Kavkazský šašlik
Šašlik neboli maso na jehle je velmi oblíbená záležitost u našich východních sousedů. Grilování naloženého a ochuceného masa patří k víkendovému hodování v mnoha rodinách nejen na Kavkaze. Zajímavá chuťová varianta bude jistě vyhovovat i vám.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a citrony nakrájíme na silná půlkolečka.
Krok 2: Maso nakrájíme na kostky, přibližně stejné velikosti.
Krok 3: Do nakládací nádoby rovnoměrně klademe maso a prokládáme cibulí a citronem, přidáme bobkový list, posolíme, popepříme a vše prolijeme minerálkou. Zatížíme, aby maso zkřehlo, přikryjeme a necháme marinovat, nejlépe 12 hodin.
Krok 4: Maso napichujeme na špízové jehly, nebo nehořlavé špejle a grilujeme. Příloha: bílé pečivo, zeleninový salát.
Zveřejněno 3. 8. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kavkazský šašlik
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8Xnj
Moje poznámka
Kavkazský šašlik
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8Xnj
Nejnovější recepty
Mrkvový dortík s krémem a vlašskými ořechy
Přidáno před 3 hodinami
Slané špenátové muffiny s tymiánem
Přidáno před 4 hodinami
Bezmasá Velikonoční nádivka
Přidáno před 6 hodinami
Rychlé krémové gnocchi s rajčaty z jedné pánve
Přidáno před 7 hodinami
Ďábelská kuřecí křidélka
Přidáno před 8 hodinami
Tagliatelle s mletým hovězím a rajčatovou omáčkou
Přidáno před 9 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Křupavé bramboráky
zdenek.otrusina před 11 minutami
Hrníčkový mazanec naší babči
Revana před 22 minutami
Jablkový závin z listového těsta
Viktorka29 před 1 hodinou
Velikonoční nádivka s uzeným masem
Zuzka1973 před 1 hodinou
Velikonoční beránek s vaječným koňakem
Zuzka1973 před 1 hodinou
Pizza šneky k sežrání
Xsaxana před 2 hodinami
Jablečné krémové řezy
Sisi23 před 2 hodinami
Jablkový mazanec
Janicee před 2 hodinami
Tématické fráze:
šašlik recept,
šašlik,
šašlik z vepřového masa,
jak se dělá šašlik,
recept na šašlik,
recept saslik,
co je šašlik,
recepty saslik,
kavkazký šašlik,
sasliky,
vepřový šašlik,
dobrý recept na šašlik,
jehněčí šašlik,
šašlik recepty,
recepty na saslik,
jehly na šašlik,
kavkaský šašlík,
sasliky recept,
co je to šašlík,
maso na šašlik
Suroviny:
plec vepřová,
citron,
cibule,
voda minerální,
bobkový list,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (17)
Ak podla Vás nezálezí na názve, tak tam názov, o ktorom nemáte ani potuchy, jednoducho nedávajte.
Uz Vám tak odpovedám na Vás druhý recept a dalsie uz nemienim ani cítat.