat maso a použít do polévky

Zeleninu nakrájenou na kostičky orestujeme na másle do zlatova, potom přidáme cibuli, bobkový list a nové koření. Zalijeme vývarem a 15 minut vaříme.
Přilijeme smetanu a provaříme dalších 10 minut. Dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem.
Na suché pánvi orestujeme hrubou krupici a nasypeme do polévky. Provaříme 5 minut a můžeme polévku odstavit. Nakonec vmícháme nasekanou petržel. Z kostí, které jsme použili na vývar, můžeme obrat maso a použít do polévky

Kůže čerstvé ryby je výrazně lesklá díky přirozenému slizu a na těle ryby napjatá. Dotek prstu nezanechává důlek ve svalovině, prohlubeň se ihned vyrovná. Při výběru napomohou loga značek kvality Klasa nebo Regionální potravina.

TIP: Jak udělat vánoční rybí polévku?

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 12. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Štědrovečerní rybí polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ajgj

Štědrovečerní kapustnice

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 150 min

Falešná rybí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 45 min

Čirá rybí polévka z Kampy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Štědrovečerní vánočka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lilith-Isa 65 min

Bramborový salát cibulový Štědrovečerní večeře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Veronika.Hrozna 70 min

Polský štědrovečerní makovec

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 120 min

Zobrazit více

Zelňačka z kysaného zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

Akademie kvality 70 min

Bramborové šišky s mákem nebo strouhankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Akademie kvality 45 min

Žemlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Akademie kvality 100 min

Štěpánská hovězí pečeně s kynutým houskovým knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Akademie kvality 120 min

Farmářský salát s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Akademie kvality 90 min

Kulajda z lesních hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Akademie kvality 45 min

Zobrazit více

Polévky
Rybí polévky

Vánoce
Vaření
Česká kuchyně
Zelenina
Restování
Snadné recepty
Slané chutě
Večeře

Moje poznámka

Štědrovečerní rybí polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ajgj

Náhodný recept

Hovězí plátky na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Pajaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Šunkové chlebíčky podle Mirky van Gils Slavíkové

Přidáno před 1 hodinou

Jehněčí hřbet na rozmarýnu

Přidáno před 1 hodinou

Koláčky s nivou a salámem

Přidáno před 2 hodinami

Mexická pánev s vepřovým masem

Přidáno před 2 hodinami

Rychlý cuketový koláč z listového těsta

Přidáno před 3 hodinami

Vepřové koleno pečené na česneku z pomalého hrnce

Přidáno před 3 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Akademie kvality přidala novou fotografii! 21. 12. 2021 14:12

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 17×
Tři časté chyby při vaření rybí polévky: Nevaří se pouze z vnitřností, ale také z masa

15 receptů
15 receptů na štědrovečerní jídla: Inspirujte se našimi prověřenými recepty

15 receptů
15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Přečtěte si

Jak skladovat uzené, aby neztratilo chuť: Použijte papírový sáček a dejte pozor na jeden detail, radí uzenář

Tři časté chyby při vaření rybí polévky: Nevaří se pouze z vnitřností, ale také z masa Hodnocení 17×

Tři časté chyby při vaření rybí polévky: Nevaří se pouze z vnitřností, ale také z masa

15 receptů na štědrovečerní jídla: Inspirujte se našimi prověřenými recepty

Velikonoční calta podle Aleny z Peče celá země: Tradiční pečivo v moderním pojetí a se svěží citrusovou chutí

Jak uvařit vánoční rybí polévku? 5 kroků k výtečné polévce pro sváteční chvíle Hodnocení 24×

Jak uvařit vánoční rybí polévku? 5 kroků k výtečné polévce pro sváteční chvíle

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Šlehačkový koláč s jablky

Vojcek60 před 10 minutami

Hovězí líčka dušená na jalovci s dýní

Kratule před 12 minutami

Játrová směs na topinky

[email protected] před 46 minutami

Velikonoční jidáše Videorecept

Velikonoční jidáše

Adina12345 před 1 hodinou

Lahodné kuře pečené v marinádě

michaelatomastikova999 před 2 hodinami

Kuřecí prsa v jemné smetanové omáčce

michaelatomastikova999 před 2 hodinami

Tvarohový mazanec s kandovanou kůrou

Dana123 před 3 hodinami

Velikonoční nádivka Videorecept

Velikonoční nádivka

Luigi před 3 hodinami

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

doval před 3 hodinami

Mleté maso ve smetanové omáčce

olik16 před 4 hodinami

Suroviny:
vývar rybí, mrkev, cibule, celer, celer řapíkatý, petržel, máslo, koření nové koření, bobkový list, smetana 33%, ořech muškátový, sůl, pepř černý, krupice, petržel

Naposledy jste si prohlédli

Štědrovečerní rybí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Akademie kvality 60 min

Citronový koláč s hruškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jajine 80 min

Hovězí plec na černém pivu, dušená v papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 60 min

Cannelloni plněné mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dajens 70 min

Klasické pracny a ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

yvelola 65 min

Štědrovečerní rybí polévka

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 17× Tři časté chyby při vaření rybí polévky: Nevaří se pouze z vnitřností, ale také z masa

15 receptů 15 receptů na štědrovečerní jídla: Inspirujte se našimi prověřenými recepty

15 receptů 15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Jak skladovat uzené, aby neztratilo chuť: Použijte papírový sáček a dejte pozor na jeden detail, radí uzenář

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

5 foto Hodnocení 17×
Tři časté chyby při vaření rybí polévky: Nevaří se pouze z vnitřností, ale také z masa

15 receptů
15 receptů na štědrovečerní jídla: Inspirujte se našimi prověřenými recepty

15 receptů
15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

13 foto
Jak skladovat uzené, aby neztratilo chuť: Použijte papírový sáček a dejte pozor na jeden detail, radí uzenář