Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 4-6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 693 kJ / 883 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,14 g |
| Tuky | 86,07 g |
| Vláknina | 4,16 g |
| Cholesterol | 269 mg |
| Sodík | 275 mg |
| Sůl | 0,70 g |
| Sacharidy | 16,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vepřové karé nakrájíme na silnější plátky a osolíme. Máslo rozpustíme a smícháme s kurkumou. Do této krásně žluté emulze vložíme nenaklepané plátky karé. Necháme marinovat v chladu nejlépe do druhého dne. Následující den necháme při pokojové teplotě povolit ztuhnuté máslo s naloženým masem.
Krok 2: Rozpálíme steakovou pánev a vložíme naložené plátky masa, které velmi zprudka necháme opéct z obou stran. Opečené maso přendáme do hrnce a do máslového výpeku přidáme trochu olivového oleje a najemno nakrájenou cibuli, kterou necháme jen zesklovatět a necháme rozpustit půl kostky masoxu.
Krok 3: Výpek s cibulí přidáme do hrnce k masu, podlijeme smetanou na vaření a necháme na mírném ohni lehce dusit. Po 30 minutách přidáme nasekanou pažitku a zpestříme tak omáčku. Zahustíme dle potřeby a chuti případně světlou instantní jíškou. Dle chuti můžeme osolit a opepřit. Podáváme s gnocchi.
Zveřejněno 7. 10. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kurkumové karé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lM21
Moje poznámka
Kurkumové karé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lM21
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Švestkový džem
Přidáno před 32 minutami
Mrkvovo-jablečné muffiny bez přidaného cukru
Přidáno před 4 hodinami
Pudinkové BeBe řezy
Přidáno před 6 hodinami
Topinky se salámovo-vaječnou směsí
Přidáno před 20 hodinami
Mini chlebíčky s tataráčkem z uzeného lososa
Přidáno před 20 hodinami
Medailonky se žampiony a paprikami
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Moje ledová káva (bez šejkru)
Cipinka před 27 minutami
Uzený losos se špenátem a cibulovou rýží
imzlin@seznam.cz před 59 minutami
Teplý salát ze zelené čočky s filátkem z tresky
TondaJ před 1 hodinou
Dršťková polévka z předvařených drštěk
MichalBorna před 1 hodinou
Čalamáda "Uncle Bens"
JitkaSubertova před 2 hodinami
Překvapivá, smažená drůbeží játra
skrona před 3 hodinami
Lehký salát z ledového salátu
helen.fon@seznam.cz před 5 hodinami
Švestkové knedlíky z bramborového těsta
Koubicka před 13 hodinami
Cukeťák podle Kateřiny Winterové
matousekk před 13 hodinami
Brambory se dvěma druhy hub na kyselo
Sahula před 13 hodinami
Tématické fráze:
kurkumová omáčka,
kurkumový olej,
karé alá losos,
karé,
kurkuma omacka,
vepřové karé ala losos,
kurkumové brambory,
kurkumové recepty,
naložené karé,
co je karé,
kurkumový olej recept,
omacka s kurkumou,
z vepřového masa kare ala losos,
vařené vepřové kare,
marinované vepřové karé,
kare ala losos recepty,
veprove kurkuna,
pečené kare podle \"receptu pro dceru,
pečené kare podle \"receptu pro dceru,
pečené kare podle \"receptu pro dceru
Suroviny:
kotleta vepřová,
cibule,
kurkuma,
smetana na vaření,
máslo,
olej olivový,
masox,
sůl,
pepř,
jíška světlá instantní
Komentáře (7)
Potěšení je na mé straně