Polévka s fazolkovými lusky

Name: Polévka s fazolkovými lusky
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 - 8
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g fazolových lusků; 2 rajčata; 1 cibule; 1 lžíce másla; 2-3 lžíce hladké mouky; bujon (dávám Natur bujon); sůl; pepř; 1 kysaná smetana; nasekaná petrželová nať

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

Masula

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 608 kJ / 384 kcal
Bílkoviny	13,81 g
Tuky	11,11 g
Vláknina	26,87 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	38 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	45,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle zpěníme nakrájenou cibulku a přidáme mouku, kterou opražíme do světle růžova. Zalijeme 1,5 litrem studeného bujonu a přivedeme k varu. Krok 2: Přidáme fazolky, překrájené na menší kousky a na kostičky nakrájená rajčata, která jsme nejdříve slouply (na rajčatech uděláme nožem křížek a hodíme je na minutku do vařící vody, pak je zchladíme ve studené vodě a krásně se sloupnou). Krok 3: Za občasného míchání necháme povařit, až jsou fazolky měkké a dochutím solí a pepřem. Krok 4: Polévka nemá být moc zahuštěná. Do talíře přidávám lžičku kysané krémové smetany, ale pokud jí někdo nemusí, je dobrá i bez ní.

Na másle zpěníme nakrájenou cibulku a přidáme mouku, kterou opražíme do světle růžova. Zalijeme 1,5 litrem studeného bujonu a přivedeme k varu.
Přidáme fazolky, překrájené na menší kousky a na kostičky nakrájená rajčata, která jsme nejdříve slouply (na rajčatech uděláme nožem křížek a hodíme je na minutku do vařící vody, pak je zchladíme ve studené vodě a krásně se sloupnou).
Za občasného míchání necháme povařit, až jsou fazolky měkké a dochutím solí a pepřem.
Polévka nemá být moc zahuštěná. Do talíře přidávám lžičku kysané krémové smetany, ale pokud jí někdo nemusí, je dobrá i bez ní.

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 3. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka s fazolkovými lusky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vYDg

Fazolková polévka s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka

Zobrazit více

Pórková s krupicovými noky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Masula 40 min

Rychlé nudlové těsto

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Masula

Kokosové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Masula

Carpaccio z červené řepy II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Masula 120 min

Těstoviny s houbami a s hlávkovým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Masula 45 min

Jablkové řezy s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Masula 45 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Bylinky
Rajčata
Smažení
Vaření
Česká kuchyně
Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina

Moje poznámka

Polévka s fazolkovými lusky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vYDg

Náhodný recept

Špagetové vlasatice s přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Snadné perníčky

Přidáno před 1 hodinou

Vepřové nudličky po čínsku

Přidáno před 2 hodinami

Čokoládové řezy

Přidáno před 3 hodinami

Brokolicové karbanátky

Přidáno před 4 hodinami

Hovězí roštěná po znojemsku podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 5 hodinami

Bramborová polévka s růžičkovou kapustou a lesními houbami

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Masula 8. 3. 2011 18:03

Bibinko,tento recept mám od dcery a ona si sama pěstuje fazolky a pak od ní dostávám na zimu zmrazené,jelikož je milujeme,tak proto jich je tam tolik,ale každý si jí může přizpůsobit podle své chuti a rajčata tam dají mírně navinulou chuť,což je pro tuto polévku specifické.Příště vyzkouším tu tvojí se zeleninou a pak dám vědět.Jinak všem moc děkuji.

Bibinka 8. 3. 2011 17:02

Mašulo, taky jí dělám, ale nedávám rajče, ale brambory, květák, kedlubnu,mrkev, prostě zeleninu, co mám momentálně doma a méně, fazolek musí být dost, někdy přidám i kopr když jí dělám s kysanou smetanou. Dávám ti 3.bodíka, máme všechny polévky rádi