Skopové na slanině s česnekem a rozmarýnem v PH
maris
Suroviny
- 600 g skopové kýty (vykostěná)
- 100 g slaniny
- 10 stroužků česneku
- větvička čerstvého rozmarýnu
- 80 g másla
- sůl
- čerstvě mletý pepř
Postup přípravy receptu
Skopové očistíme, osolíme, opepříme a vložíme do pomalého hrnce.
Přidáme slaninu pokrájenou na kostičky, neoloupané stroužky česneku a rozmarýn. Mírně podlijeme vodou, zapneme na High a pomalíme 4-5 hodin.
Když je maso hotové, vyjmeme stroužky česneku, vymačkáme je do výpeku a zašleháme do něho máslo. Podáváme s vařeným bramborem a fazolkami
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 12 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Skopové na slanině s česnekem a rozmarýnem v PH
-
Děkuju
Ivo, určitě přijď i s pekárnou
-
dyk to říkám.....
....Maruš, mám si s sebou k vám vzít i pekárnu?
-
Ajajaj
to je zase dobrota - já skopové můžu. Krásné to máš -
Krásné
-
magdalenka: máš recht
-
maris:nebudeme predsa trocháriť, daj dvakrát!
-
Děkuju vám všem
-
magdalenka: radši dvakrát než vůbec
Díky. Myslím, že Tobě by nechutnalo
-
Myslíš, že by mi chutilo? Zašleháme máslo a máslo? Akože ho nikdy nie je dosť?
-
Mám to taky nastavené, skopové spíše ne nebo málokdy, jehněčí bych si ale dala hned, ale zkusím ho udělat někdy podle Tebe Maruško, vypadá to moc dobře
-
Krása a určitě dobrota Maruško
-
danielle72:
-
maris: Ja ho tez nedelam casto, uz jen proto, ze je opravdu chutove "narocne", ale jednou za cas je to proste "basta".
-
Jitkas: děkuju
, je to upomalené. Víno používám často, tady jsem ho nedala jen z toho důvodu, že došlo. Pro nás je skopové tak trochu sváteční, máme ho moc rádi a špatně se shání. Ted už žádné nemám, tak až zase bude, připravím ho podle Tebe -
maris: Skopove, kdyz je dobre okorenene, je vynikajici. Ja delam v obyc. troube, jako Ty davam rozmaryn, tymian i salvej. Nasekam bylinky a zartru je spolu s hrubozrnou soli do masa. Jen misto vodou, podliji bilym vinem. Pomaly hrnec nemam, verim, ze se hodi, neb se maso mene vysusi. Tak v polovine peceni do stavy prihodim brambory a pecu spolecne s masem. Jo, fazolkovy salat se hodi perfektne. Mas to krasne upecene-ci upomalene?
