Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 5
5
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 231 kJ / 2 684 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 237,56 g |
| Tuky | 181,74 g |
| Vláknina | 16,40 g |
| Cholesterol | 610 mg |
| Sodík | 3,70 g |
| Sůl | 9,00 g |
| Sacharidy | 18,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Špalek hovězí falešné svíčkové, převážeme nití, aby si udržel tvar. Poté maso opepříme a osolíme. Do pánve dáme na silnější proužky pokrájenou slaninu a vysmažíme do zlaté barvy. Ve slaninovém výpeku zprudka poctivě maso opečeme ze všech stran, po opečení masa následuje opečení na jemno nakrájených cibulí.
Krok 2: Nachystáme si hrnec a vložíme opečený špalek hovězího masa, opečenou cibuli, lehce podlijeme vodou cca do 3/4 masa. Dusíme na mírném ohni cca 2 hodiny, dokud maso není krásně měkké.
Krok 3: Po cca 90 minutách dušení přidáme všechny žampióny, jelikož máme velmi drobné houby tak je necháme vcelku (pokud budou větší, krájíme jen na půl). Dále dusíme dalších cca 30 minut.
Krok 4: Poté co je maso krásně měkké, tak ho vyjmeme, odstraníme nit a nakrájíme na plátky. Vzniklou chutnou šťávu scedíme, a dohustíme dle potřeby trochou vody, ve které rozmícháme potřebné množství hladké mouky a vytvoříme šťávu nám vyhovující hustoty. Podáváme s jasmínovou rýží.
Zveřejněno 11. 4. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí dušené se žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wE4R
Moje poznámka
Hovězí dušené se žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wE4R
Nejnovější recepty
Sýrové tousty se zeleninou
Přidáno před 1 hodinou
Tousty pana lesního
Přidáno před 2 hodinami
Plněné papriky s brynzou
Přidáno před 2 hodinami
Makronky
Přidáno před 4 hodinami
Tyčinky s parmskou šunkou
Přidáno před 4 hodinami
Jablečné řezy s kandovaným ovocem a čokoládovou polevou
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová krkovice na slanině a pórku
Aknytsirk před 15 minutami
Vepřová panenka s omáčkou ze 7 pepřů a bylinek
DJanaDD před 55 minutami
Osvěžující koláč s dvojitou porcí jogurtu
barypb před 55 minutami
Hrníčkový ovocný koláč
Papucel před 1 hodinou
Vepřová plec podle Gordona Ramsayho
Kudlajs před 1 hodinou
Vepřové výpečky na černém pivu
wimra před 1 hodinou
Milionová polévka našich babiček
Barborka17 před 1 hodinou
Vepřové pečené na cibuli
Trol60 před 1 hodinou
Rebarborový koláč
Anna.Milkova před 2 hodinami
Domácí chléb bez hnětení
veronika_straka před 2 hodinami
Tématické fráze:
hovězí se žampióny,
dušené hovězí na žampionech,
dušené žampiony,
hovězí maso se žampiony,
hovězí plátky na žampionech,
hovězi na žampionech,
hovězí s žampiony,
hovězí falešná svíčková na žampionech,
hovezí na žampiony,
hovezi na žampionech s rýží,
hovězí dušené na žampionech,
dušené hovězí s rýží,
falesna svickova na houbach,
žampiony dušené,
falešná svíčková na žampionech,
hovězí maso falešná svíčková recepty,
hovězí falešná svíčková recepty,
dušení žampionu,
hovězí svíčková se žampiony,
recept hovezi se zampiony
Suroviny:
svíčková falešná,
cibule,
žampióny,
špek,
olej,
sůl,
mouka hladká
Komentáře (9)
Jasmínovou rýži miluju,říkám jí ponožková,bo trochu táhne po fuseklích
respect