Fazolky s hráškem ve smetanové omáčce se slaninou
Fazolky na smetaně jsou naprostá klasika, která má v našich kuchyních své místo. Lidé se v jejich oblibě dělí na dva tábory. Jedni je milují, druzí nenávidí. Když je ale zkusíte připravit s hráškem a anglickou slaninou, pozvednete je na úplně novou úroveň.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 830 kJ / 1 393 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 30,28 g |
| Tuky | 106,03 g |
| Vláknina | 33,05 g |
| Cholesterol | 124 mg |
| Sodík | 1,70 g |
| Sůl | 4,15 g |
| Sacharidy | 64,13 g |
Postup přípravy
Krok 1: Fazolky dáme vařit do lehce osolené vařící vody. Vaříme jen chvilku, každé fazolky jsou jiné, měly by být na skus. Hotové vytáhneme dáme do studené vody.
Krok 2: Drobně nakrájenou slaninu orestujeme a přidáme najemno nakrájenou cibuli. Necháme zpěnit a zasypeme moukou. Chvíli restujeme a zalijeme vývarem.
Krok 3: Přidáme koření a vaříme asi 10-15 minut. Vsypeme hrášek a fazolky a vaříme dalších 4-5 minut. Trochu omáčky odebereme a smícháme se zakysanou smetanou.
Krok 4: Smetanu přidáme do omáčky a už jen krátce povaříme. Omáčku dochutíme solí, pepřem nebo cukrem.
Krok 5: Podáváme s vařenými bramborami a kdo chce, i s vařeným vejcem.
Zveřejněno 30. 1. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Fazolky s hráškem ve smetanové omáčce se slaninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yYvE
Moje poznámka
Fazolky s hráškem ve smetanové omáčce se slaninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yYvE
Nejnovější recepty
Nivová s ořechy a jablkem
Přidáno před 10 minutami
Pražma královská v solné krustě podle Marka Raditsche
Přidáno před 9 hodinami
Kuřecí karbanátky se sýrem a slaninou
Přidáno před 16 hodinami
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Přidáno před 22 hodinami
Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami
Přidáno před 23 hodinami
Losos na pomerančích z pánve
Přidáno 6. 12. 2025 16:10:24
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krémová polévka z pečené dýně s kokosovým mlékem
JarkaST. před 1 minutou
Dýňová polévka mistra kuchaře
Merylas před 3 minutami
Vajíčková pomazánka
Merylas před 3 minutami
Kuře s divokým kořením
Merylas před 4 minutami
Jablíčkové lívanečky
Merylas před 4 minutami
Nejjednodušší kokosky
aninah před 42 minutami
Indické placky naan z pánve (bez droždí)
Dede. před 1 hodinou
Linecké cukroví
Karolinkaaa před 1 hodinou
Jablečné řezy s pudinkem
Antusa před 2 hodinami
Kuřecí řízek v sýrovém těstíčku
Sahula před 2 hodinami
Tématické fráze:
fazolová omáčka,
smetanová omáčka s hráškem,
fazolky na smetaně,
recepty z fazolek,
hrášek ve smetanové omacce,
hrášek na smetaně recept,
smetanová omáčka s s hráškem,
smetanová omáčka fazolí,
smetanová omáčka s fazolemi,
fazolky s hrádkem na smetane,
recept na fazolky
Suroviny:
fazolky mražené,
hrášek mražený,
slanina anglická,
smetana zakysaná,
cibule,
mouka hladká,
vývar drůbeží,
koření nové koření,
máslo,
sůl,
pepř bílý,
cukr,
mléko
Komentáře (8)