Mleté maso s rýží a rajčaty z jedné pánve

Name: Mleté maso s rýží a rajčaty z jedné pánve
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká, Evropská, Španělská
Ingredients: 400 g mletého vepřového masa; 1 plechovka krájených rajčat; 1 lžíce rajčatového protlaku; 1 hrnek rýže; 2-3 hrnky vývaru (masového nebo zeleninového); 1 velká cibule; 2-3 stroužky česneku; 1 mrkev; 1 lžíce sádla; mražený hrášek; pár lístků bazalky; chilli pasta (podle chuti); 100 g tvrdého sýra; sůl; pepř

Tento pokrm vzdáleně připomíná španělskou paellu. Ale je z běžných surovin, naladěný na vnitrozemskou chuť a hlad případného strávníka. Rychlé a velmi lákavé jídlo na oběd nebo sytou večeři!

Hodnocení receptu je 4,9 (59×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Mleté maso s rýží a rajčaty z jedné pánve

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 915 kJ / 1 653 kcal
Bílkoviny	104,32 g
Tuky	38,35 g
Vláknina	13,15 g
Cholesterol	274 mg
Sodík	279 mg
Sůl	0,58 g
Sacharidy	218,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěnou mrkev a cibuli nakrájíme na kostičky, česnek na plátky. Na sádle orestujeme cibuli do zlatova a přidáme česnek. Krok 2: Po krátkém opečení vmícháme mrkev a po chvíli maso. Restujeme a mícháme, až se maso rozdrolí. Krok 3: Do opečeného masa vmícháme protlak, zarestujeme a vlijeme rajčata. Přivedeme k varu, osolíme a vsypeme propláchnutou rýži. Krok 4: Zalijeme hrnkem vývaru a přikryté vaříme do změknutí rýže. Musíme občas promíchávat a vývar dolévat podle potřeby. Krok 5: Před koncem vaření vmícháme natrhanou bazalku a hrášek. Dochutíme pepřem, solí, případně přidáme chilli podle chuti. Krok 6: Na talíři masovou rýži posypeme strouhaným sýrem.

Očištěnou mrkev a cibuli nakrájíme na kostičky, česnek na plátky. Na sádle orestujeme cibuli do zlatova a přidáme česnek.
Jak snadno oloupat česnek
Po krátkém opečení vmícháme mrkev a po chvíli maso. Restujeme a mícháme, až se maso rozdrolí.
Do opečeného masa vmícháme protlak, zarestujeme a vlijeme rajčata. Přivedeme k varu, osolíme a vsypeme propláchnutou rýži.
Zalijeme hrnkem vývaru a přikryté vaříme do změknutí rýže. Musíme občas promíchávat a vývar dolévat podle potřeby.
Před koncem vaření vmícháme natrhanou bazalku a hrášek. Dochutíme pepřem, solí, případně přidáme chilli podle chuti.
Na talíři masovou rýži posypeme strouhaným sýrem.

TIP: Tipy na pokrmy z mletého masa

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 3. 2018

Poznámka autorky mika59

Hrnek = 250 ml

Rýži s masem můžete udělat taky v troubě.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (450× přidáno)

Označit jako uvařené (23× uvařeno)

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (59 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mleté maso s rýží a rajčaty z jedné pánve

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kn2K

Srbské rizoto z mletého masa Videorecept

Srbské rizoto z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenunka 60 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Brambory pečené s cibulí a žampiony Videorecept

Brambory pečené s cibulí a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Debrecínská hrachová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 60 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Zobrazit více

Mleté maso
Pro začátečníky
Masová směs

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Česká kuchyně
Vaření
Bylinky
Rajčata
Evropská kuchyně
Španělská kuchyně
Dušení
Restování
Recepty z jednoho pekáčku

Moje poznámka

Mleté maso s rýží a rajčaty z jedné pánve

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kn2K

Náhodný recept

Čajové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborové taštičky se švestkovými povidly

Přidáno před 9 hodinami

Maminčina bažantí stehna

Přidáno před 15 hodinami

Tvarohový koláč s hruškami

Přidáno před 16 hodinami

Květákové kari s fazolkami edamame

Přidáno před 16 hodinami

Jelení svíčková s omáčkou z lišek

Přidáno před 18 hodinami

Uzená kuřecí stehna s baby špenátem

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (21)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Uttinka 20. 8. 2025 15:53

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moc chutné a rychlé. Doporučuji.

mika59 20. 8. 2025 16:09

Uttinka: Děkuji moc 🍀🌺

Marie Svarcova 10. 10. 2023 06:24

recept i foto se mi líbí, občas se rychlovka hodí

mika59 12. 8. 2023 11:19

Sidinka: Moanka: Romana20: Moc vám děkuji

Romana20 12. 8. 2023 10:58

Výborné. Do opečeného masa jsem ještě přidala majoránku, mleté nové koření a trošku mletého zázvoru.

Sidinka 11. 5. 2023 14:48

Rychlé, jednoduché a hlavně v jednom hrnci

Moanka přidala novou fotografii! 6. 5. 2023 07:44

Moanka 5. 5. 2023 21:52

Moc dobré… 👌😋 Děkuji za pěkný recept… 👩‍🍳

mika59 27. 4. 2022 19:30

Lena1005: Rajčata jestli máte, tak klidně..je to stejné..

Lena1005 27. 4. 2022 19:28

Nemám doma rajčata v konzervě. Co použít místo nich? Mražená rajčata? Děkuji

guesssggirl 20. 6. 2021 19:13

Eja57: děkuji

Eja57 20. 6. 2021 06:22

guesssggirl: určitě ano, jen trochu déle dusit před přidáním rýže

guesssggirl 19. 6. 2021 20:29

Dobrý den, lze připravit i z hovězího mletého masa?

mika59 2. 2. 2020 17:29

Milan Cexa: Děkuji moc za vyzkoušení a pěknou fotku

Jsem ráda že chutnalo

Milan Cexa 1. 2. 2020 23:22

Dnes jsem vařil podle tvého receptu. Hrášek jsem zaměnil s kukuřicí. Masovou směs jsem dochutit oblíbeným kořením. Místo sýra jsem dal nakrájený pórek. Syn si pochutnal

Přidám i fotku.