Kynuté knedlíky bez vajec - jako pírko
Přílohový knedlík, který můžeme jednoduše připravit i když doma zrovna schází vajíčko. Vejce bývá přítomné ve většině receptů. Ale i bez něj je knedlík nadýchaný a vhodný ke každé domácí omáčce.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 364 kJ / 1 999 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,75 g |
| Tuky | 20,13 g |
| Vláknina | 17,25 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodík | 4,93 g |
| Sůl | 12,25 g |
| Sacharidy | 385,13 g |
Postup přípravy
Krok 1: Při přípravě v domácí pekárně vložíme do nádoby nejprve tekuté a potom sypké suroviny a spustíme program těsto.
Krok 2: Při přípravě v robotu nebo ručně nejdříve připravíme kvásek z droždí 100 ml vlažného mléka, cukru a lžíce mouky. Kvásek necháme asi 20 minut vykynout.
Krok 3: Při přípravě mimo pekárnu přidáme k vzešlému kvásku ostatní suroviny a vymícháme poddajné těsto.
Krok 4: Po skončení programu pekárny i po vykynutí při přípravě mimo přístroj přesuneme těsto na pomoučený vál.
Krok 5: Vytvarujeme 2 větší šišky, přikryjeme utěrkou a necháme 30 minut kynout, dost nabydou.
Krok 6: Vykynuté knedlíky vkládáme do vařící vody. Po pěti minutách varu ztlumíme teplotu na minimum a přikryté vaříme zhruba 25 minut mírným varem. Neobracíme je a nezvedáme poklici.
Krok 7: Uvařené knedlíky přeložíme na prkénko a několikrát propíchneme vidličkou aby vyšla pára. Krájíme nejlépe nití nebo speciálním kráječem na knedlíky.
Zveřejněno 30. 11. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kynuté knedlíky bez vajec - jako pírko
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5KZK
Moje poznámka
Kynuté knedlíky bez vajec - jako pírko
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5KZK
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Pivní pomazánka s tvarůžky
Přidáno před 44 minutami
Mozzarellové placky s medvědím česnekem
Přidáno před 3 hodinami
Koláč s medovými ořechy
Přidáno před 4 hodinami
Majonézové langoše
Přidáno před 5 hodinami
Teplý salát z červené řepy s rybou
Přidáno před 6 hodinami
Kněždubské krajance s bramborovou omáčkou
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Minutková krkovička s volským okem v cibulovém kroužku
Sahula před 2 minutami
Andělsky nadýchaný perník
Michal1311 před 51 minutami
Hrnková bábovka
Bobulka_Evulka před 2 hodinami
Boršč
Svojka2024 před 4 hodinami
Báječná jatýrka na slanině
rici.cochtan před 5 hodinami
Loupáčky zadělané v domácí pekárně
Petaja před 5 hodinami
Perníčky naší Haničky
mirsyla před 6 hodinami
Buchta Himálaje
Jenn17 před 6 hodinami
Hrnečková litá borůvková buchta na plech
Emmar před 9 hodinami
Klasická čočková polévka s opečenou klobásou
bonkova před 9 hodinami
Tématické fráze:
přílohové kynuté knedle,
knedlíky bez vajec,
jak na kynuté těsto na knedlíky aby byly nadýchané,
knedlík bez vajec,
kynutý knedlík bez vejce,
kynuté knedlíky,
kynute knedliky bez vejce,
kynutý knedlík bez vajíčka,
kynuté ovocné knedlíky bez vajec,
kynuté knedlíky přílohové,
kynuté těsto bez vajec,
přilohove kynute knedliky,
knedlík bez vejce,
kynute knedliky bez vajicka,
houskový knedlík bez vajec,
knedlik bez vajicka,
domácí knedlík bez vajec,
ovocne knedliky bez vajec,
kynute prilohove knedliky,
kynutý knedlík z práškového droždí
Suroviny:
mouka polohrubá,
mléko,
olej,
cukr krystal,
sůl,
droždí sušené
Komentáře (47)
Dekuji za recept příště dam větší pozor! Ty co se povedly chutnají skvěle a jsou nadýchané.