Suroviny
Porce: tak 4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 28 221 kJ / 6 745 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 366,06 g |
Tuky | 502,94 g |
Vláknina | 60,80 g |
Cholesterol | 3,00 g |
Sodík | 579 mg |
Sůl | 0,20 g |
Sacharidy | 153,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Koleno dáme do hrnce, zalijeme pivem a doplníme vodou, aby bylo koleno ponořené.
Krok 2: Přidáme na půlky rozkrojené cibule, stroužky česneku-neloupané!! dál koření,skořici,badyán,koriandr,bobkové listy,celé pepře,hřebíčky a osolíme pak pomalu(tak 2 hodiny) vaříme.
Krok 3: Po uvaření přendáme koleno do pekáče, kolem něho rozhážeme kolečka mrkví a na to scedíme všechen vývar.
Krok 4: Dáme péct na 180°C do úplného měkka až nám maso odpadá od kostí téměř samo(já pekla hodinu). 1
Krok 5: .verze, že ho budeme jíst s hořčicí, nebo křenem s pečivem, nebo 2.verze, že ho budeme podávat jako hlavní jídlo s knedlíkama a zelím, nebo špenátem a v tom případě to množství šťávy mírně zahustíme(solamyl, jíška, hladká mouka-jak kdo chce).
Zveřejněno 11. 3. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové kolínko na černém pivu na dvojí použití
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gxXD
Moje poznámka
Vepřové kolínko na černém pivu na dvojí použití
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gxXD
Nejnovější recepty
Vafle bez cukru
Přidáno před 4 hodinami
Kostky zadního hovězího pečené s česnekem v troubě
Přidáno před 10 hodinami
Koláč s cuketou bez mouky
Přidáno před 11 hodinami
Vydatná čočková polévka jako hlavní chod
Přidáno před 11 hodinami
Slaný koláč se žampiony
Přidáno před 11 hodinami
Sýrovo-celerová kapsa
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Honzovy buchty jako peříčko
Evculina84 před 51 minutami
Bábovka z televize
Petik05 před 2 hodinami
Bavorské klobásy v listovém těstíčku
Kattyy před 2 hodinami
Rybičková pomazánka ze sardinek
Kajkajak před 3 hodinami
Kapustová polévka
Kajkajak před 4 hodinami
Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách
jayjayka před 4 hodinami
Domácí Moravanka od babičky
Nanina před 5 hodinami
Míša řezy
miska.jitka před 5 hodinami
Hraběnčiny řezy
MajdaTrajda před 5 hodinami
Vynikající mrkvové řezy
elinkakov@seznam.cz před 5 hodinami
Tématické fráze:
pečené kolínko na pivu,
vepřové na černém pivu,
veprove kolinko,
vepřove na černem pivě,
vepřová krkovice na pivu,
vepřová krkovice na černém pivu,
vepřové koleno na černém pivu,
vepřové koleno na černém pivě,
uzene koleno na černem pivu,
uzená krkovice na pivě,
pečené koleno na černém pivu,
vepřová kolínka,
koleno na černém pivu,
použití vepřové maso krkovice,
koriandr celý neloupaný recepty,
veprova krkovice na cernem pive,
vepřové maso na pivě,
pečené kolínko na pívě,
krkovice na černém pivu,
uzena vepřova krkovice na pive
Suroviny:
koleno vepřové,
pivo černé,
cibule,
skořice,
česnek,
badyán,
koriandr,
bobkový list,
pepř celý,
koření hřebíček,
mrkev,
sůl
Komentáře (14)