Suroviny pro 1
1
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 233 kJ / 1 251 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 66,36 g |
| Tuky | 30,39 g |
| Vláknina | 55,90 g |
| Cholesterol | 860 mg |
| Sodík | 803 mg |
| Sůl | 1,76 g |
| Sacharidy | 151,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očištěnou zeleninu nakrájíme na jemné nudličky nebo, pokud moc pospícháme, nastrouháme. Žampiony nakrájíme na tenké plátky, stejně tak pórek. Cibuli a petrželku nasekáme najemno.
Krok 2: Na másle zpěníme cibuli a pórek, přidáme zeleninu a žampiony, osmahneme a bez soli podusíme do poloměkka. Pak teprve osolíme, opepříme, necháme zchladnout, vmícháme petrželku a vejce.
Krok 3: Do důlku v mouce vlijeme žloutek se solí, olejem a polovinou vody. Postupně přidáváme vodu a vypracujeme hladké a nelepivé těsto. Zabalíme do fólie a necháme hodinu zrát v pokojové teplotě.
Krok 4: Těsto šetrně rozválíme a pak pomocí rukou co nejvíc vytáhneme dotenka. silné okraje odřízneme.
Krok 5: Na rozválené těsto rozetřeme náplň a zavineme.
Krok 6: Položíme na plech vyložený papírem na pečení, potřeme vajíčkem a upečeme při 220°C. Podáváme horké s vařenými bramborami a tatarskou omáčkou.
Zveřejněno 25. 3. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zeleninový závin z taženého špaldového těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kwN6
Moje poznámka
Zeleninový závin z taženého špaldového těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kwN6
Nejnovější recepty
Fazole s masem, klobásou a rajčaty
Přidáno před 8 hodinami
Křupavé rolky z toustového chleba
Přidáno před 9 hodinami
Zapečený bramborovo-zeleninový mišmaš ve tvaru srdíčka
Přidáno před 10 hodinami
Veselé bramborové knedlíky
Přidáno před 10 hodinami
Šťavnaté rolky z mletého masa plněné sýrem, salámem a zeleninou
Přidáno před 10 hodinami
Pomazánka z červené řepy pro zamilované
Přidáno před 11 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí nudličky na celeru
cestovka před 7 hodinami
Tvarohové koblížky
Dycky před 8 hodinami
Drůbeží játra na cibulce s rýží
Pavel_Pavel před 8 hodinami
Špenátové překvapení
LuciLucie před 8 hodinami
Bramborové knedlíky
tecka před 9 hodinami
Vánoční zapečená jablka se zmrzlinou
Ivace před 9 hodinami
Sladké housky
martinka.carbosice před 9 hodinami
Kynuté koláčky staročeské
Jarmilatyl před 10 hodinami
Sýrová polévka s vejcem
Kajkajak před 10 hodinami
Cibulové kroužky
zujara14 před 10 hodinami
Tématické fráze:
zeleninový závin,
zavin se zeleninou,
závin zeleninový,
zeleninové závitky,
zeleninový štrůdl,
zeleninoví závin,
zeleninové záviny,
zeleninový závin recept,
recept na zeleninový závin,
zeleninovy zavin s omackou,
náplň do zeleninoveho zavinu,
zeleninovy strudl recept,
recept na výborný zeleninový štrudl,
recept závin zeleninový,
zeleninový závin listové těsto,
čínské závitky se zeleninou,
zeleninové čínské zavitky,
cinske zeleninove zavitky,
slaný štrůdl se zeleninou,
zeleninový zavitek
Suroviny:
celer,
mrkev,
pórek,
žampióny,
cibule,
petrželka,
sůl,
pepř,
máslo,
vejce,
mouka špaldová hrubá,
žloutek,
olej,
voda,
sůl
Komentáře (11)