Jemné čokoládové muffiny

Name: Jemné čokoládové muffiny
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Americká
Ingredients: 100 g čokolády; 280 g polohrubé mouky; 1 lžíce kakaa; 3 lžičky kypřicího prášku do pečiva; 1 vejce; 100 g cukru; 125 g změklého másla (nebo Hery); 300 ml podmáslí

Sladké mufinny, vonící po čokoládě. Mohou být dobrou svačinkou, snídaní nebo si je můžeme upéct na oslavy doma i dětem do školy nebo školky. Tyhle malé bábovičky budou roztomilé ozdobené polevou nebo krémem a ovocem.

Hodnocení receptu je 4,8 (24×)

toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Jemné čokoládové muffiny, Jemné čokoládové muffiny — Jemné čokoládové muffiny

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 58

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

100 g 100 g čokolády

280 g 280 g polohrubé mouky

1 lžíce 1 lžíce kakaa

3 lžičky 3 lžičky kypřicího prášku do pečiva

1 1 vejce

100 g 100 g cukru

125 g 125 g změklého másla (nebo Hery)

300 ml 300 ml podmáslí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 582 kJ / 3 246 kcal
Bílkoviny	62,66 g
Tuky	153,36 g
Vláknina	16,90 g
Cholesterol	602 mg
Sodík	568 mg
Sůl	1,37 g
Sacharidy	395,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V jedné misce smícháme mouku, nasekanou čokoládu, kakao a prášek do pečiva. V druhé misce rozmícháme vejce, cukr, máslo a podmáslí. Sypkou směs z mouky přidáme k tekuté směsi a mícháme, až se vše důkladně spojí. Krok 2: Plníme do papírových košíčků (dáváme dva do sebe), jen do 3/4 (nabydou), nebo použijeme formu na muffiny. Krok 3: Pečeme v rozehřáté troubě na 180 °C asi 20 minut. Vychladlé můžeme zdobit dle fantazie.

V jedné misce smícháme mouku, nasekanou čokoládu, kakao a prášek do pečiva. V druhé misce rozmícháme vejce, cukr, máslo a podmáslí. Sypkou směs z mouky přidáme k tekuté směsi a mícháme, až se vše důkladně spojí.
Plníme do papírových košíčků (dáváme dva do sebe), jen do 3/4 (nabydou), nebo použijeme formu na muffiny.

Jak vyrobit košíčky na muffiny z pečicího papíru
Pečeme v rozehřáté troubě na 180 °C asi 20 minut. Vychladlé můžeme zdobit dle fantazie.

TIP: Jaké jsou rozdíly mezi muffiny a cupcakes

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 3. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (175× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (58 komentářů)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jemné čokoládové muffiny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yyP

Celozrnné muffiny s medovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

susenka.mimi 45 min

Čokoládové muffiny - hrníčkový recept Videorecept

Čokoládové muffiny - hrníčkový recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Iduun 50 min

Čokoládové muffiny s pomerančem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Jeoda 90 min

Lehoučké čokoládové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

luckymoon 35 min

Čokoládové muffiny s podmáslím

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

chute-sveta.cz 30 min

Čokoládové muffiny s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

habrad 40 min

Zobrazit více

Švestkový koláč kynutý Videorecept

Švestkový koláč kynutý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 60 min

Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 70 min

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 55 min

Italská rajčatová polévka Videorecept

Italská rajčatová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 65 min

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 45 min

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 75 min

Zobrazit více

Moučníky
Muffiny

Recepty pro děti
Dětská oslava
Běžný den
Svačina
Recepty do 100 korun
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Americká kuchyně
Pečení
Recepty do 30 minut

Moje poznámka

Jemné čokoládové muffiny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yyP

Náhodný recept

Pražské koláče Videorecept

Pražské koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Iruna 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou

