Lečo bez zavařování
Uvařte si plný hrnec čerstvého leča, dokud je letní zelenina ještě v kondici. Kdy jindy se totiž dostanete k polním paprikám a rajčatům, která mají na rozdíl od těch zimních opravdovou vůni a chuť. Jako konzervant poslouží hořčice, tudíž není potřeba lečo zavařovat.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 885 kJ / 4 036 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,00 g |
| Tuky | 272,40 g |
| Vláknina | 100,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 16,60 g |
| Sůl | 41,00 g |
| Sacharidy | 315,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zeleninu očistíme a nakrájíme na kolečka. Rajčata můžeme oloupat.
Krok 2: V hrnci rozehřejeme olej, vsypeme do něj cibuli a papriky a orestujeme. Přikryjeme poklicí a podusíme, až pustí šťávu.
Krok 3: Přidáme rajčata a pokračujeme v dušení. Přidáme cukr a sůl a nakonec i hořčici. Dobře promícháme a necháme zredukovat na požadovanou hustotu.
Krok 4: Vroucí směs plníme do čistých sklenic, hrdla otřeme a sklenice zavíčkujeme čistými víčky. Otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.
Zveřejněno 4. 8. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lečo bez zavařování
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xoEB
Moje poznámka
Lečo bez zavařování
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xoEB
Nejnovější recepty
Jednoduchý dort s mascarpone a ovocem
Přidáno před 10 hodinami
Trhané kuřecí šťavnaté prso
Přidáno před 15 hodinami
Zeleninová polévka s kmínem a strouháním
Přidáno před 16 hodinami
Vepřové nudličky na cibuli
Přidáno před 16 hodinami
Placky se sýrem cottage
Přidáno před 16 hodinami
Koláč s balkánem a s červenou cibulí
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Lehký bramborový salát
JajaP před 44 minutami
(Ne)obyčejné brambůrky
[email protected] před 3 hodinami
Polévka z pohanky a hub
Kajkajak před 6 hodinami
Kynuté knedlíky bez vajec - jako pírko
brtna před 6 hodinami
Šlehačková roláda bez mouky
Surmei před 8 hodinami
Domácí lasagne
stosmi před 9 hodinami
Falešný guláš z pomalého hrnce
brtna před 9 hodinami
Staročeská jehla
Sahula před 11 hodinami
Vepřové maso zapečené ve smetaně
RomanaMonika před 11 hodinami
Tématické fráze:
lečo na zimu,
zavařujeme lečo,
recept na zeleninové lečo do sklenic,
domácí lečo zavařování,
lečo,
jak zavařit lečo,
zeleninové lečo zavařování,
zavarovani leca do sklenic,
lečo do sklenic,
zeleninové lečo bez zavařování,
zavařování leča v troubě,
leco s horcici,
jak se dela leco,
jak se zavařuje lečo,
lečo na zavaření,
recept na vyborne leco,
zavařování zeleninové lečo,
jak zamrazit lečo,
zaváření leča,
zeleninové lečo na zimu
Suroviny:
cibule,
paprika čerstvá červená,
rajče,
olej,
hořčice plnotučná,
sůl,
cukr krystal
Komentáře (182)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0