Vepřové nebo hovězí maso v kapustě
Kapusta je v našem jídelníčku dost opomíjená, přestože jako zdroj kyseliny listové je mimořádně důležitá zejména pro děti. Ve spojení s masem a slaninou vznikne pokrm, který opravdu zachutná.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 9 651 kJ / 2 307 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 124,76 g |
Tuky | 172,81 g |
Vláknina | 21,27 g |
Cholesterol | 332 mg |
Sodík | 2,82 g |
Sůl | 6,50 g |
Sacharidy | 54,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na kostky.
Krok 2: Nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme na sádle do růžova.
Krok 3: Přidáme nakrájené maso, orestujeme, osolíme, zalijeme vodou a dusíme do poloměkka.
Krok 4: Kapustu vhodíme do vroucí vody a krátce povaříme.
Krok 5: Když je maso poloměkké, přidáme spařenou pokrájenou kapustu, prolisovaný česnek a ještě chvilku vaříme, aby bylo maso měkké.
Krok 6: V troše vody rozmícháme hladkou mouku a touto záklechtkou pokrm zahustíme. Následně ještě důkladně provaříme.
Krok 7: Nakonec přidáme rozškvařenou slaninu nakrájenou na kostičky a zamícháme.
Zveřejněno 25. 2. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové nebo hovězí maso v kapustě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vQoX
Moje poznámka
Vepřové nebo hovězí maso v kapustě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vQoX
Nejnovější recepty
Bramborové taštičky se švestkovými povidly
Přidáno před 7 hodinami
Maminčina bažantí stehna
Přidáno před 13 hodinami
Květákové kari s fazolkami edamame
Přidáno před 14 hodinami
Uzená kuřecí stehna s baby špenátem
Přidáno před 21 hodinami
Chuťovky z listového těsta
Přidáno před 23 hodinami
Těstoviny s treskou a pepřem
Přidáno 19. 10. 2025 21:05:20
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová plec na hořčici
Wenamo před 4 hodinami
Vepřové karé na cibuli
misula29 před 8 hodinami
Palačinky - klasické
Lukrejka před 9 hodinami
Vepřovo-špenátová roláda na česneku
PavlaJ před 9 hodinami
Hrníčková bábovka od babičky
Lukrejka před 11 hodinami
Závin tažený jablečný
Majkaa před 12 hodinami
Hlíva ústřičná jako "minutka"
KrisZaezemi před 13 hodinami
Domácí kmínový chleba
KristulaT před 13 hodinami
Babiččiny blbouny
KristulaT před 14 hodinami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Renata1101 před 14 hodinami
Tématické fráze:
vepřové v kapustě,
vepřové maso v kapustě,
vepřové maso v kapustě-vynikající,
vepřové maso v kapustě vynikající,
maso v kapustě,
vepřové na kapustě,
vepřové v kapustě recept,
vepřové maso na kapustě,
hovězí v kapustě,
maso na kapuste,
maso v kapustě recept,
vepřové maso v růžičkové kapustě,
hovězí na kapustě,
vepřové maso v kapustě recept,
kapusta recepty bez masa,
kapustové zelí recept,
vepřový v kapuste,
kapustové zelí,
vepřové v růžičkové kapustě,
recept na kapustové zelí
Suroviny:
maso vepřové,
sádlo,
cibule,
sůl,
česnek,
kapusta,
mouka hladká,
slanina
Komentáře (26)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Díky za připomenutí (i když recept je tu už 3 roky, ale to víš....
Takže je na programu.
Jo ještě, dávám ještě dost kmínu (drceného)
Dnes jsem vypustila česnek a místo slaniny jsem přidala kousek uzené krkovice a kmín. Kapustu jsem jen chvíli orestovala zamíchala až k hotovému, aby nebyla rozvařená. Opět výborné
Díky za recept