Přidáno před 4 hodinami

Grilovaný lilek se zeleninou

Přidáno před 5 hodinami

Cuketová smetanová polévka s chlebovými krutonky

Přidáno před 8 hodinami

Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta podle ČSN Videorecept

Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta podle ČSN

Přidáno před 12 hodinami

Úžasná medová žebírka

Přidáno před 20 hodinami

Bramborová kaše zapečená s hermelínem

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (58)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

saruse 20. 11. 2023 19:19

Lucie: nejlepsi je si poridit takove ty gumove kosicky jde do potom z nich krasne vyndat

Lucien87 přidala nové fotografie! 3. 4. 2020 19:17

anet polokova 10. 9. 2016 07:58

super recept

moc mi chutnali

Dana 2. 4. 2016 15:15

Jenom malá rada, papírové košíčky lze dávat do plechovek od paštiky pokud nemáte plech přímo na muffiny.

Gabriela 26. 8. 2014 09:50

Prosím nevíte někdo kde dělám chybu? V troubě mám muffiny krásně naběhlé a když je vyndám vršek se propadne

Vypadají pak strašně nevzhledně

Janina 14. 12. 2013 22:16

Vychytávka: pokud dáváte mléko, stačí kypřicí prášek, pokud jogurt, zaksanou smetanu nebo podmáslí (což doporučuju, mufiny jsou pak vláčnější), je lepší rovná lžička jedlé sody. A ještě drobnost na závěr: v oficiálních receptech na mufiny je hladká mouka - mám vyzkoušené obě a s tou hladkou je to vážně jaksi lepší...

elka 8. 3. 2013 18:10

Už se těšim až to upeču to bude dobrota

Kristina 1. 2. 2013 11:49

Vyzerajú výborne, idem ich aj hneď upiecť.http://muffinyrecept.cz/

petromilab 24. 9. 2012 06:02

Moc dobrý recept, místo podmáslí jsem dala pouze mléko, do muffinů kápla Nutellu a povedly se. I na kakau jsem nešetřila aby byly pěkně tmavé

takže

Nikki1 19. 6. 2012 19:00

Tenhle recept je skvělý. Stále jsou muffinky oblíbené, i když je peču poměrně dost často :). Dobré je také přidat kostičku čokolády dovnitř :)

Lucie 2. 4. 2012 16:33

Tak dnes jsem dělala teprve druhé muffinky v životě a musím říct,že se mi povedly o 100 % líp,než ty první. Chuťově jsou taky mnohem lepší. Takže moc chválím receptík :) Akorát mám prosbičku,peču je v papírových košíčkách na klasickém plechu a jdou mi od papírků špatně oddělat,ty první šly ale krásně. Myslíte že mám košíčky vysypat moukou?

Luba 21. 3. 2012 09:53

ahoj, zdravím. Tak sem tyto božské muffiny udělal holkám do třídy k MDŽ

, musel sem je udělat z trojnásobné dávky a jogurt sem nedával, dal sem to podmáslí, bylo to mooc dobrýý, bylo jich kolem 50. Měl sem veliký úspěch, chutnaly nejen holkám, ale i paní profesorce. Děkuji za tento recept. Všecky vás zdraví a dobrou chuť přeje Luba

Charlize 14. 3. 2012 13:12

Jestli vám tu nějakým způsobem vadím, tak mi to řekněte, nemusím sem dávat nic. Ta fotka byla stará několik let a že si jí nějaký Číňan nebo Japonec dá na blog plný kradených fotografií bez receptů, za to opravdu nemohu. Nevím jestli mi tady lustrujete, ale docela mi to je nepříjemné. Moje fotky nejsou nijak vyjímečné oproti ostatním, je tu plno krásných fotek. Ta smazaná fotka byla pouze přidaná k receptu, který je výborný a znám ho několik let, fotek mám v rezervě za ty roky dostatek, tak proč jí nepřidat pro inspiraci druhým. Ani nebyla vidět. Nemusím už přidat vůbec nic, když vám tady tak vadím. A vyjadřovat se dál už nebudu. Děkuji