Letní rajská polévka s brynzou

Name: Letní rajská polévka s brynzou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 g vyzrálých rajčat; 200 g rajčatového pyré; 1 velká cibule; 1 mrkev; 1 plátek másla; 1 lžíce oleje; 4 kuličky nového koření; 1 bobkový list; 1,2-1,5 l vývaru (nebo vody); snítka tymiánu; snítka bazalky; sůl; cukr; mletá skořice; K podávání:; brynza; rohlíkové krutony

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 623 kJ / 627 kcal
Bílkoviny	17,75 g
Tuky	30,97 g
Vláknina	17,25 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	120 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	61,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rajčata omyjeme a nakrájíme. Kdo chce, může spařit horkou vodou a oloupat, já nechala celé. Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev nastrouháme. Krok 2: Na másle s olejem orestujeme cibuli s kořením. Přidáme mrkev a po chvíli rajčata a pyré. Krátce podusíme, vhodíme snítky bylinek a zalijeme vývarem Krok 3: Vaříme 10-15 minut a vytáhneme koření a tymián, bazalku můžeme nechat. Vše rozmixujeme dohladka. Komu by se zdála polévka řídká, zahustí trochou jíšky. Krok 4: Dochutíme cukrem, skořicí, případně solí. Polévku podáváme horkou, posypanou brynzou podle chuti a krutony.

Rajčata omyjeme a nakrájíme. Kdo chce, může spařit horkou vodou a oloupat, já nechala celé. Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev nastrouháme.
Jak zpracovat úrodu rajčat. Jsou vhodná do salátů, k vaření i zavařování
Na másle s olejem orestujeme cibuli s kořením. Přidáme mrkev a po chvíli rajčata a pyré. Krátce podusíme, vhodíme snítky bylinek a zalijeme vývarem
Vaříme 10-15 minut a vytáhneme koření a tymián, bazalku můžeme nechat. Vše rozmixujeme dohladka. Komu by se zdála polévka řídká, zahustí trochou jíšky.
Dochutíme cukrem, skořicí, případně solí. Polévku podáváme horkou, posypanou brynzou podle chuti a krutony.

Jak připravit krutony. Oblíbené křupavé kostičky lze připravit v troubě i na pánvi

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 8. 2022

Poznámka autorky mika59

Teď v létě kdy dozrává hodně rajčat, je polévka rychlá a chutná. Záleží na rajčatech, některá jsou masitá jiná vodová. Proto to pyré, místo zahuštění. Kdo má hodně rajčat, klidně ho vynechá.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (33× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Letní rajská polévka s brynzou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJYG9

Rajská polévka Videorecept

Rajská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

LIDKA 45 min

Rajská polévka III Videorecept

Rajská polévka III

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Boubelinda 50 min

Pečená rajská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta

Halušky s brynzou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Semy.cz

Halušky s brynzou Videorecept

Halušky s brynzou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 55 min

Rajská polévka se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 30 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Pikantní vepřové kostky na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 80 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Zobrazit více

Polévky
Krémové polévky
Zeleninové polévky

Večeře
Oběd
Zdravé recepty
Pikantní chutě
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Letní recepty
Rajčata
Zelenina
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Letní rajská polévka s brynzou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJYG9

Náhodný recept

Karbanátky alla hamburger

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sidera

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Fazole s masem, klobásou a rajčaty

Přidáno před 8 hodinami

Křupavé rolky z toustového chleba

Přidáno před 9 hodinami

Zapečený bramborovo-zeleninový mišmaš ve tvaru srdíčka

Přidáno před 10 hodinami

Veselé bramborové knedlíky

Přidáno před 10 hodinami

Šťavnaté rolky z mletého masa plněné sýrem, salámem a zeleninou

Přidáno před 10 hodinami

Pomazánka z červené řepy pro zamilované

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Manelka 9. 8. 2025 07:43

Rajčata začínají dozrávat, některá zavařím a polévka bude také určitě. Děkuji za připomenutí.

mika59 9. 9. 2022 18:49

Marie Svarcova: Maruško děkuji

Marie Svarcova 30. 8. 2022 05:36

Polévka vypadá báječně, rajčat je hodně,

takže díky za recept

mika59 přidala nové fotografie! 29. 8. 2022 11:16

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Co připravit z rajčat. Hodí se na saláty, k vaření i zavařování Hodnocení 388×

Co připravit z rajčat. Hodí se na saláty, k vaření i zavařování

Recepty na lehké a rychlé obědy: Inspirujte se naším výběrem z receptáře Hodnocení 13×

Recepty na lehké a rychlé obědy: Inspirujte se naším výběrem z receptáře

Řeznice radí: Jak na dokonale šťavnatou pečenou hovězí plec? Jeden krok předem zajistí skvělý výsledek

KVÍZ: Jak se dostatečně najíst a nepřibrat přitom na váze? Zjistěte, kdy pomůže vejce a proč se vyhnout bílému pečivu

15 receptů na letní snídaně: Odstartujte začátek nového dne s chutí

Poctivá prdelačka jako ze zabijačky. Tuhle polévku zvládnete udělat i bez zdlouhavého vaření krup. Zahustit se dá i jinak

Nejnovější články

Poctivá prdelačka jako ze zabijačky. Tuhle polévku zvládnete udělat i bez zdlouhavého vaření krup. Zahustit se dá i jinak

Řeznice radí: Jak na dokonale šťavnatou pečenou hovězí plec? Jeden krok předem zajistí skvělý výsledek

První republika s Kristinou: Oslavte masopust smaženými koblihami stejně jako před sto lety. Plněné jsou povidly

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí nudličky na celeru

cestovka před 6 hodinami

Tvarohové koblížky Videorecept

Tvarohové koblížky

Dycky před 7 hodinami

Drůbeží játra na cibulce s rýží Videorecept

Drůbeží játra na cibulce s rýží

Pavel_Pavel před 7 hodinami

Špenátové překvapení

LuciLucie před 8 hodinami

Bramborové knedlíky

tecka před 8 hodinami

Vánoční zapečená jablka se zmrzlinou

Ivace před 8 hodinami

Sladké housky

martinka.carbosice před 9 hodinami

Kynuté koláčky staročeské

Jarmilatyl před 9 hodinami

Sýrová polévka s vejcem

Kajkajak před 9 hodinami

Cibulové kroužky Videorecept

Cibulové kroužky

zujara14 před 10 hodinami

Suroviny:
rajče, pyré rajčatové, cibule, mrkev, máslo, olej, koření nové koření, bobkový list, vývar masový, tymián, bazalka čerstvá, sůl, cukr, skořice mletá, brynza, krutony

Naposledy jste si prohlédli

Letní rajská polévka s brynzou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Pečené živáňské špízy se šťávičkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bibinka 40 min

Banánový tofu dort s rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

HankaPu 45 min

Řezy s tvarohem a kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

an.Lucka

Zdravé müsli s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

--ReNi-- 10 min

Letní rajská polévka s brynzou

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno