Vepřové koleno v lorně
Suroviny
- 1 zadní vepřové koleno
- cibule
- papriky
- rajčata
- sůl
- pepř
- 1-3 stroužky česneku
- lžíce sádla
- trocha vývaru z kosti
Postup přípravy receptu
Koleno vykostíme, pokrájíme na porce, nasolíme, opepříme, lehounce potřeme česnekem a přes noc uložíme do lednice.
Z kosti uvaříme vývar.Lornu vytřeme sádlem a urovnáme do ní maso i krájenou zeleninu - použila jsem zeleninu z mrazáku, připravenou na lečo. Přidáme trochu vývaru z kosti, lornu zakryjeme a dáme nad oheň.
Během grilování do lorny občas nakoukneme, ochutnáme zeleninu a podle potřeby dosolíme. Nezapomeneme podlévat tak, aby obsah lorny neplaval, ale také se nepřipaloval.
Nejvíc chutná s domácím pečivem.
Poznámka
Kdykoliv se chystá společná grilovačka, vždy se kamarádi ptají, jestli bude přítomna i lorna - tak moc nám všem z ní chutná :))
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 252 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Vepřové koleno v lorně
-
Ještě jednou díky
Simona Skolakova: Simčo, třeba se jednou ke grilování s lornou někde přichomýtneš a aspoň budeš vědět, o čem je řeč a nač se máš těšit
-
Musím se přiznat Ivo,jak vidím tu tvojí lornu,tak už vím,že jste si moc pochutnali,líbí se mi to!!!!Ale lornu nemaje,tak si nechám o mňamce jen zdát
-
K takovému krásnému hodování bych se také ráda přidala
-
Děkuji VŠEM za pochvalu, zájem o recept
magdalenka, hosta: okamžitě bych vás brala jakkoliv - jako snachy, maminky, tchýně....ale protože to není možné, jsem moc ráda, že můžeme být aspoň dobré kamarádky
-
hosta: on si berie naše Tornádo...je to dohodnuté.
-
magdalenka: počkáme si na Samíka
-
hosta: skúsme to.
Len neviem, čo na to pán domáci? -
magdalenka: já bych se snad i přivdala
-
Ja by som sa kamarátila rada tiež...
-
Provokuješ
-
Já se chci taky kamarádit
. -
Kamaradi maji recht
