Fazolky s hráškem ve smetanové omáčce se slaninou

mika59 Kuchařka: mika59

Omáčky 0 názorů

Suroviny

400 g mražených fazolek
150-200 g mraženého hrášku
100 g dobré anglické slaniny
150 g zakysané smetany
1 cibule
2 lžíce hladké mouky
cca 400 ml vývaru nebo vody z fazolek (měla jsem drůbeží)
4 kuličky nového koření
kousek másla (podle tučnosti slaniny)
sůl
bílý pepř
malá špetka cukru
mléko na případné zředění
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Fazolky dáme vařit do lehce osolené vařící vody. Vaříme jen chvilku, každé fazolky jsou jiné, měly by být na skus. Hotové vytáhneme dáme do studené vody.

  2. Drobně nakrájenou slaninu dáme orestovat a přidáme najemno nakrájenou cibuli. Necháme zpěnit a zasypeme moukou. Chvíli restujeme a zalijeme vývarem.

  3. Přidáme koření a vaříme asi 10-15 minut. Vsypeme hrášek a fazolky a vaříme dalších 4-5 minut. Trochu omáčky odebereme a smícháme se zakysanou smetanou.

  4. Smetanu přidáme do omáčky a už jen krátce povaříme. Omáčku dochutíme solí, pepřem nebo cukrem. Podáváme s vařenými bramborami a kdo chce, i vařeným vejcem. Já jsem nedávala, protože nám slanina stačila.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 678 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Fazolky s hráškem ve smetanové omáčce se slaninou

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: fazolová omáčka smetanová omáčka s hráškem fazolky na smetaně recepty z fazolek hrášek ve smetanové omacce hrášek na smetaně recept smetanová omáčka s s hráškem smetanová omáčka fazolí smetanová omáčka s fazolemi fazolky s hrádkem na smetane recept na fazolky

Zapomněl/a jsem heslo