Kuskus s kuřecím masem a zeleninou

Name: Kuskus s kuřecím masem a zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 250 g kuskusu; 2 mrkve; 1 menší celer; 1 petržel; 1 menší pórek (nebo 1/2 většího); 1 červená paprika; 3 rajčata (větší); 5 kuřecích stehenních řízků (cca 500 g); vývar (nebo bujón zeleninový, hovězí); sójová omáčka; máslo; sůl

Kuskus, zelenina a kuřecí maso se stává již tradicí. Lehký, zdravý, a zároveň sytý oběd, který oceníte zejména v teplém počasí. Zaručeně potěší vaše chuťové pohárky. Pojďte si připravit tento výborný pokrm s námi.

Hodnocení receptu je 4,9 (43×)

Klara80

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 41

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 984 kJ / 952 kcal
Bílkoviny	40,92 g
Tuky	6,03 g
Vláknina	34,48 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	609 mg
Sůl	1,31 g
Sacharidy	166,34 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mrkev, celer, petržel nahrubo nastrouháme, papriku nakrájíme na nudličky nebo kostičky. Krok 2: Na pánvi rozpustíme máslo a zeleninu na něm osmahneme. Trošku přisolíme, přidáme sójovou omáčku a dáme stranou. Krok 3: V hrnci necháme na olivovém oleji nebo másle zesklovatět nadrobno nakrájený pórek. Krok 4: Přidáme 250 g suchého kuskusu, chvíli osmahneme a zalijeme 250-280 ml vývaru. Mícháme, dokud se voda nevsákne do kuskusu. Krok 5: Odstavíme, přikryjeme pokličkou a cca za 10 minut je kuskus hotový. Smícháme ho s osmaženou zeleninou a přidáme plátek másla. Krok 6: Kuřecí maso nakrájíme na kostičky a osmažíme na pánvi. Zalijeme trochou vývaru a podusíme. Pak přidáme oloupaná na kostičky nakrájená rajčata a znovu chvíli podusíme. Krok 7: Můžeme podávat zvlášť maso a kuskus jako přílohu. Nebo smícháme vše dohromady.

Mrkev, celer, petržel nahrubo nastrouháme, papriku nakrájíme na nudličky nebo kostičky.
Na pánvi rozpustíme máslo a zeleninu na něm osmahneme. Trošku přisolíme, přidáme sójovou omáčku a dáme stranou.
V hrnci necháme na olivovém oleji nebo másle zesklovatět nadrobno nakrájený pórek.
Přidáme 250 g suchého kuskusu, chvíli osmahneme a zalijeme 250-280 ml vývaru. Mícháme, dokud se voda nevsákne do kuskusu.
Odstavíme, přikryjeme pokličkou a cca za 10 minut je kuskus hotový. Smícháme ho s osmaženou zeleninou a přidáme plátek másla.
Jak správně připravit kuskus
Kuřecí maso nakrájíme na kostičky a osmažíme na pánvi. Zalijeme trochou vývaru a podusíme. Pak přidáme oloupaná na kostičky nakrájená rajčata a znovu chvíli podusíme.
Můžeme podávat zvlášť maso a kuskus jako přílohu. Nebo smícháme vše dohromady.

TIP: Kuskus v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 12. 2009

Poznámka autorky Klara80

Můžeme použít různou zeleninu, třeba i zelí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (340× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (41 komentářů)

Ohodnotit recept (43 hodnocení)

Přidat fotku (12 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuskus s kuřecím masem a zeleninou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Qn20

Kuskus s kuřecím masem a řapíkatým celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 30 min

Kuskus s kuřecím na nudličky a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hanulele 30 min

Kuskus s kuřecími kousky a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Kuskus s rajčaty a kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hanule

Kuskus se zeleninou, bylinkami a kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aisha 60 min

Kuskus s pórkem, kuřecím masem a jinou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivana41 30 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Rajčata
Zelenina
Restování
Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Dušení
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Kuskus s kuřecím masem a zeleninou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Qn20

Náhodný recept

Rýže smažená s kuřecím masem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nejlepší povidla

Přidáno před 4 hodinami

Vepřová panenka na žampionech se špenátem

Přidáno před 7 hodinami

Tagliatelle s cuketou a rajčaty

Přidáno před 17 hodinami

Cizrnové kari s kokosovým mlékem

Přidáno před 17 hodinami

Čínské nudle s mletým masem

Přidáno před 17 hodinami

Barevná směs s těstovinami

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (41)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Dycky 6. 4. 2025 18:49

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Krapet upraveno dle dostupných surovin, ale jen krapet😉 a je to mňamka😋

Marie Svarcova 10. 7. 2024 05:05

Romana.ludvova 20. 12. 2023 12:00

Výborné. Jen jsem použila prsní řízky místo stehenních

Romana.ludvova přidala novou fotografii! 20. 12. 2023 11:00

blabou 12. 3. 2018 19:40

Přišla, vyzkoušela a byla jsem velmi příjemně překvapená, ke kuskusu jsem neměla důvěru a fakt mě to mile překvapilo, dala jsem ochutnat nosné dceři a i jí to zachutnala, takže chválíme

Dendelissa 30. 8. 2016 18:51

Fakt mnamka, ted jsem dělala jako rychlovku k večeři kdyz člověk přijde z práce a ja i přítel jsme si moooc pochutnali

Matilka 11. 8. 2016 04:26

Vždycky jsem ohrnovala nos nad kuskusem.Ale díky tomuhle receptu jsem změnila názor.Vynikající,jednoduchý prostě super.Dík za něj

lucinjka 15. 3. 2015 19:28

Dříve jsem nad kuskusem ohrnovala nos, ale jakmile jsem uvařila podle tohoto receptu, zamilovala jsem se do něj a dělám ho často. výborný receptík, moc děkuji!!!!

bludicky 3. 3. 2015 13:05

Zdravím kuchtíky

Dneska jsem dělala ten recept, jen jsem neměla rajčata a nedala jsem sojovou omáčku. Dala jsem tam mraženou babiččinu směs bez kapusty a přidala sůl. Mňamka. Těch 250 g kuskusu bylo v našem případě pro 3 osoby. Ne proto, že by toho bylo málo, ale my na něm slušně ujíždíme

Dávám bodík, mooc dobré a hlavně rychlé

Iwana 6. 1. 2014 13:10

Děkuji za výborný recept. Dnes jsem ho dělala a jen se po něm zaprášilo Děkuji

truckerka 11. 5. 2013 10:33

tenhle recept je úplně luxusní. manžel měl boule za ušima a zítra musim udělat kýbl...

Strowberry přidala novou fotografii! 9. 5. 2013 09:33

Aneta 30. 1. 2013 18:29

Vendy 22. 12. 2012 12:54

Je to opravdu moc výborné!!!!!

dnes sem dělala poprvé, je to rychlé a moc dobré!

Lenchula 27. 8. 2012 10:36

Tak tento recept bylo mé druhé seznámení s kuskusem a musím říct, že toto bylo velice dobré.
Když jsem dělala kuskus poprvé (jiný recept), nadšená jsem z toho nebyla,ale nechtěla jsem ho hned zavrhnout. Tento recept mě přesvědčil, že kuskus zůstane součástí mé kuchyně :)

Dovolila jsem si přidat fotečku