Karamelizované kysané červené zelí s brusinkami
Nejen ke svatomartinské huse můžete připravit toto kysané zkaramelizované červené zelí. Na zahuštění není použit ani gram mouky, ale brambora nastrouhaná najemno. Je dochucené brusinkovou marmeládou a dozajista si ho oblíbíte.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 568 kJ / 375 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,10 g |
| Tuky | 1,40 g |
| Vláknina | 17,50 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 170 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 73,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zelí scedíme a vymačkáme šťávu, kterou zachytíme do misky. Bramboru oloupeme, omyjeme a nastrouháme najemno.
Krok 2: Cibuli nakrájenou najemno restujeme na sádle dohněda.
Krok 3: Přidáme cukr, med a necháme zkaramelizovat.
Krok 4: Zalijeme vymačkanou šťávou ze zelí rozmíchanou s octem. Provaříme, přidáme zelí, bramboru a dusíme asi 10 minut.
Krok 5: Před koncem přidáme brusinky a dochutíme.
Zveřejněno 5. 5. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Karamelizované kysané červené zelí s brusinkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pqOp
Moje poznámka
Karamelizované kysané červené zelí s brusinkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pqOp
Nejnovější recepty
Salát Beluga
Přidáno před 9 hodinami
Těstoviny s mletým vepřovým masem
Přidáno před 9 hodinami
Čočka na česneku
Přidáno před 11 hodinami
Vepřová roláda plněná houbami a slaninou, celerové pyré
Přidáno před 14 hodinami
Plněné bramborové knedlíky škvarky a houbami
Přidáno před 17 hodinami
Sekaná se smetanou
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové maso na mrkvi
lucyjezdikova před 7 minutami
Vepřové plátky na kmíně s rýží
Mon17 před 14 minutami
Mleté maso na špagety
Rostyg před 20 minutami
Steaky z vepřové panenky se zeleninou
Pavelvan před 24 minutami
České housky-rohlíky
Dieta před 43 minutami
Měkké skořicové šneky (Cinnamon rolls)
brtna před 55 minutami
Vajíčková pomazánka
poirotka před 1 hodinou
Poctivá fazolačka
poirotka před 1 hodinou
Chutné vafle
lucieeeek před 1 hodinou
Kynuté knedlíky
magdalenka před 1 hodinou
Tématické fráze:
červené zelí s brusinkami,
červené zelí,
červené zelí recept,
karamelizovane cervene zeli,
dušené kysané červené zelí,
karamelizované zelí,
brusinkové zelí,
recept na červené zelí s brusinkami,
červené zelí recepty,
červené kysané zelí dušene,
recept červené zeli,
červené zelí s brusinkama,
cervene zeli s brusinky,
recept na červené zelí,
červené zelí kysané recept,
dušené červené zeli s s brusinkami,
karamelizované kysané zelí,
kyselé zelí,
zeli s brusinkami,
cervene zeli s brusinka
Suroviny:
zelí červené,
cibule,
sádlo,
med,
cukr hnědý,
brambory,
ocet balsamiko,
marmeláda brusinková,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (4)