Hornický guláš

Hodnocení receptu je 5,0 (29×)

JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 57

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 858 kJ / 444 kcal
Bílkoviny	57,10 g
Tuky	10,53 g
Vláknina	16,04 g
Cholesterol	140 mg
Sodík	220 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	24,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso si nakrájíme na kostky a opečeme na dorůžova osmažené cibuli, přidáme nasekanou pažitku, houby, krátce osmahneme, poprášíme paprikou, přidáme česnek utřený se solí a zelenou papriku pokrájenou na nudličky. Podlejeme a dusíme do poloměkka. Nakonec přidáme nakrájenou klobásu, rajčata, sůl, kmín a dodusíme. Můžeme zjemnit 1 lžičkou másla. Krok 2: V ingrediencích jsem nenapsala hladkou mouku, protože v receptu není. Můžete, pokud chcete zahustit jednou lžící rozmíchanou v troše vody. Krok 3: Vhodná příloha je knedlík, rýže, popřípadě těstoviny.

Maso si nakrájíme na kostky a opečeme na dorůžova osmažené cibuli, přidáme nasekanou pažitku, houby, krátce osmahneme, poprášíme paprikou, přidáme česnek utřený se solí a zelenou papriku pokrájenou na nudličky. Podlejeme a dusíme do poloměkka. Nakonec přidáme nakrájenou klobásu, rajčata, sůl, kmín a dodusíme. Můžeme zjemnit 1 lžičkou másla.
V ingrediencích jsem nenapsala hladkou mouku, protože v receptu není. Můžete, pokud chcete zahustit jednou lžící rozmíchanou v troše vody.
Vhodná příloha je knedlík, rýže, popřípadě těstoviny.

TIP: Časté chyby při přípravě guláše

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 3. 2011

Poznámka autorky JanaDorazinova

Zdroj-recept mám z magazínu Právo

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (181× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (57 komentářů)

Ohodnotit recept (29 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hornický guláš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qVoy

Debrecínský guláš II

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris

Farmářský guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Bibinka

Guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

tiktak 120 min

Guláš "á la divočina" z papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 75 min

Guláš labských lodníků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Klarak

Guláš lázeňského šviháka Videorecept

Guláš lázeňského šviháka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 150 min

Zobrazit více

Likér z aronie

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

JanaDorazinova 35 min

Tatarák Videorecept

Tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 30 min

Srbské rizoto z vepřové plece Videorecept

Srbské rizoto z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 70 min

Jablkové knedlíky od tetičky Labajky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 35 min

Česnekovo-rajčatová směs bez konzervace

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 30 min

Papriky plněné zelím Videorecept

Papriky plněné zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 140 min

Zobrazit více

Hovězí maso
Omáčky
Guláš

Houby
Česká kuchyně
Oběd
Večeře
Snadné recepty
Sváteční recepty
Dušení
Restování
Zelenina
Rajčata

Moje poznámka

Hornický guláš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qVoy

Náhodný recept

Kuřecí kousky v růžičkové kapustě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí orzo Videorecept

Kuřecí orzo

Přidáno před 28 minutami

Kuřecí nudličky se zeleninou a houbami

Přidáno před 9 hodinami

Vepřové nudličky s lesními houbami

Přidáno před 9 hodinami

Flíčky s lesními houbami

Přidáno před 9 hodinami

Cuketový sachr

Přidáno před 18 hodinami

Marmeláda z rynglí

Přidáno 2. 9. 2025 21:12:57

Další recepty

Komentáře (57)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Misovic 18. 2. 2019 21:34

Tá pažítka je tam k čomu dobrá ?

JanaDorazinova 18. 2. 2019 22:58

Misovic: K ničemu, možná pro efekt

Karla 16. 9. 2015 23:17

JanaDorazinova 7. 4. 2011 10:52

Věrka.:nic se neděje

Věrka. 7. 4. 2011 10:22

Tk to je dobře, mě se to zdálo, úplně stejný, já tam občas taky zavítám a docela mě to udivilo. Tak se omlouvám.

JanaDorazinova 7. 4. 2011 06:47

Věrka.: recept i na receptech.cz je můj

Já jsem autorem tam, i zde

Věrka. 7. 4. 2011 06:15

Tak jsem dneska najela na www. recepty.cz a tenhle recept tam je jako novinka. Buď je opsaný a nebo okopírovaný, dost mě to překvapilo. Dokonce i když jsem rozklikla foto, tak je tam stejná fotka. Možná, že jsem to neměla psát, ale tyhle okopírovaný recepty mě štvou. Ani bych si toho nějak nevšimla, ale ten název jsem právě včera četla tady a tak mě to zaujalo a šla jsem se ještě podívat i sem.

JanaDorazinova 6. 4. 2011 16:29

Věrka.: zkus, je fakt dobrý

Věrka. 6. 4. 2011 15:37

Guláše mám moc ráda a tenhle vypadá moc dobře. Vyzkouším.

JanaDorazinova 6. 4. 2011 12:42

Iriska: ty srandistko, proč by to mělo vadit?

Moc děkuji a vyřizuji manželovi, že je šikula!!

Iriska přidal nové fotografie! 6. 4. 2011 12:41

Iriska 6. 4. 2011 12:40

Jani, tak dneska byl. A super

Sice se žampionama, ale přidala jsem houbovou vegetu a houbové koření. No, dubáky to nenahradí, ale byl výborný. Přidávám fotky. Jo a fotil manžel. Snad to nebude nikomu vadit. Bod už jsem dala.