Suroviny
Porce: 4 porce velké
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 408 kJ / 576 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 37,45 g |
| Tuky | 15,60 g |
| Vláknina | 0,90 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Sodík | 400 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 70,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Koleno s kořením uvaříme ve vodě v tlakovém hrnci.
Krok 2: Odkostíme, nakrájíme na kousky.
Krok 3: Přeliv - mléko přelijeme do hrnce, trochu si necháme na zahuštění s moukou.
Krok 4: Osolíme, přidáme muškátový oříšek a přilijeme rozmíchanou mouku, mícháme do zhoustnutí, provaříme ještě asi deset minut na mírném ohni.
Krok 5: Odstavíme z plotny, přimícháme křen a necháme vychladit, sem tam promícháme.
Krok 6: Maso přelijeme přelivem.
Zveřejněno 15. 3. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Uzené koleno s křenovým přelivem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gxyD
Moje poznámka
Uzené koleno s křenovým přelivem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gxyD
Nejnovější recepty
Hruška se zmrzlinou
Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54
Sýrová roláda
Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49
Zapečený kapr se žampiony
Přidáno 23. 12. 2025 14:03:02
Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)
Přidáno 23. 12. 2025 13:14:59
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dvojctihodná zelňačka
Leni1970 před 6 hodinami
Jednoduché máslové sušenky
Malibu002 před 6 hodinami
Hrnkový drobenkový koláč s povidly
Malibu002 před 6 hodinami
Nejlepší vaječný koňak
Malibu002 před 6 hodinami
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Joushef před 8 hodinami
Jednoduché Raffaelo kuličky
Danstejn před 9 hodinami
Pečené nudličky z kapra
TondaJ před 9 hodinami
Bílá vánoční zelňačka
LenkaF. před 10 hodinami
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Alamatej před 10 hodinami
Tématické fráze:
uzené koleno,
jak dlouho se vaří uzené koleno,
vaření uzeného kolene,
jak dlouho vařit uzené koleno,
uzené koleno s křenovou omáčkou,
uzene koleno s krenem,
uzené koleno v papiňáku,
www uzene koleno doba vareni,
jak dlouho vařit uzené koleno v tlakovém hrnci,
doba vaření uzeného kolene,
uzene koleno priprava v tlakovem hrnci,
doba vaření uzeného kolena,
uzené koleno recept,
křenova přeliv recept,
uzena krkovicka s krenovou se sýrovou omáčkou,
uzené koleno doba vaření,
přeliv na uzené maso,
uzené koleno délka vaření,
uzené koleno s omáčkou,
délka vaření kolene v tlakovém hrnci
Suroviny:
koleno vepřové uzené,
koření nové koření,
pepř,
bobkový list,
mléko,
mouka hladká,
ořech muškátový,
sůl,
křen
Komentáře (7)