Suroviny
Porce: 4 velké
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 816 kJ / 1 151 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 91,85 g |
Tuky | 53,57 g |
Vláknina | 16,50 g |
Cholesterol | 293 mg |
Sodík | 3,64 g |
Sůl | 8,99 g |
Sacharidy | 68,32 g |
Postup přípravy
Krok 1: Pokud je zelí hodně kyselé, trochu ho propláchneme a překrájíme na menší kousky.
Krok 2: Do hrnce na rozehřátý olej dáme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli a 3 minutky restujeme do sklovata.
Krok 3: Přidáme mleté maso, které nejlépe mačkadlem na bramborovou kaši pomačkáme, aby se kousky masa od sebe hezky oddělovaly, chvilku zarestujeme a až maso začne jako by šednout, přisypeme sladkou papriku, rychle promícháme a zalijeme půl litrem horké vody.
Krok 4: Přidáme překrájené zelí, bobkový list, hrnec uzavřeme tlakovou poklicí a od doby varu na mírném plameni vaříme 5 minut.
Krok 5: Poté hrnec odstavíme z plamene, ochladíme a otevřeme. V 1/2 litru mléka nebo vody si rozmícháme polévkovou lžíci hladké mouky, vlijeme do povařeného zelí a za častého promíchávání na mírném plameni vaříme 1O minut.
Krok 6: Pak vmícháme zakysanou smetanu, prohřejeme, každý dle své chuti dochutíme a podáváme ozdobené kopečkem smetany.
Zveřejněno 31. 10. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rychlá kyselice z papiňáku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/E6Q0
Moje poznámka
Rychlá kyselice z papiňáku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/E6Q0
Nejnovější recepty
Uzená kuřecí stehna s baby špenátem
Přidáno před 2 hodinami
Chuťovky z listového těsta
Přidáno před 4 hodinami
Vepřová plec se špenátem
Přidáno před 18 hodinami
Makovec s hruškami
Přidáno před 23 hodinami
Kachna s medem a jablky
Přidáno 19. 10. 2025 08:03:01
Pomazánka z brynzy
Přidáno 18. 10. 2025 22:03:21
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na zelí
kimlo před 21 minutami
Snídaně "Velbloudí dech"
topsysel před 1 hodinou
Kefírové čokoládové řezy
Praevka před 1 hodinou
Luxusní a rychlý makovník
sarkasj@seznam.cz před 3 hodinami
Hrnková buchta (s čímkoliv)
sarkasj@seznam.cz před 3 hodinami
Houbové ragú s těstovinami
VerkaDvorakova před 3 hodinami
Dobrá frankfurtská polévka
Jan Nemec před 13 hodinami
Pivovarská bašta
oopicka před 14 hodinami
Bratislavská buchta
Wikki před 15 hodinami
Tématické fráze:
vánoční kyselice,
recepty z papináku,
varime v papinaku,
kachna v papiňáku,
recepty pro papiňák,
kyselice,
paprikove lusky v papinaku,
rychlé vaření v papináku,
kyselice recepty,
recept na kyselicu,
kyselica bez zakysané smetany,
kyselicav papinaku,
kyselyce polívková,
kiselice polívková,
maso do kyselice,
recepty do papináku,
uzená krkovice kyselica,
kuchařka pro papiňák,
kyselice bez uzenin,
recept na kyselicu bez smetany
Suroviny:
maso mleté mix,
zelí kysané,
bobkový list,
cibule,
olej,
paprika sušená sladká,
mouka hladká,
smetana zakysaná,
mléko
Komentáře (11)
Za hezké komentáře i hodnocení děkuji