Cibulové zelí
Milovníci cibule jistě uvítají recept na přípravu cibulového zelí. Od hlávkového je téměř k nerozeznání a nejlépe se hodí k pečeným masům. Můžete vyzkoušet i variantu z červené cibule, ke které bude vhodnější červené víno a třtinový cukr.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 587 kJ / 1 096 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 9,70 g |
Tuky | 84,89 g |
Vláknina | 22,10 g |
Cholesterol | 70 mg |
Sodík | 1,64 g |
Sůl | 4,00 g |
Sacharidy | 44,65 g |
Postup přípravy
Krok 1: Slaninu nakrájenou na kostičky vyškvaříme. Cibuli nakrájenou na proužky přidáme ke slanině. Osolíme, přisypeme kmín a dusíme cca 5 minut.
Krok 2: Podlijeme vínem a na zahuštění přimícháme bramboru nastrouhanou najemno. Dusíme asi 15-20 minut, do změknutí cibule. Často mícháme, aby se brambora nepřichytila, podle potřeby lehce podléváme.
Krok 3: Nakonec dochutíme pár kapkami octa a cukrem podle chuti. Použila jsem sladší víno a už jsem nedoslazovala. Podáváme všude tam, kde se hodí hlávkové zelí.
Zveřejněno 17. 3. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cibulové zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xE6E
Moje poznámka
Cibulové zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xE6E
Nejnovější recepty
Piškotové řezy s pudinkovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 7 hodinami
Domácí Mila oplatky
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí nudličky v omáčce z fazolek s paprikou a hráškem
Přidáno před 21 hodinami
Švestkové chutney
Přidáno 26. 7. 2025 14:02:02
Plněné papriky podle Jana Punčocháře
Přidáno 26. 7. 2025 06:00:02
Okurková limonáda
Přidáno 26. 7. 2025 05:01:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Topinky se salámovou směsí
jurcova1990 před 1 minutou
Těstovinový salát se sušenými rajčaty, chorizem a bazalkou
Jan Nemec před 31 minutami
Krkovička z trouby
EvaEvaEva před 32 minutami
Voňavý bylinkový králík s bílým vínkem
Jan Nemec před 32 minutami
Borůvkový táč
PavelR před 43 minutami
Boloňské špagety
Lara.S před 1 hodinou
Výborná fazolová polévka
Lara.S před 1 hodinou
Křupavé bramboráky
Lara.S před 1 hodinou
Mechový dort (se špenátem)
Lara.S před 1 hodinou
Tématické fráze:
cibulové zelí,
cibulové zelí recept,
cibulové zelí recepty,
zelí z cibule,
recepty se zelím,
recepty z cibule,
zelí recept,
cibuloé zelí,
zeli recepty,
recept na cibulove zeli,
recept zeli,
cibule recepty,
zelí s cibulí,
recepty na zelí,
zeli s cibulkou,
recept cibulove zeli,
cibulovézelí,
cibulove,
ciulove zeli,
zeli na cibuli
Suroviny:
cibule,
slanina,
víno bílé,
brambory,
kmín celý,
sůl,
ocet,
cukr
Komentáře (23)