Išelské dortíčky
Jak se blíží Vánoce, postupně vytahujeme z šuplíku oblíbené recepty na cukroví. Mezi tradiční druhy, které by neměly chybět na svátečním stole, patří išelské dortíčky. Křehké kakaové těsto, slepené ořechovým krémem a máčené v čokoládě.
Suroviny pro 60 kusů
60kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 26 975 kJ / 6 447 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 63,24 g |
Tuky | 417,50 g |
Vláknina | 38,90 g |
Cholesterol | 816 mg |
Sodík | 95 mg |
Sůl | 0,15 g |
Sacharidy | 589,76 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy prosejeme mouku, moučkový cukr a kakao a společně promícháme. Směs vysypeme na vál a přidáme na kostičky nakrájené lehce povolené máslo.
Krok 2: Ze surovin ručně zpracujeme těsto, které dáme na pár hodin (nebo přes noc) odležet do lednice.
Krok 3: Větší nízký plech vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 4: Odleželé těsto vyjmeme z lednice a vyválíme na plát o tloušťce 3 mm. Pokud se těsto lepí, můžeme jej lehce podsypat moukou a vyválet přes potravinářskou fólii.
Krok 5: Z těsta vykrajujeme kolečka o průměru 4 cm a klademe je v malých rozestupech na připravený plech.
Krok 6: Pečeme v předehřáté troubě asi 10 minut.
Krok 7: Po upečení necháme vychladnout na plechu.
Krok 8: Na krém vyšleháme máslo a moučkový cukr do pěny. Můžeme přidat i mleté ořechy.
Krok 9: Na polovinu koleček naneseme cukrářskou zdobičkou krém a slepíme je se zbylými kolečky.
Krok 10: Čokoládu s tukem rozpustíme ve vodní lázni, přidáme cukr a kakao a dobře promícháme.
Krok 11: Slepená kolečka shora namáčíme do čokoládové polevy a zdobíme dle vlastní fantazie, třeba loupanými mandlemi nebo lentilkami.
Zveřejněno 27. 2. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Išelské dortíčky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jYZl
Moje poznámka
Išelské dortíčky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jYZl
Nejnovější recepty
Vepřová pěna z domácí vepřovky
Přidáno před 3 hodinami
Vepřový chalupářský guláš s vejcem a opečeným párkem
Přidáno před 5 hodinami
Bábovka z karamelového Salka
Přidáno před 6 hodinami
Hořčice z cukety
Přidáno před 6 hodinami
Fettuccine ve smetanové omáčce s krémovými žampiony a kuřecím masem
Přidáno před 6 hodinami
Piškotové řezy s džemem, mascarpone krémem a šlehačkou
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Besan barfi (indický dezert z cizrnové mouky)
AndreaMachacova před 1 hodinou
Snadná vaječná pomazánka
Topmoni před 2 hodinami
Buchtičky s krémem
vercuchle před 3 hodinami
Babiččiny blbouny
MarieBrozova před 3 hodinami
Minipizzy jedna radost
vladhn před 4 hodinami
Cuketová krémová polévka
eva.kortanova.ez@volny.cz před 5 hodinami
Linecké sušenky
Mummy46 před 6 hodinami
Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
GabinaMraz před 7 hodinami
Extra rychlé lívance
oplovka před 7 hodinami
Ostružinové poháry
Alena445 před 8 hodinami
Tématické fráze:
išlské dortíčky recept,
išlské dortíčky,
isilske dorticky,
išelské dortíky,
náplň do išelských dortíčků,
išilské dortíčky recept,
krém do išelských dortíčků,
vanocni cukrovi iselske dorticky,
nejlepší išlské dortíčky,
pravé išlské dortíčky,
išelské cukroví,
recept na išlské dortíčky,
išske dortičky,
išlské dortíčky recept video,
išilské dortíky,
recept išlské dortíčky,
išlské dortíčky náplň,
vánoční cukroví dortíčky,
išilské mini dortíky,
dortíčky
Suroviny:
mouka hladká,
cukr moučkový,
máslo,
kakao,
máslo,
cukr moučkový,
ořechy mleté,
rum,
čokoláda na vaření,
máslo,
cukr moučkový,
kakao,
lentilky,
ořechy vlašské,
mandle loupané
Komentáře (17)