Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: cca 6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 152 kJ / 1 231 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,24 g |
| Tuky | 34,76 g |
| Vláknina | 34,96 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sodík | 113 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 185,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Den předem si uvaříme a brambory dáme do chladu.
Krok 2: Vepřové koleno umyjeme a na prkénku si jej ostrým nožem vykostíme. Nejříve si odřízneme z něj kůži, pak obnažíme i kost a tu pak vyřízneme. Pak si takto vykostěné koleno rozložíme, osolíme a vložíme na něj pokrájené cibulky a posypeme ho kořením, zavážeme a dáme cele koleno takto vařit do vody, jako menši roládu, do které dáme zbytek koření.
Krok 3: Vaříme pozvolna si tak 45 az 50 minut.
Krok 4: Mezitim si na druhé plotýnce uvaříme kroupy do měkka. Když je koleno měkke, vyjmeme jej a do vývaru z kolena dáme kroupy a uděláme si tak výbornou polévku a vše odstavíme.
Krok 5: Pak si připravíme pekáček, kam dáme rozpustit sádlo, přidáme pokrájené cibulky a na vše vložíme uvařené koleno a dáme zapéci, chvilku před dopečením vložíme ke koleni uvařené brambory a dáme vše zapéci a podáváme.
Zveřejněno 19. 3. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové koleno na divoko zapečené s bramborem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/02yN
Moje poznámka
Vepřové koleno na divoko zapečené s bramborem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/02yN
Nejnovější recepty
Sýrové papriky
Přidáno před 6 hodinami
Zapečené houby se zeleninou
Přidáno před 14 hodinami
Salsiccia s křenem a hořčicemi
Přidáno před 16 hodinami
Kuličky ze salsiccie se špenátovou rýží
Přidáno před 16 hodinami
Lehká cuketová polévka
Přidáno před 16 hodinami
Polévka z rajčat se smetanou
Přidáno 5. 8. 2025 17:17:07
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Švestková čokoláda
sulckax612 před 3 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
dalida před 5 hodinami
Brynzovníky
Jan Nemec před 6 hodinami
Cuketová polévka s kuskusem
TondaJ před 8 hodinami
Cuketa v sýrovém těstíčku - pečená v troubě
olca1983 před 8 hodinami
Zemlbába - žemlovka
capramo před 9 hodinami
Rajská polévka s rýží
Kajkajak před 10 hodinami
Jihočeská kulajda
Martina 2552 před 10 hodinami
Koprové špagety z jedné pánve
cismondan.p@gmail.com před 11 hodinami
Bílá zelňačka s koprem
lukyvesely18@seznam.cz před 11 hodinami
Tématické fráze:
uvařené koleno,
prkénko na koleno,
co s uvarenym kolenem,
vepřové koleno vykostěné recept,
vepřove koleno recepty,
vepřové koleno recept,
vepřévé koleno,
pečené vepřévé koleno,
zapékané koleno,
zapečené brambory s kolenem,
vepřové na divoko,
jak uvařit kroupy,
vyrez z kolene recept,
zapčené vepřové koleno,
zapékané brambory s vepřovým kolenem,
s uvařeným vepřovým kolenem,
vepřévé koleno vařené,
koleno na cibulce,
recepty veprove koleni,
vepřové koleno na bramboráku
Suroviny:
koleno vepřové,
bobkový list,
jalovec,
skořice,
sůl,
koření nové koření,
pepř černý,
cibulka jarní,
sádlo,
brambory,
kroupy,
česnek,
majoránka
Komentáře (3)