Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Hovězí líčka na víně

Hovězí líčka nepatří mezi maso, které by lákalo na pohled. Oblíbenou přípravu s červeným vínem proslavil v minulých letech Zdeněk Pohlreich. Jde vlastně o poměrně tradiční české jídlo, které se díky nové kuchařské vlně dostává zase na výsluní.

Hodnocení receptu je 4,6 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 90 min

120 min (30 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Hovězí líčka na víně
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 578 kJ /
1 333 kcal
Bílkoviny161,05 g
Tuky51,49 g
Vláknina10,36 g
Cholesterol 364 mg
Sodík 1,15 g
Sůl2,70 g
Sacharidy22,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Líčka nakrájíme na větší kusy. Vetřeme do nich sůl, pepř, dobře je obalíme v hladké mouce a ze všech stran osmažíme na sádle. Krok 2: Maso vyjmeme a ve výpeku osmahneme drobně krájenou cibuli a slaninu. Krok 3: Vložíme maso zpět, přidáme nakrájený česnek, bobkový list, kytičku bylinek, zalijeme vínem a vývarem a zakryté necháme dusit doměkka (asi 90 minut). Mouka by měla šťávu zahustit. Krok 4: Komu se během dušení zdá šťáva málo hustá, může opatrně vmíchat ve 100-150 ml studeného vývaru rozmíchané 2 lžičky mouky a dovařit (dodusit). Krok 5: Podáváme s bramborovou kaší. Před podáváním můžeme šťávu přecedit.
TIP: Jak uvařit nejlepší bramborovou kaši
Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 4. 2012

Poznámka autorky cathleen

Recept realizoval I.Vodochodský v pořadu Tescoma s chutí.

Líčka jsou výborným masem a se šťávou nemají chybu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (87× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí líčka na víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GgB5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí líčka na víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GgB5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

miloš 5. 3. 2014 06:57
hovězí líčka na víně a k tomu jako příloha dušená kapusta = božská mana

spagetka spagetka 28. 7. 2012 09:57
Na farmářských trzích jsem kromě jiného dostala nádherný kus hovězích líček, tedy toto je náš dnešní oběd. Bodík jsem dala, na fotku musím ještě počkat, neb jako u Ivy - je to tak žravé, že drazí odmítli čekat na nějaké focení.:-D:-D, ale ještě mi porcička zbyla, tak snad ;-);-);-)

Johanka 24. 7. 2012 17:49
Irrena:
Hovězí i vepřová líčka bývají k dostání v prodejnách firmy Inpost,
seznam prodejen na www.inpost.cz.

zizala zizala moderátorka 22. 5. 2012 06:14
cathleen:Eliza: :-8:-8 Děkuju

Eliza Eliza 22. 5. 2012 06:11
cathleen: Že jo, taky mě to hned napadlo.. Je krásná a mmch recept rovněž. Koukám, co mi tady uniká za krásy ...

cathleen cathleen 22. 5. 2012 05:46
zizala: :-O proč vyhazovat? Fotka je moc hezká:-8 rozhodně si ji nechám....tedy, jestli můžu:-D:-D;-)
A díky za vyzkoušení, jsem ráda, že chutnalo....

zizala zizala moderátorka 21. 5. 2012 15:48
Ivo, tak jsem včera zrealizovala, moc dobré to bylo:-p:yes: Posílám bodík a fotku, až budeš mít vlastní, tuhle vyhoď :-8

zizala zizala přidala novou fotografii! moderátorka 21. 5. 2012 15:46
přidala novou fotografii!

Hovězí líčka na víně

jarka skrobakova 20. 4. 2012 18:23
to bude dobrotisko:-!:-!bodík:yes::yes::-)):-K:-K

chocolate chocolate 20. 4. 2012 15:46
Líčka mohu kdykoliv, v Brně k dostání občas na Lidické a Minské;-).

Anna Kocikova Anna Kocikova 20. 4. 2012 15:40
Mňam:-p:yes:Ale jsem na tom asi jako Rebeka;-(

magdalenka magdalenka 20. 4. 2012 15:16
krásne suroviny, krásne chute...

Irrena Irrena 20. 4. 2012 14:35
Kurňa kde ta líčka berete, u nás kde lišky dávají dobrou noc jsem ráda že seženu vůbec nějaké maso:-8
Musí to být dobrota:yes::yes:

senky senky 20. 4. 2012 13:56
To musím zkusit, když všichni tak chválíte:-) Já blb jsem je dnes nekoupila, snad se ještě vrátím do města:-O;-)

rebeka:Nadi, zkus v masně U Procházky, u nás je v Lidlu a tam je dnes měli;-):-)

zizala zizala moderátorka 20. 4. 2012 10:50
Ještě jedny v mrazáku mám. Takže asi zrealizuju :yes:

Načíst další komentáře (2)
Načíst další komentáře (87)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hovězí líčka na víně, hovězí líčka, líčka na víně, hovězí líčka recept, hovezi líčka na červeném víně, recept na hovězí líčka, recept hovězí líčka, hovězí líčka recept vodochodský, recepty hovězí líčka, hovezí na vině, recepty na hovězí líčka, hovězí líčka recepty, recept hovězí líčka na víně, hovězí líčka na víně recept, licka recept hovězí, recept na hovězí líčka na víně, licka recept, recepty hovězí líčka na víně, recept líčka na víně, recept na líčka

Suroviny:
líčka hovězí, slanina, cibule, česnek, vývar hovězí, víno červené, bobkový list, rozmarýn, tymián, nať petrželová, mouka hladká, sádlo, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu