Polévka z muškátové dýně se zázvorem
Krémová polévka z muškátové dýně je podzimní klasikou, která krásně zahřeje. Jemná, nasládlá chuť dýně, pikantní zázvor, římský kmín a smetana vykouzlí lahodnou polévku, kterou si zamilujete hned po prvním soustu.
Postup přípravy
Krok 1: Dýni oloupeme, zbavíme semínek, omyjeme a nakrájíme na kostky. Brambor oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Zázvor oloupeme a nasekáme nadrobno.
Krok 2: Na másle zpěníme cibuli. Přisypeme brambor, dýni a zázvor. Přidáme sůl, římský kmín, promícháme a zalijeme vývarem.
Krok 3: Vaříme skoro do změknutí, ke konci přidáme oloupaný, pokrájený česnek a ještě dovaříme do měkka.
Krok 4: Poté vše rozmixujeme, případně trochu zředíme vývarem. Přilijeme smetanu, dochutíme a ještě 5 minut provaříme.
Zveřejněno 13. 9. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polévka z muškátové dýně se zázvorem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qAPR
Moje poznámka
Polévka z muškátové dýně se zázvorem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qAPR
Nejnovější recepty
Pikantní smažený kapr
Přidáno před 11 minutami
Nepečené sacher kuličky
Přidáno před 4 hodinami
Pšenično - žitné sádlové pečivo
Přidáno před 16 hodinami
Nepečené Lotus kuličky
Přidáno před 22 hodinami
Burizonové kuličky
Přidáno před 23 hodinami
Vepřové nudličky na pórku s česnekem
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Celerová polévka s mlékem
Fitulka před 51 minutami
Zelňačka mojí babičky
Fitulka před 3 hodinami
Pikantní pečená kuřecí křídla
petrp před 13 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Patoja před 13 hodinami
Rakvičkové jednohubky bez amonia
JanaK24 před 15 hodinami
Nejlepší marokánky
veronikatun před 15 hodinami
Máslový krém na vánoční cukroví
Hanka112 před 15 hodinami
Pravý vajíčkový salát podle ČSN
dedektonik před 16 hodinami
Tématické fráze:
máslová dýně polévka,
polevka z maslove dyne,
polévka z máslové dýně recept,
recepty dyne maslova polevka,
dýňová polévka se zázvorem,
máslová dýně polévka recept,
dýnová polévka z muškátové dýně,
dýně máslová polévka,
recepty na muškátovou dýni,
dynova polevka muskatova,
dýně polévka,
polévka z dýně recept,
polévka z dýně,
dýnová polévka muškatova recept,
dýně,
máslová dýně foto,
muskatova,
polévka s máslové dýně,
dýně recepty,
recept na muškátovou dýni
Suroviny:
dýně muškátová,
cibule,
brambory,
smetana ke šlehání,
máslo,
zázvor čerstvý,
římský kmín mletý,
česnek,
vývar zeleninový,
sůl
Komentáře (32)
Ale za polívčičku - bodíka a ukládám na dobu, kdy dýni seženu