Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Velikonoční perníčky od Nadi

Perníčky si většinou spojujeme s Vánocemi a zimním obdobím, ale jejich vůni a chuť si rádi dopřejeme kdykoli během roku. Potěší nejen děti, a proto se skvěle hodí i na Velikonoce. Upečte várku voňavých perníkových vajíček, která poslouží jako milá a sladká výslužka pro koledníky.

Hodnocení receptu je 4,8 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

NStefancinova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby odpočinku těsta

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby odpočinku těsta)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 914 kJ /
4 760 kcal
Bílkoviny128,34 g
Tuky84,23 g
Vláknina21,30 g
Cholesterol 1,30 g
Sodík 7,20 g
Sůl1,26 g
Sacharidy861,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo rozehřejeme na mírném ohni a odstavíme. Do vlažného másla přidáme mléko a med. Krok 2: Dále přidáme sypké ingredience, důkladně promícháme a přidáme vajíčka. Vypracujeme těsto, které necháme asi 60 minut odpočinout. Krok 3: Troubu předehřejeme na 170 °C. Krok 4: Z těsta vyválíme placku silnou asi 3 mm a vykrajujeme z ní libovolné tvary. Ty přeneseme na plech vyložený pečicím papírem. Krok 5: Tvary pečeme v troubě při 170 °C asi 8-10 minut (řídíme se zkušeností s vlastní troubou). Prvních 5 minut pečení troubu neotvíráme. Krok 6: Vejce rozmícháme s cukrem a kávou. Dobře promícháme (neměla by tam být pěna). Perníky potřeme mašlovačkou a dáme ještě asi na 5 minut do trouby uschnout (50-60 °C). Krok 7: Po vychladnutí můžeme perníčky podle chuti a fantazie ozdobit cukrovou polevou nebo jinými dekoracemi.

TIP: Jak ozdobit velikonoční perníčky

Zveřejněno 28. 3. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Velikonoční perníčky od Nadi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lDoJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Velikonoční perníčky od Nadi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lDoJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (31)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Fajn, moc děkuji za radu.

NStefančinová 30. 3. 2013 20:08
rihana:stačí jen misku zakrýt vlhkou utěrkou, aby hmota neosch:-)la.

Moc hezounké:yes::yes::yes:

NStefancinová: Moc děkuji za radu. A v té misce s víčkem to opravdu vydrží i několik dní? A do vlhké utěrky myslíte zabalit?

NStefancinova 28. 3. 2013 20:28
rihana: Protože zdobím perníčky i několik dní, zdobící hmotu dávám do misky která má víčko a nebo se dá použít vlhká utěrka. Nesmí hmota ani trochu oschnout protože zdobička by se ucpávala.

Fakt nádherný, jen nevím jak to děláte, aby byla poleva pořád tekutá. Vždyť to chvíli trvá, než tolik perníčku ozdobíte. Strašně rychle mi to tuhne.

Přidávám se ke chvále. Skvělé těsto,povedli se a okamžitě zmizeli. Také jsem si vystřihla z papíru vajíčko a vyřezávala. :-)Dovoluji si přiložit svoje foto.:-8

Tak perníčky jsou upečeny (již týden:-D) A nemůžu si vynachválit... těsto je poddajné a přitom kompaktní. Perníčky jsou okamžitě po upečení měkké a vůbec jsou výborné. Sice jsem neměl vykrajovátko na vajíčka, ale tak jsem si ho vystřihl z papíru a už jsem měl krásná vajíčka... To vaše zdobení je krásné, dala byste mi prosím tip na nějakou tu zdobící tentononc...? Moc děkuju a až bude nazdobeno, přidám fotku;-)

Určitě to zkusím;-)K tomu vám dám super recepr na bílkovou polevu, která je krásně bíla a tuhá jako beton:yes: 1 bílek a cca 1-2 čl citronové šťávy vymícháme :-!vařečkou:-! s takovým množstvím cukru, aby byla polevá hustá opravdu jako malta, protože s tou, potom můžete z polevy dělat i rampouchy na chaloupce:-)

jsou opravdu nádherné - jsi šikulka:yes::-D

fakt umělecká díla:-)

krása:yes::yes::yes:

Jiřička: Děkuji za upozornění, ano patří tam i mléko,opravím!

Jiřička 29. 3. 2012 11:05
Naďo, v receptu na perníkovou chaloupku máš ještě 4 pol. lžíce mléka a tady u těchto perníčků mléko chybí. Nazdobené je máš krásně. Já mám hnedle stejný recept jen mám 65 dkg hl. mouky a dávám 2 celá vejce a dva žloutky. Ostatní stejné. Při pečení 5 min. neotvírat troubu. Tak jsem recept dostala od mé kamarádky. Letošní už jsou upečené.

Tématické fráze:
velikonoční perníčky, velikonoční perníčky zdobení, velikonoční perníčky fotogalerie, zdobení velikonočních perníčků, velikonocni pernicky recept, velikonoční perníčky inspirace, velikonocni pernicky sikovne rucicky, pernicky sikovne rucicky, velikonoční perníky, zdobení perníčků na velikonoce, velikonočni zdobeni perničku, fotoalbum perníčky velikonoční zdobení, top recept na velikonoční perníčky, velikonoční perníčky top recepty, zdobení velikonočních perníku, perníčky velikonoční, pernicky na velikonoce, perniky velikonoce, zdobení velikonočních perníčků inspirace, recept na velikonoční perníčky

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, soda jedlá, vejce, med, tuk, koření do perníku, kakao, mléko, vejce, cukr krupice, káva rozpustná

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]
]